レイクチャールズのRouge et Blancフード&ワインフェスティバル
イベント概要
昨年は、マクニーズ州立大学のバナーズシリーズを支援する年次フード&ワインチャリティー『Rouge et Blanc』に初めて参加しました。人気コンサートに匹敵する早さでチケットは完売します。
バナーズ・ディレクターのパトリシア・プルドム氏によると、会場をマクニーズキャンパス内の大規模会場に移したことで、去年は1,750枚まで拡大できました。以前はレイクチャールズ市内中心部で開催されていました。
出店者と来場者数
地元のレストラン・ケータラー29店とワイナリー26店が勢揃いし、来場者はすぐにその規模感を感じました。
エンターテイメント
ジェレミー・デイビス、クレイ・ジョンソン、そしてファビュラス・エクイノックス・ジャズ・オーケストラが、洗練されたお祭りムードを演出しました。

おすすめ料理
ハーレクイン・ステーキ&シーフードの柔らかビーフフィレ、エンバー・グリル&ワインバーのラムロリポップ、121 アーティザン・ビストロのゴートチーズ入りミートボール、イッツ・イリギュラル・ブリトーのポークカルニタタコスなどが特に好評でした。トーガ・グリルのファラフェルや、スイートシック・カップケーキのミニカップケーキ(レッドベルベット、ピーナッツバター・ファッジ、パンプキンスパイスラテ味)も大好評でした。
各ベンダーの料理を少しずつ試すことを目標にしましたが、すでに満足感でいっぱいに。中でも、オーティス&ヘンリーズのアイランド・オブ・カプリで提供されたグリルシュリンプが最も印象的でした。

ワインとノンアルコール飲料
ワイン好きには、コンステレーション・ワインズの『Rosatello Sparkling Rosé』がハイライトでした。

ワイン以外では、5種類のフレーバー(ノーブルケーン・コーラ、ジャン・ラフィット・ジンジャーエール、プラリネ・クリームソーダ、サツマ・フィズ、ポンチャトゥラ・ポップ・ルージュ(ストロベリー))が楽しめる『Swamp Pop』が好評。地元の『Crave Gourmet Baskets and Gifts』で購入できます。

開催日とチケット情報
イベントは2023年10月17日(土)に開催されます。チケットは2023年8月7日(金)に販売開始。前週にはワインディナーやセミナーも開催されます。詳細は公式サイト https://www.rougeetblanc.us/ をご確認ください。
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