ダラスでブランチが最高な5つの理由
ブランチは朝食と昼食の絶妙なハイブリッドで、友人や家族が集う食の儀式です。ダラスには、ふわふわのパンケーキやジューシーなビスケット＆グレイビーを提供する名店が多数あります。ここでは、ダラスが昼食ブランチの名所と呼ばれる5つのスポットをご紹介します。
Jonathon’s（オーククリフ）
「ベルトを締め直す」ほどのボリュームが自慢のメニュー。黄金色に揚げたチキンとバター風味のベルギーワッフルに、胡椒入りグレイビーをかけた一品は、クラシックなコンフォートフードにモダンなひねりを加えています。さらに、パンケーキ衣をまとったソーセージ「Danger Dogs」は、来店客に大好評の前菜です。
The Grape（ロウアー・グリーンビル・アベニュー）
44年の歴史を誇る地域の人気店。テキサス・マンスリーが選ぶ「ベストバーガー」入りのチーズバーガーは、手挽きパティに胡椒ベーコン、バーモント産ホワイトチェダー、半分酸味のピクルス、ディジョンマヨネーズをトーストしたパン・オ・レイに挟んだ逸品です。屋根付きパティオで、氷のように冷えたLakewood Lagerや、バニラとキャラメルシロップを加えたアイスダブルエスプレッソ「Revver‑Upper Go‑Go Juice」を楽しめます。
Mudhen Meat & Greens（サウス・ダラス）
地元農場から仕入れた食材にこだわる店。ベジタリアン、グルテンフリー、パレオ対応メニューも充実しており、どんな食事制限でも安心です。おすすめは、クラシックブランチへのオマージュ「グリーンエッグ＆ハムベネディクト」や、季節の野菜をふんだんに使った朝食キャセロール「Mudhen Migas」です。
The Rustic（アップタウン）
毎週末12:30から始まるライブミュージックと共に、ファミリースタイルのブランチを提供。1人あたり$16.95という手頃な価格で、スモークドチェダ―グリッツやナッシュビル風ホットチキンがシグネチャーです。パティオ席では、コーパス・クリスプティーのピッチャーや、ジャムソン・アイリッシュウィスキーとベイリーズをブレンドしたフレンチプレスコーヒー「O’Rustic Coffee」に、ホイップクリームとピロウラインをトッピングして楽しめます。
ブランチのベテランでも、ダラス初めての方でも、地元の味とプロの料理、居心地の良い雰囲気が揃うこの5店で、特別な食体験をぜひ。
