食事が最高・最悪の13航空会社

ベスト: TAPポルトガル

ポルトガルの国営航空会社は欧州やその他多数の国際路線を運航し、すべてのクラスで機内食が提供されます（サイズはフライト時間に応じて変わります）。TAPの食事はポルトガル産の食材と伝統的なデザートにこだわり、肉やチーズ、ドウロ渓谷のワインが豊富に揃うのが特徴です。ベジタリアン・ヴィーガン向けメニューも用意されています。

ベスト: エミレーツ航空

ドバイ拠点のエミレーツは高級感で有名です。ファーストクラスでは７コースのフルコースが楽しめ、ロイヤル・ダルトンの骨磁器とロバート・ウェルチ製カトラリーで提供されます。ビジネス・ファーストでも上質な食事が出ますが、エコノミークラスでもスモークツナのスライスとマリネサラダ、シナモンソースの炭火焼ラム串、デートプディングなど、満足できるメニューが揃います。

ベスト: スイス・インターナショナル航空

スイス航空の「Taste of Switzerland」プログラムは、スイス各地域の食材を活かした料理を提供します。ファーストクラスでは国内の料理史家（Maîtres de Cuisine）にインスパイアされたグルメ料理が登場し、メニューは３か月ごとにローテーション。例として、ビーフテンダーロインとオフェトリ（卵料理）や、仔牛ベーコンとチーズを混ぜたニドヴァルデン風マッシュポテトがあります。

ベスト: シンガポール航空

「世界で最も表彰された航空会社」と自称するシンガポール航空は、ミシュラン星付きシェフとコラボした機内食で定評があります。サム・レオン、スザンヌ・ゴイン、カルロ・クラッコ、マシュー・モランらがレシピを提供。ファーストクラスでは出発24時間前に「Book the Cook」サービスでメインコースを選択可能です。エコノミークラスでも、エビとベビーポテトのポテトサラダや、オイスターソースで炒めたチキンと竹の子などが楽しめます。

ベスト: ルフトハンザ航空

ドイツ最大手のルフトハンザは、ヨーロッパ・地中海料理を中心に機内食を提供。エコノミークラスでもクロワッサンやフレッシュフルーツ、濃厚スープ、バイエルンビールなどが楽しめます。グルテンフリーや低コレステロールメニューも用意され、さまざまな食事制限に対応しています。

ベスト: アシアナ航空

韓国の主要航空会社の一つ、アシアナ航空は韓国の食文化を機内で体感できるメニューを提供。経済クラスでも、江南の屋台風ヌードルや辛いスープ、和風料理、フレッシュサラダなどが楽しめます。

ベスト: トルコ航空

トルコ航空はトルコらしい味わいを提供し、エコノミークラスでも地中海サンドイッチや、ズッキーニとトマトのグリルチキン、フムス、温冷のコンチネンタルブレックファスト、濃厚なギリシャコーヒーが提供されます。

ベスト: デルタ航空

健康志向にこだわるデルタは、Luvo社と提携し高タンパク・グルテンフリー・ベジタリアン・ヴィーガン対応の冷凍食を機内で提供。セサミグリルチキンラップ、地中海野菜ラップ、GMOフリーのタパススナックボックスなどが人気です。

ワースト: スピリット航空

スピリットは格安航空として知られますが、機内食はほとんど期待できません。提供されるスナックは包装されたジャンクフードが中心で、440kcalのバナナナッツマフィンやウィートシン、アーモンド、オレオ、ウェルチのフルーツスナックなどが詰め合わせられています。自前の食事を持参するのが無難です。

ワースト: ハワイアン航空

ハワイアン航空は米国の数少ない無料ホットミールを提供する航空会社ですが、提供される食事は高カロリーで栄養バランスが低く、平均で約970kcalに達します。エコノミークラスでは「パウハナ・カート」から購入できるスナックが中心です。

ワースト: アエロフロート

ロシアのアエロフロートは食事の質で批判を受けています。味は淡白で、調理が不十分か過剰になることが多く、見た目もどろどろした印象です。

ワースト: ライアンエア

格安航空ライアンエアは、ハムチーズクロワッサンや地中海パニーニ、甘酢チキンなどメニューは見た目は魅力的ですが、実際の味や品質は期待外れです。

ワースト: フロンティア航空

フロンティアは機内食の栄養情報を公開せず、提供されるスナックはツイッツラーズ、チェックスミックス、プリングルスなどのジャンクフードが中心です。自前の食事を持参することをおすすめします。