レイクチャールズの絶品ブランチ巡り
ブランチツアー
ブランチは、朝食と昼食の良いところを合わせた贅沢な食事体験です。近年、レイクチャールズは活気あるブランチシーンが芽生え、個性豊かで豪華な料理が楽しめるレストランが続々と登場しています。次のお出かけにぜひ訪れたい、注目のスポットをご紹介します。
Villa Harlequin（ヴィラ・ハーレクイン）
所在地：324 Pujo St.（日曜10:00〜14:00）
市内屈指のダイニングで、特におすすめは「Savory Bread Pudding」。ポーチドエッグ2個が乗ったブレッドプディングに、エビのクリームソースがたっぷりかかっています。見た目も味も、まるで暖かな太陽を浴びた懐かしい記憶を呼び起こす、五感で楽しめるブランチです。
シェフ・アマンダ・キューシーは、ジャラペーニブルーベリーガスリックを添えたチキン＆ワッフルや、ビーフとソーセージのボロネーゼソースをたっぷりかけたローデッドフライなど、創意工夫に満ちたメニューを提供。ステーキ＆エッグスも余計なものはなく、シンプルながら完璧に調理されています。Villa Harlequinは、上質な料理と創造性が光る場所です。
Fire and Oak（ファイア・アンド・オーク）
所在地：5656 Nelson Rd.（日曜11:00〜14:30）
シェフ・アンドリュー・グリーンが、オースティンやダラスといった食文化の拠点からインスピレーションを受け、南部風ブランチを洗練された技術で昇華させています。
「Chicken and Waffles」では、スパイシーなチキンブレストとジャラペーニチェダーワッフルにベシャメルとブラウンバターが絡み、甘辛のバランスが絶妙です。軽めの「Smoked Salmon Toast」は、クリームチーズ、アボカド、ケッパー、赤玉ねぎ、トマト、スモークサーモンが層になった贅沢な一品です。
チョコレート詰めベニエにコーヒーアイスクリーム、バナナのクレーム・アンジェリーゼ、イチゴ、ドルセ・デ・レチェを合わせたデザートや、ヘレン・ストリート・ベーカリーのブリオッシュに卵、グリュイエール、ハム、ベシャメルを包んだ「Eggs in Brioche」も好評。BBQ風味のBloody Maryは、ここでしか味わえない個性的な一杯です。
Rikenjaks（リケンジャックス）
所在地：3716 Ryan St.（日曜11:00〜15:00）
毎週日曜は「Zydeco Brunch」を開催。ライブ演奏が午後になるとジャズへとシフトし、雰囲気は一日中変化します。ミモザは3ドルで提供され、メニューはMonte Cristo、ベニエ、Fruity Pebble Waffles、Seafood Benedictなど多彩です。
「Seafood Benedict」は、エビとカニの詰め合わせを自家製ビスケットに乗せ、ポーチドエッグとカニのフォンデュソースで仕上げた贅沢な一品です。さらに、Western Scramble（ファヒータビーフまたはチキン、チーズ、ピーマン、玉ねぎ）やBoudin Scramble（ペッパージャック入りブーディンに甘辛ソース）など、タンパク質たっぷりのスクランブルも揃っています。
*Seafood Benedict
*Western Scramble
MacFarlane’s Celtic Pub（マクファーレンズ・セルティックパブ）
所在地：417 Ann St.（日曜10:00〜15:00）
予約不要の名物Bloody Maryで有名です。早めに足を運んで、ボリューム満点の「Celtic Breakfast」や、グリッツにポーチドエッグとホランデーズソースを乗せた「Cluck and Squeak」をぜひ。
*Bloody Mary
*Cluck and Squeak
Restaurant Calla（レストラン・カラ）
所在地：1400 Market St.（日曜10:30〜15:00）
上質なブランチが楽しめます。ローストしたポブラーノクリームを添えた「Shrimp and Grits」や、パイナップルとローストカリフラワー、ブリュッセルスプラウト、キヌア、さつまいも、キュウリ、トマトのブレイズドトマトを組み合わせた「Salmon Power Bowl」などが人気。無料のペストリーと、バニララベンダーミモザなどのカクテルも提供されます。
Pujo Street Cafe（プジョー・ストリート・カフェ）
所在地：901 Ryan St.（土曜11:00〜14:00）
エレガントな雰囲気の中で、エッグベネディクト、クラブ・ベネディクト（ジャンボクラブケーキとポーチドエッグのホランデーズ）、チキン添えのパン・パール・ドゥなどが堪能できます。
Luna Bar & Grill（ルナ・バー＆グリル）
所在地：719 Ryan St.（日曜10:00〜15:00）
ジャズブランチが自慢。エッグ・カルカシュー（エッグ、ブーディン、ホランデーズ、ブリオッシュ、フライドシュリンプ）や、銀河的なカニケーキ「Galactic Crab Cakes」などが提供されます。
Tia Juanita’s Fish Camp（ティア・フアニタズ・フィッシュキャンプ）
所在地：723 Ryan St.（日曜10:30〜15:00）
ベイリーズアイリッシュクリームフレンチトーストにフルーツ、ステーンズシロップ、ベーコンをトッピングした甘美な一品が人気です。
レイクチャールズのブランチは選択肢が豊富で、好みや気分に合わせて自由にコースを組めます。ぜひ自分だけのブランチルートを作り、最高の時間を楽しんでください。ブランチは節度を持って楽しみましょう！
追伸：遅めのスタートでも大丈夫。午後2時から9時まで「Crying Eagle」で開催されるブランチ・アフターパーティーでは、ドリンクスペシャルやフードトラック、ライブミュージックが楽しめます。
写真提供：Erica McCreedy
ラジアム写真：Lindsey Janies
