ルイジアナ人が感謝している12のこと
毎年11月になると、家族や友人が感謝リストをSNSに投稿し合う、温かい伝統があります。ここでは、ルイジアナの豊かな文化遺産と日常の喜びから生まれた、12の感謝すべきものをご紹介します。
ルイジアナが誇る12の感謝リスト
- コーヒー
南西ルイジアナでは、コーヒーは単なる飲み物ではなく、心の拠り所です。子どもの頃にママやおばあちゃんが作ってくれたミルク入りコーヒーや、午後のひとときや来客時に沸かす一杯が、生活に深く根付いています。

- フットボール
ルイジアナ人にとってフットボールは人生そのもの。高校、大学、プロと、どこでも熱狂しますが、最大の楽しみはテイルゲーティングです。ジャンバラヤ、ガンボ、揚げエビ、チップスとディップ、冷たいビール、甘いアイスティーがテーブルを埋め尽くす様子は、まさにスタジアム規模のごちそうです。

- ブーディン
南西ルイジアナの名物、ブーディンはブーディン・トレイルに30以上の店が並びます。蒸し、燻製、揚げと調理法は様々で、味のバリエーションも豊富。手軽に楽しめるローカルフードの代表です。

- ターダッケン
骨をすべて取り除いた鶏肉に、骨抜きのアヒル、さらに骨抜きの七面鳥を重ねた、まさに料理界の芸術作品です。見た目も味も圧倒的です。

- 家族
時にイライラさせることもありますが、ルイジアナの家族は特別です。新参者でもすぐに「仲間」になれる温かさが、地域の特徴です。

- 揚げシーフードのビュッフェ
エビ、ナマズ、カキ、ザリガニ、フロッグレッグなど、カリッと揚げた海産物が食べ放題。レモンを絞れば、まさに楽園の味わいです。

- 狩猟・釣り
四足、翼、ヒレのいずれであれ、捕まえて料理し、みんなで分かち合う。ルイジアナ人にとって、食料確保とレクリエーションが一体化した大切な暮らしです。

- ドライブスルーダイキリーバー
「良い時間を楽しむ」精神の象徴。車を止めてオーダーし、凍ったカクテルをドライブしながら味わう。Laissez les bon temps rouler!(楽しい時間を転がせ)です。

- Mardi Gras(マルディグラ)
ルイジアナで最も有名な祭り。仕事や学校が休みになるほど大規模で、今年もすぐそこです。まだ体験したことがないなら、今がチャンスです。

- カジュン/ジデコ音楽
ルイジアナは常にパーティー状態。カジュンとジデコのリズムが体を揺らし、踊り続けさせます。南西ルイジアナにはライブハウスやダンスレッスンが豊富です。

- ザリガニボイル
ザリガニそのものだけでなく、友人と集まって昼夜問わず食べ、ビールや音楽を楽しむ一日が最大の魅力。ゆったりしたパンツでリラックスしながら、最高の時間を過ごしてください。

- 米
カジュン料理の根幹です。レッドビーンズ&ライス、ブーディン、ジャンバラヤ、ガンボ、エトゥフェなど、あらゆる料理に欠かせない、万能で不可欠な食材です。

やはり食べ物が中心です。ほかに思い当たるものがあれば、コメントでぜひ教えてください。感謝祭を楽しんで!




