グレーターパームスプリングスで楽しむベスト・ブラッディマリーガイド
ブラッディマリーは1920年代に誕生したとされるカクテルですが、正確な起源は諸説あります。フランス人バーテンダーのフェルナン・ペティオがパリ・ハリーズ・ニューヨークバーで提供したのが始まりとする説が有力で、トマトジュースとウォッカをシンプルに混ぜたものが元祖です。他にもニューヨークの21クラブでハリー・ズビキエヴィチやコメディアンのジョージ・ジェッセルが考案したという説があります。
名前の由来も様々です。イングランドのメアリー1世（血の女王）にちなんだ説、ある客の恋人メアリーの名前、さらにはスミルノフ社の創業者ウラジミール・スミルノフをもじった「Vladimir」から転じた説などがあります。
現在ではブラッディマリーは世界中で愛される定番カクテルとなり、店ごとに個性豊かなバリエーションが楽しめます。グレーターパームスプリングスエリアでも、こだわりの一杯が揃うお店が多数ありますので、厳選したおすすめ店をご紹介します。
Holiday House
Holiday House Palm Springs
パティオでリラックスしながら味わえるHoliday House Palm Springsのシグネチャーブラッディマリーは、店内特製ミックスにオリーブとピクルスをトッピング。さっぱりとしたバランスが魅力です。
Wilma & Frieda
Wilma & Frieda（パームスプリングスとパームデザートに展開）は、オーナー自家製ミックスを使用したクラシックな一杯を提供。レモン・ライムのくさび、キュウリリボン、グリーンオリーブ、カクテルオニオン、そして厚めのベーコンスライスが豪華に飾られています。
Sloan's Restaurant
The Frankenmary at Sloan's Restaurant
インディオのSloan's Restaurantでは、32オンスのマシンジャーに入った『Frankenmary』が話題に。チーズバーガーのスライダー、フライドモッツァレラ、チキンウィング、グリルエビ、アスパラガス、セロリ、各種野菜、シトラス、ベーコン、スリムジムが次々に乗ります。
TRIO Restaurant
パームスプリングスのTRIOでは、5種類のオリジナルブラッディマリーを楽しめます。
- Original TRIO Bloody
- Veggie
- Meaty
- Spicy
- Shrimpy Bloody（Stoliグルテンフリーウォッカ、Zing Zang、ライムジュース、タバスコ、A‑1ソース、ホースラディッシュにジャンボエビをトッピング）
State Fare Bar + Kitchen（リッツカールトン・ランチョミラージュ）
State Fare Bar + KitchenのSFB Bloody Mary
リッツカールトン・ランチョミラージュのState Fare Bar + Kitchenが提供するSFB Bloody Maryは、ベーコンインフューズドウォッカが特徴。谷間の絶景と共に味わえます。
FARM
パームスプリングスのブランチスポットFARMでは、ハラペーニョインフューズドウォッカを使用したスパイシーなブラッディマリーが人気です。
Cheeky's
Cheeky's
インスタ映え必至のCheeky'sは、カウボーイブーツ型マグに入ったブラッディマリーを提供。ピリッとした辛さと野菜ガーニッシュがたっぷりです。
Eight4Nine Restaurant & Lounge
Deep Fried Bacon Bloody Mary at Eight4Nine
ベーコン好きにはたまらないEight4Nineのブラッディマリーは、ウォッカ、トマトジュース、タバスコ、ホースラディッシュ、ハラペーニョオリーブ、セロリ、レモン、ライム、塩リムに加え、カリカリのディープフライドベーコンが乗ります。
Workshop Kitchen + Bar
Workshop Kitchen + Bar
パームスプリングスのWorkshop Kitchen + Barでは、サンマルツァーノトマトジュースとスパイス、シトラスをブレンドした自家製ミックスが自慢。3つのバリエーションが選べます。
- Bloody Mary（ウォッカ）
- Red Snapper（ジン）
- Bloody Maria（テキーラ）
レモン、カステルヴェトラーノオリーブ、塩リムで仕上げます。
その他のおすすめ店
他にもGrand Central Palm Springs、Norma's（Parker Palm Springs）、Tropicale、Acqua California Bistro（River）、King's Highway（Ace Hotel & Swim Club）、The Grill on Main（Old Town La Quinta）、Twenty6（La Quinta Resort & Club）、Jake'sなど、個性豊かなブラッディマリーが楽しめます。
ブランチを満喫したい方は、当サイトのHot Brunch Spots in Greater Palm Springs特集もぜひご覧ください。乾杯！
