簡単に話す:KCポッドキャストエピソードアーカイブにアクセス
今シーズン2を聴いてください!中西部の料理からクラフトビールのシーンまで、 Speak Easy:A VisitKCポッドキャストの過去のエピソードをすべて聞いてください。
シーズン1:
イントロ-SpeakEasyへようこそ
エピソード1-トムの町での禁止とKC蒸留所
1920年代と30年代に「平原のパリ」として知られています。 「カンザスシティはかつて世界で最も湿った街の本拠地でした。自由に流れる飲み物とともに、トムペンダーガストのおかげで、新しい形のアートと音楽が生まれました。トムズタウン蒸留会社のデイビッドエプスタインとKCの禁酒法の過去について話しました。そのクラフト蒸留の未来。
エピソード2-アーバンプロビジョンを備えたKC製
KCでのメーカー運動はかつてないほど普及しています。地元で作られた世界を深く掘り下げます。 アーバンプロビジョンズのサバンナノースクラフトの職人技。
エピソード3-BoulevardBrewingCo。とのKCのクラフトビールシーン。
Boulevard Brewing Co.の1989年の設立は、カンザスシティでのクラフトビール運動の始まりを示しました。近年では、 ダース以上の独立した醸造所がメトロにオープンしました、 ユニークな味と地域のお気に入りを提供します。 BoulevardのJeremyDannerと話をして、KCクラフトビールについて話しました。 ユニークな組み合わせとBLVDの次のステップ。
エピソード4-普通の人間とカンザスシティのTシャツ
レトロなデザインからスクリーン印刷まで、そしてその間のすべて、 カンザスシティはTシャツが大好きです。 NormalHumanのDanMahaneyに、KCTシャツの流行について話を聞きました。 彼の創造的なプロセスとトレンドが向かっているところ。
エピソード5-ジェニーヴェルガラと中西部の料理
中西部の料理はKCで一瞬を過ごしています。そうは言っても、 他の地域の味よりも特定するのは少し難しいです。私たちは地元の作家と話をしました、 ハートランドの運賃を定義すること、そしてカンザスシティでそれがどのように定義されているかについて、起業家であり食通のジェニー・ヴェルガラ。
エピソード6-汝メイエストとのKCコーヒー文化
カンザスシティのコーヒーシーンは醸造中です。大きい間、 卸売ロースターと趣のある、 家族経営のお店、 町の誰にとっても文字通り一杯のジョーがあります。私たちはボーネルソンに彼の店について話しました、 汝メイエスト、 そしてそれが東の交差点に与えた影響。