サウスカロライナ・マートルビーチで絶対に食べるべき60の一皿
リトルリバーからジョージタウンにかけて、マートルビーチのフードシーンは活気に満ち、地元住民から観光客まで多彩な味わいを求めて訪れます。受賞歴のあるシェフが続々とこの日当たりの良い海辺の楽園に集まり、親しみやすい家族経営の店も食通の間で高評価を得ています。内陸の農場や、サウスカロライナのシーフードの中心地・マーレルズ・インレットの澄んだ海水で獲れる新鮮な食材が、すべての料理を格上げしています。
南部のコンフォートフードから、革新的なシー‑トゥ‑テーブルのシーフード、上質なビーフ、職人のベーカリーまで、幅広く楽しめます。穏やかな気候と静かなビーチ、コスパの良い宿泊施設で知られるマートルビーチの秋。地元エキスパートが厳選した、60のトップレストランから選び抜いた60品をご紹介します。
おすすめ料理リスト
Angry Clams
レストラン: Croissants Bistro & Bakery（セントラル・マートルビーチ）
白ワインバターソースにさくらんぼペッパー、トマト、バジルを合わせたクラム
ART Burger
レストラン: ART Burger Sushi（セントラル・マートルビーチ）
ジューシーなビーフパティ、厚切りベーコン、マリネ赤玉ねぎ、ブルーチーズクランブル、クルミチャツネ
Bar‑B‑Que Dinner with Fritters
レストラン: Gore's Bar‑B‑Que & Country Chicken（エイノア）
秘伝のソースと共に提供されるバーベキューディナー
Beach Boil
レストラン: Landshark Bar & Grille（セントラル・マートルビーチ）
エビ、スノークラブ、ソーセージ、レッドブリスポテト、コーンをシーズニングで煮込み、溶かしバターとカクテルソース添え
Beef Tenderloin and Buttermilk Blue Cheese Flatbread
レストラン: Collector’s Café（セントラル・マートルビーチ）
ブラックアンガスフィレ、カラメルオニオン、クリーミーなバターミルクブルーチーズ、アルグラを載せたフラットブレッド
Shrimp & Grits
レストラン: River Room（ジョージタウン）
Blue Cheese and Balsamic Steak Salad
レストラン: Z’s Amazing Kitchen（ノース・マートルビーチ）
春野菜ミックス、赤パプリカ、トマト、キュウリ、キャベツ、ニンジンに、チャンクブルーチーズドレッシング、マリネしたスカートステーキ、バルサミコグレーズ、カリカリワンタンをトッピング
Blue Crab Fondue
レストラン: Hot Fish Club（マーレルズ・インレット）
温かいフォンデュをピタトーストと共に提供
Bog Balls
レストラン: Socastee Station（ソーカスティ）
フライドチキンボグ
Bourbon BBQ Cobia
レストラン: Wahoo’s Fish House（マーレルズ・インレット）
自家製バーボンBBQでグリルしたコビア、チポトレエビリゾット、炭火焼アスパラガス、ローストチェリートマト添え
Brookgreen Signature Sandwich
レストラン: Pavilion Restaurant at Brookgreen Gardens（マーレルズ・インレット）
ターキー、ピーカンスモークベーコン、アボカド、リンゴ、レタス、トマト、ハニーマスタードディルソースをトーストした小麦粒パンに挟んだサンドイッチ
Buffalo Chicken Wing Cupcake
レストラン: Coccadotts Cake Shop（サーフサイド）
ブルーチーズフロスティングとチキンウィングをトッピングしたカップケーキ
Calabash‑Style Fresh Crab Bar
レストラン: Original Benjamin’s（セントラル・マートルビーチ）
Carolina Rainbow Trout
レストラン: The Cypress Room（セントラル・マートルビーチ）
シトラスファロライスピラフ、プロヴァンス野菜、ハーブバターアマンドゥイン添え
Chateaubriand Bouquetiere
レストラン: Thoroughbreds Restaurant（セントラル・マートルビーチ）
2人前のスローロースト・シーズニングビーフテンダーロインをテーブルサイドでカービング、クリームドスピナッチ、ソテーしたマッシュルーム、ハウスマッシュポテト、フレッシュアスパラガス添え
Chicken & Waffles
レストラン: Quigley’s Pint & Plate（ポウリィズ・アイランド）
フライドチキンブレストをスイートポテトワッフルに乗せ、ハニーペカンバターとクリーミーカントリーソーセージグレービーで仕上げ
Chicken and Dumplings
レストラン: Simply Southern Smokehouse（セントラル・マートルビーチ）
Chicken Bog
レストラン: Shorty’s Grille（ロリス）
Chicken Bog Egg Rolls
レストラン: The Porch（ソーカスティ）
Chicken Sous Vide
レストラン: 21 Main（ノース・マートルビーチ）
南仏風に仕上げ、ホイップスイートポテト、コラード、ブラックベリーセージグレーズ添え
Crab Cake Benedict
レストラン: Johnny D’s Waffles（セントラル・マートルビーチ）
ジャックポットサイズのクラブケーキの上にポーチドエッグ、ホランデーズ、レタス、トマト、グリッツを添えたベネディクト
Cran‑errific
レストラン: Benjamin’s Bakery & Bistro（サーフサイド・ビーチ）
ターキー、チェダー、ほうれん草、トマト、クランベリースプレッドをクランベリーマルチグレインブレッドでパニーニ焼き
Deep Fried Deviled Eggs
レストラン: Frank’s Restaurant（ポウリィズ・アイランド）
ベーコンとハラペーニョを添えたフライドデビルドエッグ
Deluxel Burger
レストラン: bisQit（ポウリィズ・アイランド）
ベーコンジャム、チェダー、ヌエスケベーコン、オーバーイーズエッグ、トマト、マヨネーズをサンド
Duck
レストラン: Rivertown Bistro（コンウェイ）
五香粉でパンサロテした鴨胸肉、ローストカリフラワー、スイートポテト、ケールチップス、パンプキンシードブリトル、シトラスグレーズ、ハイビスカス添え
Fresh Fish of the Moment
レストラン: Sea Blue（ノース・マートルビーチ）
地元産「ドック‑トゥ‑ドア」24時間以内の鮮魚を日替わりで提供
Fried North Carolina Oysters
レストラン: Aspen Grille（セントラル・マートルビーチ）
アルグラ、ピーカン、ベーコン、パルメザンベーコンアイオリ添え
Gorgonzola and Pear Cheese Ravioli
レストラン: Scatori’s（セントラル・マートルビーチ）
ハウスメイドのラビオリを赤ワインとゴルゴンゾーラで煮込んだ梨クリームソースで提供、チキンまたはエビの追加も可
Grouper Royale
レストラン: Drunken Jack’s（マーレルズ・インレット）
地元産グルーパーをグリルし、ジャムロッククラブミート、ソテーしたマッシュルーム、アスパラガス、ベアルネーズソースで仕上げ
Hummingbird Cake
レストラン: River Oak Cottage Tea Room at Hopsewee Plantation（ジョージタウン）
バナナ、パイナップル、ピーカン、シナモンのイタリアンバタークリームアイシング
Hunter Duck Stew
レストラン: Atlantic House Restaurant（ジョージタウン）
マッシュルームとニンジンを添えたグリッツ上の鴨シチュー、または蟹ボールフリッターをジンジャーソイソースのスパゲッティに乗せたもの
Inlet Fried Seafood Platter
レストラン: Bovine’s（マーレルズ・インレット）
軽く衣をつけたオイスター、エビ、ヒラメ、デビルドクラブに、ハッシュパピー、カクテルソース、タルタルソースを添えて
KA‑K‑A‑K‑IA
レストラン: Nacho Hippo（セントラル・マートルビーチ）
韓国風BBQタコス：ジンジャー、ガーリック、ネギ、キムチ、スパイシーチリソース、ゴマをトッピング
Liquid Nitrogen Tuna
レストラン: The Chemist（セントラル・マートルビーチ）
ワサビパール、醤油、コリアンダーで味付けしたマグロを液体窒素でシアー
Lobster Tacos
レストラン: The Claw House（マーレルズ・インレット）
ピコ・デ・ガロ、アボカド、フレッシュチーズをグリルフラワートルティーヤに載せたロブスタータコス
Mahi Tacos
レストラン: Creek Ratz（マーレルズ・インレット）
マヒマヒとキャベツ、チェダー、ブームブームソースのタコス
Mango Gazpacho
レストラン: Chive Blossom（ポウリィズ・アイランド）
マンゴーの冷製スープにアボカド、エビ、カニ、ロブスターをトッピング
Marshi Gras Jambalaya
レストラン: Dead Dog Saloon（マーレルズ・インレット）
Monger Pot
レストラン: Fishmonger Seafood（サーフサイド・ビーチ）
1.5ポンドのスノークラブ、8個のオイスター、8個のクラム、8個のエビ、コーン、レッドポテト、スモークソーセージを煮込んだポット
Myrtle Beach Sunset
レストラン: Ocean Annie’s Beach Bar（セントラル・マートルビーチ）
テキーラ、トリプルセック、ライム、サワー、ブルーキュラソー、スプライトで作るカクテル
Pan‑Seared Diver Scallops
レストラン: Waterscapes（セントラル・マートルビーチ）
トリュフポテトピューレ、カリカリポークベリー、クリームリーリーキ、チャイブバターソース添え
Pan‑Seared Jumbo Sea Scallops
レストラン: Tupelo Honey（セントラル・マートルビーチ）
トーストしたピーカン‑レーズンキノア、しんなりしたケール‑アルグラ、アップルサイダーレダクション
Peanut Butter Burger
レストラン: River City Café（セントラル・マートルビーチ）
クリーミーなピーナッツバターをトッピングした人気バーガー
Pecan Pancakes
レストラン: Mammy’s Kitchen（セントラル・マートルビーチ）
Rockefeller Flatbread
レストラン: Capt. Dave’s Dockside（マーレルズ・インレット）
オイスター、ほうれん草、カリカリベーコン、カラメルオニオン、パルメザンチーズを載せたフラットブレッド
Salmon Portobello
レストラン: Gulfstream Café（ガーデンシティ・ビーチ）
Seafood Gumbo
レストラン: Big Mike’s Soulfood（セントラル・マートルビーチ）
Seafood Nachos
レストラン: Noizy Oyster（セントラル・マートルビーチ）
ソテーしたエビ、スコップ、クラブをチェダーとペッパージャックチーズでトッピングし、レタス、ピコ・デ・ガロ、サワークリーム、ハラペーニョを添えて
She‑Crab Soup
レストラン: Sea Captain’s House（セントラル・マートルビーチ）
大西洋産ブルーフィン・クラブ、クリーム、シェリーで作るスープ
Spiced Shrimp Boil
レストラン: Bubba’s Fish Shack（サーフサイド・ビーチ）
Sweetbreads
レストラン: The Library（セントラル・マートルビーチ）
ブランデーとコニャックでテーブルサイドにフランベし、ブルゴーニュ産マッシュルームと共に提供
Tacos de Feria
レストラン: Gordo’s Tacos & Tequila（セントラル・マートルビーチ）
ゆっくり煮込んだポーク、スイカBBQ、コールスロー、チーズ、トマトをトルティーヤに巻いたタコス
The Banana Hammock
レストラン: Loco Gecko（セントラル・マートルビーチ）
ロッキー・マウンテン・オイスターを胡椒と小麦粉で揚げ、タイチリソース（要リクエスト）添え
The Bruiser
レストラン: Peaches Corner（セントラル・マートルビーチ）
ビールバッターネのフットロングをベーコンで巻き、チーズ、チリ、玉ねぎをトッピング
Tuna Pizza
レストラン: Wicked Tuna（マーレルズ・インレット／マートルビーチ）
揚げトルティーヤにツナ、トマト、赤玉ねぎ、ハラペーニョ、フレッシュチーズ、和風マヨ、スパイシーマヨ、アボカドムース、マイクロシラントロを乗せたピザ
Twisted Sisters at the Beach
レストラン: La Belle Amie Vineyard（リトルリバー）
サウスカロライナ産ホワイトワイン、北カロライナ産白ワインを使用したサンセットカクテル
Wagyu Brisket
レストラン: Café Amalfi（セントラル・マートルビーチ）
パンプキンブレッドプディング、ベーコンでローストした芽キャベツ、スパイスド・バーボングレーズを添えた和牛ブリスケット
White Ale
レストラン: New South Brewing（セントラル・マートルビーチ）
コリアンダーとオレンジゼストが香る、シトラスフィニッシュのベルギースタイルホワイトエール
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