五感で楽しむシアトル
エメラルドシティを味覚・嗅覚・視覚・触覚・聴覚で巡るガイド
シアトルのコーヒーの味、ディスカバリーパークのドウガツツツジとヘムロックの香り、レインイヤー山の眺望、飛行機のエンジン音、そして海辺の風――五感すべてが刺激されるエメラルドシティは、どの感覚からでも魅了されます。
シアトルで味わえる、嗅げる、見える、触れられる、聴けるベストスポットを紹介します。観光名所だけでなく、他の感覚も満たすプランで旅を計画してみてください。
味覚
写真: Davis Staedtler | https://www.flickr.com/photos/voxaeterno
写真: GoToVan | https://www.flickr.com/photos/gotovan
写真: JT Dornow | https://www.flickr.com/photos/jdtornow
写真: Alejandro De La Cruz | https://www.flickr.com/photos/citoyen_du_monde_inc
写真: Krystin Norman | https://www.flickr.com/photos/waste_of_paint
シアトルの代表的な味は「コーヒー」「ビール」「シーフード」の三本柱です。もちろんハンバーガーやフォーも美味しいですが、真の味覚ツアーを楽しむならこの三つは必ず味わいましょう。
まずビール。キャピトルヒルにあるPine Boxは地元のクラフトビールが豊富に揃い、シアトルの醸造シーンを学ぶのに最適です。その後はジオートウンのMachine House Breweryでイングリッシュスタイルのエールを、同じくジオートウンのGeorgetown Brewing Companyで人気のManny’s Pale Aleを、フリーモントのFremont Brewingでサステナビリティにこだわったアートビールを味わってみてください。
次にコーヒー。シアトルはスターバックスの発祥地です。パイクプレイス・マーケットにあるオリジナル店や、最新のStarbucks Reserve Roastery & Tasting Roomは、コーヒー好き必見の聖地です。さらにVictrola Coffee Roasters、Ballard Coffee Worksなど、街の至る所に質の高いカフェがあります。
最後はシーフード。Japonessa Sushi Cocinaや姉妹店のBilly Beach（Ballard）で本格的な寿司を堪能できます。パイクプレイス・マーケットでは新鮮な魚介類を楽しめるので、Matt’s in the Marketのハリバットサンドや、Etta’sの「クラビーアワー」もおすすめです。高級感を求めるならAnchovies & Olives、オイスター好きはThe Walrus and the Carpenterへどうぞ。
嗅覚
写真: Visit Seattle
写真: Jude Freeman | https://www.flickr.com/photos/subactive
写真: (画像なし)
写真: allynfolksjr | https://www.flickr.com/photos/allynfolksjr
写真: Valerie Hinojosa | https://www.flickr.com/photos/valkyrieh116
オリンピック彫刻公園を歩くと、潮風とともに海の匂いが漂い、ディスカバリーパークの森林では松やヘムロックの土の香りが心地よく広がります。シアトルは自然の香りが豊かな街です。
パイクプレイス・マーケットでは新鮮な魚の匂い、焼きたてのパンの香り、ハーブやスパイスの芳香が交錯します。Le Panierで焼きたてのパン、MarketSpiceで多彩なティーやスパイス、Pike Place Flowersで百合の甘い香り、Pike Place Chowderでクラムチャウダーやロブスターベイジの濃厚な香りを楽しんでください。
視覚
写真: Andrew E. Larsen | https://www.flickr.com/photos/papalars
写真: David Nitzsche | https://www.flickr.com/photos/davidnitzsche
写真: Tiffany Von Arnim | https://www.flickr.com/photos/tiffany98101
写真: Ben Grey | https://www.flickr.com/photos/ben_grey
写真: Sage Solar | https://www.flickr.com/photos/sagesolar
レインイヤー山が曇っていても、シアトルの展望スポットからはピュージェット湾やレイク・ワシントンの絶景が楽しめます。定番のスペースニードルはもちろん、無料で入れる展望ポイントも多数あります。
海抜レベルでも素晴らしい眺めが楽しめるアルキ・ビーチ・パークでは、砂浜に足を踏み入れながらピュージェット湾、オリンピック山脈、シアトルの街並みを一望できます。
ダウンタウンで高層からの眺望を求めるなら、コロンビア・センターのスカイ・ビュー・オブザーバトリーへ。ミシシッピ川以西で最も高い公共展望台です。
触覚
写真: Linda Lane | https://www.flickr.com/photos/wonderlane
写真: Sam Blackman | https://www.flickr.com/photos/samblackman/
写真: tibbygirl | https://www.flickr.com/photos/tibbygirl
写真: Gritty Film | https://www.flickr.com/photos/damien-gallagher
写真: Yuri Levchenko | https://www.flickr.com/photos/i8ipod
シアトルは海岸線が長く、砂に足を埋める体験ができる場所が多いです。南東部のシューアードパークやディスカバリーパークの保護された2マイルのビーチ、北部のゴールデンガーデンズ・パーク（Ballard）などがあります。
ウォーターフロント・パーク近くの桟橋では、Clipper Vacationsのクジラ観察＆シーライフ・サーチ・デイトリップに参加すれば、髪に風を感じ、波の揺れを体感できます。
手作業体験が好きなら、Rainier Glass Studioで自分だけのガラス製品を吹き、Dancing Brush Studioで陶芸の絵付けに挑戦してみてください。
聴覚
写真: Visit Seattle
写真: Philip Robertson | https://www.flickr.com/photos/philiprobertson
写真: https://www.flickr.com/photos/lmadhavan
写真: Sean Davis | https://www.flickr.com/photos/seandavis
写真: Kevin N. Murphy | https://www.flickr.com/photos/knmurphy
シアトルはグランジの発祥地として、Nirvana、Pearl Jam、Foo Fightersといった伝説的バンドを輩出しました。現在の音楽シーンは、Sounds by the Sound（REVOLT TVとVisit Seattle共同制作）でチェックできます。ライブ情報はThe Strangerの週刊誌が便利です。
必見はEMP（Experience Music Project）ミュージアムです。ポップカルチャーがテーマになっていますが、サウンドラボでギターを弾いたり、ホラーフィルム展示で自分の叫び声を録音したり、スカイチャーチで実験映像やクラシック音楽映像を鑑賞したりと、音にまつわる体験が豊富です。
街中でも、レイクユニオンに着陸する水上飛行機のエンジン音、シーホークスやサウンドersの試合で沸く観客の歓声、そして活気ある街のざわめきなど、耳を楽しませてくれる音が満載です。
