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グレーターパームスプリングスで楽しむ食通向け48時間の旅程

食通の方はもちろん、食に興味がある方にもおすすめ。グレーターパームスプリングスのグルメとカルチャーの魅力を詰め込んだ48時間の旅程をご紹介します。絶品レストランから必見スポットまで、忘れられない週末を過ごすための専門家ガイドです。

1日目

グレーターパームスプリングスで楽しむ食通向け48時間の旅程

IW Coffeeでプレミアムコーヒーで一日をスタート。地元のJoshua Tree Coffee Companyの焙煎豆を使用し、ニトロブラックコールドブリューやニトロインフューズドチャイ(chaitro)などのスペシャルドリンクが楽しめます。朝食スクランブルエッグやベーグルサンド、アボカドトースト、手作りグラノーラなどの軽食も充実。

グレーターパームスプリングスで楽しむ食通向け48時間の旅程

建築・デザイン・歴史、あるいはオールドハリウッド好きの方には、Mod Squadツアーがおすすめ。エアコン完備のバスで快適に移動し、知識豊富なガイドが案内。写真映えするスポットで乗り降りしながら、インスタ映えのショットを撮れます。

午後

グレーターパームスプリングスで楽しむ食通向け48時間の旅程

Chef Tanya's Kitchenは、味が自慢のトップクラスのヴィーガンランチスポットです。シトラスとガーリックでローストしたセイタンを使ったエル・キュバノや、口の中でフェスティバルが広がる“Coachella Forever”ボウルをぜひ。

グレーターパームスプリングスで楽しむ食通向け48時間の旅程

Palm Springs Art Museumでは、ローテーション展示が開催中。地域寄付コレクションが芸術・文化・世界への視野を広げる体験を提供します。

グレーターパームスプリングスで楽しむ食通向け48時間の旅程

中古ショッピングも欠かせません。Dazzlesでは鮮やかなレトロアクセサリーやサングラス、カラフルな家具が揃い、庭のオブジェが楽しい雰囲気に。Revivalsは複数店舗あり、手頃な価格でハイエンド家具や食器が手に入ります。

グレーターパームスプリングスで楽しむ食通向け48時間の旅程

ディナー前に、Workshop Kitchen + Barのシェフ、マイケル・ベックマンが手掛けるTruss and Twineで小皿とクラフトカクテルを楽しみましょう。スモークトラウトのリレット、ウニのデビルドエッグ、ウサギのコンフィなどがハッピーアワーに最適です。

グレーターパームスプリングスで楽しむ食通向け48時間の旅程

夜はCatalanで地中海のエレガンスを堪能。サングリア、グリルしたスイカ、パエリア、ロマンチックな雰囲気と完璧なサービスが魅力です。

2日目

グレーターパームスプリングスで楽しむ食通向け48時間の旅程

Wilma & Friedaでブランチ。美味しいペストリー、オムレツ、バーガー、そして地元で人気のKoffiローストコーヒーが楽しめます。

グレーターパームスプリングスで楽しむ食通向け48時間の旅程

家族向けのアドベンチャーはThe Living Desertで。砂漠の展示やユニークな動植物に出会い、キリンに餌やり体験ができ、写真撮影スポットが豊富です。

午後

グレーターパームスプリングスで楽しむ食通向け48時間の旅程

Palm Springs Aerial Tramwayで空中散歩。たった10分でサンジャシント州立公園の涼しい高地へ(防寒対策を)。ハイキングコースやパノラマビューが楽しめます。

グレーターパームスプリングスで楽しむ食通向け48時間の旅程

最後はBirbaで締めくくり。木陰のパティオでクラフトカクテル、ピタチキンレバーパテ、夜のピザを楽しみながら、グレーターパームスプリングスへの再訪を計画しましょう。

トラベルノート
  • グレーターパームスプリングスでのパブクロール計画

    理想のパブは人それぞれです。生ビールだけを楽しむロックなダイブバーを好む人もいれば、料理が充実したバイトや、上質な雰囲気の店、クラフトエールを求める人もいます。共通点は、Public House(パブ) が気取らずに飲み物と軽食を楽しめる居心地の良い場所だということです。 グレーターパームスプリングスは、近年勢いのあるパブシーンが広がっています。指定運転手を確保して、砂漠のオアシスでクラシックなパブクロールに出かけましょう。 新しくオープンした注目のパブ ビッグロック・パブ(Indio)は、ロック&ロールをテーマにした大規模スポーツバー兼エンターテイメントハブです。壁面には音楽レジェンドのアートやグッズが並び、スクリーンではミュージックビデオやロックドキュメンタリー、ライブスポーツが流れます。広々とした店内は賑やかで、週3回ローカルバンドがライブを行います。メニューは創作料理が目白押しで、たとえば“Earth, Wings and Fire”はジドリチキンの翼をリンゴと杉のチップでブラインし、スモークした一品です。 ランチョー・ミラージュのThe RiverにあるFox a

  • サンディエゴ出発、グレーターパームスプリングスまでの砂漠3日間旅程

    サンディエゴを出発し、忘れられない砂漠の冒険へ。スリリングなオフロード体験や自然の驚異を巡る、カリフォルニアの美しい砂漠を満喫できる3日間の専門家厳選プランです。 1日目 オコティロ・ウェルズでのオフロード体験 サンディエゴを早朝に出発し、東北へ約2時間ドライブで壮大なアンザ・ボレゴ砂漠州立公園を抜け、オフロードの聖地・オコティロ・ウェルズへ向かいます。自家用車での参加も可能ですが、Dezert Adventuresからレンタルすれば、85,000エーカー以上の手つかずの砂漠地形を自由に走破できます。 車から離れ、コヨーテ山脈東部に位置する化石渓谷とペインテッド・ゴージをハイキング。堆積岩、変成岩、火成岩が織り成すオレンジ、赤、紫、モーヴ色の層岩を間近で堪能してください。 続いてインペリアル・サンド・デューンズ・ミュージアムで地域の文化に触れます。「Visible Storage」展示では、インペリアル・バレーで出土した陶磁器100点が公開されており、先住民や歴史的遺物も展示されています。 宿泊はラ・カサ・デル・ゾロ・リゾート&スパで、プールサイドのカシータが砂漠の素朴さとモダンなラグ

  • グレーターパームスプリングスのロケーションガイド

    グレーターパームスプリングスは、壮大な砂漠の風景、個性的なランドマーク、象徴的な建物が揃う、長年にわたる映画撮影の名所です。レオナルド・ディカプリオがパームキャニオン・ドライブでくつろいだり、地元の自宅を訪れたりする姿も見られます。本ガイドでは過去10年の主な作品を取り上げ、同じロケ地を巡りながらスターの足跡をたどることができます。 Mission: Impossible III (2006) トム・クルーズ主演の『ミッション:インポッシブルIII』では、サン・ゴルゴニオ・パスの風力発電所上空でヘリコプターチェイスが繰り広げられます。パームスプリングス・ウィンドミルツアーのバスツアーに参加すれば、90分でこの地域が風力エネルギーに適した理由や、屋外展示で見る風車の構造、過去35年間に設置された「デザート・ハイライズ」 と呼ばれる風車群を学べます。 Hells Kitchen (2014) ゴordon・ラマーシーの料理バトル番組『Hells Kitchen』シーズン13のファイナリストは、パームスプリングス・エアリアルトラムウェイに乗車しました。全長2.5マイルの回転トラムで渓谷上空を