ドーハ・スーク・ワキフでのショッピング、シーシャ、そして人々 – 湾岸最高の市場体験
アラビア湾には多くのスークがありますが、カタール・ドーハにあるスーク・ワキフだけが、歴史的で本格的、しかもエンターテイメント性に富んでいると言えるでしょう。カタール在住の歴史家チャンディ・ワイアントが案内します。
ドーハ、カタール – ドーハは真珠潜りの静かな町から、湾岸地域で最も重要な都市のひとつへと急速に変貌を遂げています。私はここで3年間、コミュニティカレッジで教鞭を執ってきました。訪れるには絶好のタイミングです。
数ある観光スポットの中で私が最も好きなのはスーク・ワキフ（訳："立ち市場"）。市街地の中心、コルニッシュ沿いに広がる約4ブロック規模の屋外市場で、活気に満ちた公共空間です。
歴史的遺構が少ないカタールで、私が特にスーク・ワキフを好む理由は、過去の面影とカタールらしさを体感できる点にあります。19世紀にベドウィンがラクダで木材・炭・羊・ラクダミルクを売りに集まったのが始まりです。20世紀末には老朽化が進みましたが、2004〜2006年にエミールの命令で伝統的な手法で復元されました。職人は太陽で乾かしたレンガの壁を再現し、鉄筋は使わず木の柱だけで組み立てました。屋根は竹に藁と粘土を重ねた従来の方法で作られています。そのため、ドバイのテーマパーク的なスークとは一線を画す、本物の市場として残っています。
美しい建築と活気に満ちた雰囲気は、湾岸で最も魅力的なスークのひとつです。スーク・ワキフは古きドーハの記憶を呼び起こし、街の文化的アイデンティティを高めています。
地元の人々は改装に大喜び。週末の夜は屋外カフェでシーシャを楽しみながら遅くまでくつろいでいます。
曲がりくねった裏通りを歩くと、涼しく心地よい空間が広がります。毎回新しい写真スポットを見つけ、レストランの外のテーブルに座れば、ドーハ随一の人間観察が楽しめます。
夜になるとライブ音楽やストリートパフォーマンスが始まり、足元に立つ足踏みのアクロバットや外国から招いた芸人が登場します。にぎやかでも雰囲気はリラックスしており、安全です。訪れるたびに予定時間の倍以上滞在し、ずっと楽しめるのが魅力です。
スークの歩き方
訪問前に知っておきたいポイント。
スーク内の店舗は正午から午後4時まで休業します。訪問のベストタイムは午後4時以降の夕方です。ほとんどの店は午後11時まで営業していますが、タジン（Tajine）などは24時間営業です。地元の人は深夜までシーシャを楽しみ、クラブで踊った後にゆっくり過ごすこともあります。
店は住所がなく、目印で案内することが多いですが、スークはコンパクトで親切な人が多く助けてくれます。
男性が女性（アバヤを着た）に道を聞くと、相手に不快感を与える可能性があります。質問は男性にするとスムーズです。カタールはゲストを大切にする文化が根付いており、英語が話せない場合でも通訳を探してくれます。
スペルの注意：カタールでは "souq" と Q で綴ります。
食事スポット
Argan
アル・ジャスラホテル内にある洗練されたレストランで、モロッコ料理と抜群のサービスが楽しめます。プルーン入りラム肉のタジンは五つ星の味です。
Shebestan Palace
スークのメイン通りに位置するイラン料理の名店。入口はガラスと鏡の回廊で、ペルシャ衣装の女性が案内する円形の噴水広場はまさに隠れたペルシャ庭園です。ミックスケバブプレートが人気で、ラムとナスのカレーもおすすめです。ボリューム満点なのでお腹を空かせて行きましょう。
Al Matbakh Rooftop Grill
アル・マイラホテルの屋上にあり、ドーハの象徴的なスカイラインを眺めながらハモール（現地魚）やヨーグルトチキン、和牛、ラクダ肉、ロブスターなど多彩なメニューが楽しめます。
Zaatar W Zeit
軽食やマナケーシュ（レバノン風フラットブレッド）を提供するカジュアルな店。外のテーブルは人間観察に最適です。
Khobez Ergag
名前は「薄いパン」。発音は難しいですが、ナッツ入りのヌテラを塗って食べると絶品です。スークの奥、アル・マイラホテル方面にある道路沿いで、アバヤ姿の女性が屋外ストーブで焼くクレープ状のパンが見られます。
Al Akar
カタールで最高のクナーファ（アラブスイーツ）が味わえるお店です。看板はアラビア語のみですが、The Village Restaurant の向かい側にあります。
ドリンク
スークはアルコール禁止エリアです。代わりにフルーツジュースやカクテルが豊富にあります。アルコールは高級ホテルのバーやレストランでのみ提供されます。コーヒーと紅茶は店によって質がまちまちで、カタール人はネスカフェやリプトンを好む傾向がありますが、伝統的なカルア（Karak）やトルココーヒーもおすすめです。
Ghaaryah Coffee Shop
Shebestan Palace の向かいにある小さなカフェで、トルココーヒーとジンジャーとカルダモン入りのカルアが楽しめます。
Ali al Naama Coffee
メイン通りの赤いソファエリア横にある穴場で、アラビア語でgahwaと呼ばれる本格的なアラブコーヒーが味わえます。
シリア産タマリンド・ヒンドゥー・ドリンク販売者
ダマスカ・レストラン前でタマリンドとローズウォーターを使った爽やかな飲み物を販売。キャップにお金を入れながら注ぐ様子は見ものです。5年前、シリアのダマスカスでジミー・カーター元米大統領が注文した際、1,000ドル札をキャップに入れたエピソードも。
シリアのタマリンド・ヒンドゥー販売者が活躍中。
シーシャを楽しむ
Tajine と Caffe Tasse（互いに向かい合う位置）はスークで最高のシーシャが味わえるスポットです。Caffe Tasse はケーキも提供し、Tajine はモロッコティーが楽しめます。屋外テーブルからは通りの様子を眺められ、Tajine には魅力的な屋上テラスもあります。
ショッピング
ナッツ・スパイス・シーシャ
屋根付きエリアの布屋の後、ペット売り場の前に、ナッツ・乾燥果実・スパイス・キャンディ・シーシャを扱う小さな店が集まっています。
金・ジュエリー
Arabian Gulf Jewelers
アル・マイラホテル近くの小さな店で、バーレーン産の重厚な金細工や、モダンなデザインの金製品が揃います。
The Gold Souq
スークの反対側にある建物で、多数の金店が入居。中庭の噴水が静かな雰囲気を演出しています。1階はカタール人経営の伝統的なジュエリー、2階はインド系店主がカスタムメイドの金銀ジュエリーを数時間で仕上げます。
美しいファブリックの数々。
ファブリック
屋根付きエリアには多数の布屋がありますが、より本格的な生地を求めるなら、グランド・ハマド通り（バンクストリート）を横断し、Al Aseiry と Al Dira のスークへ。Al Aseiry は中価格帯、Al Dira は高級でレースや韓国・日本産シルクが豊富です。Liberty柄専門店や、インド製の素材を扱う Dana Center もあります。
鷹・馬・ラクダ
アル・ジャスラホテル近くにある鷹の病院とショップでは、15,000〜100,000ドルの価格帯で鷹を購入可能です。さらに、スーク警備が管理するアラビア馬の厩舎や、アル・ビッダホテル方面に続く道にラクダの飼育場があります。
豪華な歓迎。アル・ジャスラホテル提供。
宿泊
Al Rayyan Hospitality は2012年以降、スーク内に9つのブティックホテルを開業しました。伝統的なアラブ建築と、内部の贅沢なインテリアが特徴です。私のお気に入りはAl Jasraで、卓越したサービス、豪華な家具、最新設備のトルコ式ハマム、そしてスイートのパーソナルバトラーが魅力です。
現地のマナー
カタール文化への敬意として、過度に露出した服装は避けましょう。膝上や肩が露出する服はNGです。外国人がカジュアルな服装でも、控えめにする方が無難です。
既婚カップルは結婚証明書のコピーを持参してください。婚外関係は違法とされており、ホテルやスパでの利用時に提示を求められることがあります。例えば、Al Jasra のトルコ式ハマムは、既婚カップル向けのプライベート体験が予約可能です。
訪問時期
4月から10月は暑いですが、エアコンが冷えるため室内用に軽いジャケットやカーディガンを用意すると快適です。12月と1月は最も寒くなるので、厚手のコートが必要です。その他の月は比較的温暖で、薄手のジャケットがあれば十分です。
エレガントな警官。
