レイクチャールズで楽しむ至高のワインツアー

レイクチャールズの極上ワインを堪能しよう

世界クラスのワインへの欲求、いわゆる winederlust をレイクチャールズで体感できます。実際に訪れた経験をもとに、豊富な品揃え、専門家が提案するペアリング、忘れられない味わいを提供するトップスポットを厳選しました。

Bodega Wine Dive

3505 Country Club Road

レイクチャールズ南側に位置する Bodega Wine Dive は、エレガントなダイニングと充実したワインリストが魅力です。自家製ピザやグルメチーズボード、ダイナミックなセレクションで地元客に人気です。少しドライブが必要ですが、その価値は十分にあります。

おすすめオーダー：

赤ワイン：Peirano Six Clones（カリフォルニア・ロディ産フルボディのメルロー）。ラズベリー、ブラックチェリー、チョコレート、シダーの香りが特徴で、プライムタイムピザと合わせるとスモーキーでチーズのハーモニーが楽しめます。

白ワイン：Revolution Wine Torrontés（アルゼンチン産）。フローラルな香りにミヤーレモン、レモンピール、ピーチが広がり、ベーコンラバーグリルチーズと合わせるとベーコンジャムとスモークチェダーの深みが引き立ちます。

ロゼ/スパークリング：Gérard Bertrand Sparkling Roséはフルーティでミディアムボディ。ハニーデュー、ホワイトチェリー、アーモンド、トーストのニュアンスがあり、ヤギチーズのグリルチーズとスパイシーペッパージェリーと相性抜群です。

定番：If You See Kay（カリフォルニア・パソロブレス産の赤ブレンド）。スムーズでカベルネベースのワインで、ワイン初心者にもおすすめです。

スタッフおすすめ：サーバーのミランダが選んだAlpha Box & Dice Tarot 2018 Grenacheは、白胡椒、チェリー、ムルベリー、ブラックフォレストケーキを思わせるリッチなフルボディ。

予想外の一杯：Ensédune Marselanはグルナッシュとカベルネ・ソーヴィニヨンのクロスで、濃厚なダークフルーツとペッパーの風味が特徴です。

詳細は www.bodegawinedive.com をご覧ください。

1910 Restaurant and Bar

949 Ryan Street

ダウンタウンに位置する 1910 Restaurant and Bar は、水曜日にワインボトルが半額になるお得なサービスを提供しています。エクスクルーシブな雰囲気と温かみのあるサービス、複雑な料理、個性的なワイン、そして印象的なカクテルが楽しめます。

おすすめオーダー：

赤ワイン：Famille Perrin Côtes du Rhône Villages Rougeはフルボディでチェリー、リコリス、タイム、ローズマリーの香りが広がり、ウズラのボムとベーコンクラストフィレに合います。

白ワイン：Saint Cosme Little James Basket Press Blancはサヴァン・ブランとヴィオニエのブレンドで、ピーチブロッサム、フェンネル、アプリコット、グレープフルーツ、マンゴーの香りが特徴。フライドグリーントマトとエビの前菜と相性抜群です。

ロゼ/スパークリング：Hogwash Roséはミディアムボディでスイカ、チェリー、ローズウォーターの香りが爽やか。アーモンドとブラックベリーを添えたフライドヤギチーズサラダに最適です。

定番：Sexual Chocolateはシラーとジンファンデルのブレンドで、深みのあるフルーティさとほのかなチョコレートの余韻があります。

スタッフピック：ウェイターのメアリーとタイラーが薦めるAustin Hope Cabernet Sauvignonは、コーヒー、ココア、乾燥スパイス、ダークフルーツのリッチな味わい。

予想外の一杯：オーナーのアンドリュー・グリーンが勧めるAlto Moncayoは、30〜50年樹齢のスペイン産ガルナチャから作られ、バルサミック、チョコレート、ブラックフルーツのニュアンスがある温かみのある赤です。

詳細は www.1910restaurant.com をご覧ください。

The Wine Store

4402 Nelson Road, Building 2

Nelson Road にひっそりと佇む The Wine Store は、テイスティングやグラスでの提供、ハウスメイドのペアリングでワインを祝う隠れ家的スポットです。ソムリエのデイビッド・フォリーが情熱と手作りジャムやスプレッドで心地よい体験を演出します。

おすすめオーダー：

赤ワイン：Justin Cabernet Sauvignonはブラックチェリー、ブラックカラント、ベーキングスパイス、タバコの香りが豊かで、フルボディの長い余韻。デイビッドのチーズボードとベーコンジャムと合わせて。

白ワイン：Pine Ridge Chenin Blanc + Viognierはジャスミン、ハニーペア、チャイスパイス、グアバ、キウイ、パパイヤの香りが爽やかで、パイナップルジャムとチーズと相性抜群。

ロゼ/スパークリング：Viva La Vida Rosé Cavaはフルーティなスパークリングで、ストロベリークリームと野の花の香り。ブラックベリーのハニーとチーズにぴったり。

定番：Olema Pinot Noirはチェリー、ラズベリー、バラの花びら、バニラ、アーシーなニュアンスが滑らかに広がります。

スタッフピック：デイビッドのお気に入り、Domaine du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Papeは13種のブドウをブレンドした複雑なワインで、赤系フルーツ、スパイス、ベルベットのような余韻が特徴です。

詳細は www.thewinestorelc.com をご覧ください。

紹介したワインはすべて手頃な価格帯で、グラスで楽しめるものも多数あります。ぜひレイクチャールズの活気あるワインシーンを体験してください。