センターPAテイスティングトレイル – ハッピーバレーのクラフトドリンクパスポート

1763年、ジェームズ・ポッター隊長とトーマス・トンプソンはニッタニー山の頂上に立ち、広大な森と青空、そして豊かな谷のせせらぎを眺めました。ポッター隊長は「天よ、トンプソン！ ここはまさに帝国だ！」と叫んだと伝えられています。

250年以上が経ち、センター郡の醸造家、サイダー職人、蒸留家、ワインメーカーが一堂に会し、あの感動を再現すべくテイスティングトレイル・パスポートを作り上げました。この谷は今も変わらず、恵みと美しさに満ちた「帝国」なのです。パスポートを手にすれば、地域の卓越した製品と活気ある文化をゆっくりと味わえます。参加店舗はすべてセンター郡内で、テイスティングルームを開放し、1年以上営業していることが条件です。私たちは毎月集まり、イベントやパスポートの充実を図っています。

テイスティングトレイル・パスポートを購入すると、旅の終着点にプレミアムスウェットが手に入ります。完走までの期間は1年。豊富なラインナップをゆっくり堪能できる十分な時間です。私たちの信条通り、努力は必ず質と満足へと結びつきます。

各拠点は美しいロケーションにあり、革新的な商品と比類なきコミュニティ精神が息づいています。最も柔軟で楽しいトレイルで、純粋な楽しさを保証します。

醸造所（Breweries）

Axemann Brewery
ペンシルベニア州ベルフォント。再開発されたタイタン・マーケット（旧セロ・メタル工場）に位置し、Blue Stripe などのビールで評価を受けた新鋭醸造所です。

Elk Creek Cafe
ミルハイム。独立心あふれるビールに加え、ライブ演奏や地元アートが楽しめる場所です。エルククリークは地域哲学を体現しています。

Robin Hood Brewery
ステートカレッジ／ベルフォント。どちらの拠点でも同じクオリティのビールが楽しめ、日常のひとときに最適です。

Otto’s Brewery
ステートカレッジ。ファミリー向けの農場直送フードと、地元スタッフが提供するルートビアが自慢のコミュニティパブです。

ワイナリー（Wineries）

Happy Valley Winery
ステートカレッジ。10エーカーのエコ・ヴィンヤードで、教育的要素とシダーも楽しめる隠れ家的ワイナリーです。

Mt. Nittany Winery
レモント。63エーカーの森林に囲まれた池とテイスティングルームが特徴で、名高い Tailgate Red が揃います。

Seven Mountains Wine Cellars
スプリングミルズ。森林の中を抜けて入ると、Seven Point、Whippoorwill White、Black Tie など個性的なワインが味わえます。スコット＆メアリー・アン・バブ夫妻が家族のように迎えてくれます。

University Wine Company
シングルトン。プロック家が長年培ったワインが新しい施設で提供され、焚き火やロフト、ビーバー・スタジアムを望むフィールドで大学の歴史を感じられます。

蒸留所（Distilleries）

Big Springs Spirits
ベルフォント。アメリカ郵便切手協会の隣にあるリハビリ済みのマッチ工場で、ケビン・ロイドとフィル・ジェンセンが上質なスピリッツを醸造。毎日のカクテル特選もおすすめです。

Barrel 21
ステートカレッジ。オットーズの隣に位置し、マイク・スミスがビールから蒸留酒へと転向。Naval Strength Rum や Limoncello などが人気で、カクテルはナイトライフの主役、Bloody Mary はブランチの定番です。

サイダー（Cideries）

Good Intent Cider
ベルフォント。歴史的工業地区にあり、アダム・レディングがペンシルベニア産リンゴを中心に、添加物を最小限に抑えた高品質サイダーを製造しています。

Keewaydin Cider
ステートカレッジ（オットーズ内）。家族経営の隠れた果樹園から、チャーリー・シュナブルがフレンドリーなサイダーとユニークなアップルブランディを提供。オットーズでの試飲がおすすめです。

814 Ciderworks
J.L. Farm & Cidery（シングルトン）。家族の農業への情熱と絆が生み出す、さまざまな好みに合わせたサイダーが楽しめる温かい雰囲気の施設です。