レイクチャールズでのブランチアドベンチャー！

ブランチツアー

ブランチ！日中の飲酒が社会的に受け入れられる魔法の時間です。 そして、あなたは上品な生活の名の下にカーボローディングすることができます。過去数年間、 レイクエリアではブランチシーンが急増しています。 街にはブランチのオプションがたくさんあります。それぞれが最後よりも美味しくて退廃的です。ブランチを始める時が来ました。

ゲートからの最初の立ち寄り場所は ヴィラハーレクイン （324 Pujo St。;日曜日、 午前10時から午後2時）。このヘビーヒッターは、今でも町で最高のレストランの1つです。日曜日に住むのにあと1時間しか残っておらず、完璧な「最後の食事」が必要な場合は、 」それなら、あなたは彼らのおいしいパンプディングを自分で手に入れたほうがいいです。 2つのポーチドエッグを2つのブレッドプディングケーキ（砂糖や典型的な甘さなし）の上に置き、ザリガニのクリームソースに浸します。私はあなたを子供にしません、 それは私がここ数年で食べた中で最高のブランチ料理でした。それはあなたが怠惰からしか得られないその全身の暖かさを私に思い出させます、 夏の午前中は、お腹いっぱいのコンフォートフードで太陽の下で過ごしました。ヴィラハーレクインの細工された料理は、単なる料理から多感覚の思い出に残る体験へと何とか超越しています。

しかし、シェフのアマンダ・キュージーはそこでやめません。チキンとワッフルは、標準的なブランチメニューの主力のようです。 しかし、シェフのCuseyは、ハラペーニョのブルーベリーガストリックを、ベルギーのパールシュガーワッフルの上に注いで、甘いものを作ります。 辛い、 味のタルトプレイ。そして、ロードされたフライドポテトをスキップしないでください。彼らのサクサクしたフライドポテトは、レストランの特製ビーフとソーセージのボロネーゼに愛情を込めて浸され、溶けたモッツァレラチーズがトッピングされています。ステーキと卵は完璧に調理されていますが、1食分量に圧倒されることはありません（朝食のステーキを丸ごと食べることを心配している場合ですが、実際には 誰が？）。すべてを考慮し、 ヴィラハーレクインは、弾力性と創造性がおいしいことを証明しています、 おいしいもの。

次のツアーは 火とオーク （5656ネルソンロード;日曜日、 午前11時。午後2時30分まで）、 ブランチの日数はわずかですが、ブランチシーンに定期的に高品質の料理を提供しています。シェフのアンドリュー・グリーンは、ブランチは楽しいはずだと考えています。 彼は美食のテクニックと南部の人気料理を融合させて、上品で生意気な気分を味わえるアクセス可能なブランチオプションを作成しています。

シェフのグリーンがオースティンやダラスのような他の食品の震源地に旅行しているとき、 彼は自分にぴったりの料理を集めて、FireとOak用に独自のバージョンを作成するのが好きです。ブランチメニューは、味を磨くにつれて進化することを期待してください。 しかし、伝統的なお気に入りと高級ダイニングのテクニックやインスピレーションが融合することはいつでも期待できます。満足のいくブランチ料理をお探しなら、 チキンとワッフルがそれです。大きなスパイシーな鶏の胸肉が、ベシャメルと茶色のバターをまぶしたハラペーニョのチェダーワッフルの上にあります。軽い運賃については、 スモークサーモントーストに圧倒されます。ステーキと卵の隣に座っていると、メニューで見落としがちですが、 でもそれは信じられないほど新鮮で風味豊かなクリームチーズのミックスです アボカド、 ケーパー、 赤タマネギ、 トマトはトーストに新鮮なスモークサーモンを添えて寝かせました。

今、 深呼吸、 体重計を捨ててください！チョコレート詰めベニエを注文するのはあなた自身の責任です。 コーヒーアイスクリームが付いてきます、 バナナクレームアングレーズ、 苺、 とドゥルセデレチェソース。 （ディア・ゴッド、 それは私を震撼させた）。シェフのグリーンは、おそらくブリオッシュ料理の卵を最も誇りに思っています。 卵を抱きしめる、 グリュイエールチーズ、 ハム、 ベシャメルをヘレンストリートベーカリーブレッドからまっすぐに大きなブリオッシュロールに入れます。これは最も安価なオプションの1つであり、わずか13ドルであり、Fire andOakがテーブルにもたらす幅広いスキルを紹介しています。彼らの人生を変えるブラッディマリーの1つを注文することを忘れないでください-それは他では見られない甘いピリッとしたバーベキューフレーバーを持っています。

ライアンストリートを北に戻り、次の場所に立ち寄ります。 リケンジャック （3716 Ryan St。;日曜日、 日曜日のザディコブランチは午前11時から午後3時まで。 Rikenjaksは、レイクチャールズでブランチ後に閉店しない唯一のレストランであることに誇りを持っています。音楽は続き、ジャズの日曜日の夜の出来事に変わります。ジデカンはブランチの観客を楽しませ、ジェイエッカージャズカルテットは夜のグループを落ち着かせます。彼らの3ドルのミモザはあなたを魅了し、彼らの折衷的なブランチメニューはジャムが流れ続けている間あなたを満足させ続けます。暫定総支配人のStephenCasanaveは、Rikenjak’sのスタッフが過去1年半にわたって3つの異なるブランチメニューをまとめたと言います。今日残っているのは、モンテクリストやベニエのようなスーパースター料理です。 しかし、彼らはまた、彼らのお気に入りにひねりを加えます、 フルーティーペブルワッフルやシーフードベネディクトのように。

シーフードベネディクトは、伝統的なエッグベネディクトにまったく新しい食感と味の層を追加します。肉をジューシーなエビやカニの肉と交換します。 自家製ビスケットの上に座っているポーチドエッグは、カニのフォンデュソースに浸されています。それは神です、 リッチ、 そして一日中あなたを幸せに保ちます。そこにあるタンパク質愛好家のために、 Rikenjaksスクランブルは行く方法です。カサナベは、スクランブルは単なる別の簡単な料理であることが意図されていたと言います、 しかし、彼らは離陸しました。彼らは今、5つの異なるスクランブルを提供しています、 それぞれに独自のフレーバープロファイルがあります。ウエスタンスクランブルはファヒータビーフまたはチキンと一緒に出されます、 queso、 コショウ、 と玉ねぎ、 ブーダンスクランブルは、ペッパージャックチーズを詰めたスパイシーなブーダンと甘いチリソースを組み合わせたものです。他の3つのスクランブルも同様に食欲をそそります。

*シーフードベネディクト

*ウエスタンスクランブル

ブラッディマリー MacFarlaneのケルトパブ （417 Ann St。;日曜日、 午前10時から午後3時）は、誇大宣伝に耐える評判を持っています、 ただし、予約は受け付けておりませんので、お早めにお越しください。彼らの心のこもったケルトの朝食を試してみてください、 これは伝統的なアイリッシュブレックファーストのテイクです、 または、Cluck and Squeakを掘り下げてください–グリッツとオランデーズソースで提供される3つの揚げたグリーントマトと3つのポーチドエッグ。

*ブラッディマリー

* Cluck and Squeak

ダウンタウンにいる間、 Restaurant Calla（1400 Market St。;日曜日、 10:30 a.m.〜3 p.m.）ブランチ体験を高め、ローストポブラノクレマまたはサーモンパワーボウルを添えたシュリンプアンドグリッツを注文します。 焼きパイナップルを含む、 カリフラワーのロースト、 芽キャベツ、 キノア、 スイートポテト、 キュウリ、 とブリスタートマト。バニララベンダーミモザやハイビスカスパーマーなどの特製ブランチカクテルを楽しみながら、無料のペストリーも提供しています。

プジョストリートカフェ （901 Ryan St .;土曜日の午前11時から午後2時）は、土曜日のブランチでダウンタウンの連勝を続けます。 限られた、しかし退廃的なブランチメニューでエレガントな食事の基準を設定しました。彼らは朝食のために午前6時に開いていますが、 エッグベネディクトのような料理しか手に入れられません。 メリーランドベネディクト、 ブランチ中のPainPerduとChicken。メリーランドベネディクトは、ポーチドエッグとオランデーズソースをトッピングしたジャンボランプクラブケーキとの契約を結びます。

でジャズブランチについて話さずにブランチオプションについて言及するのは難しいです ルナバー＆グリル （719 Ryan St.、 日曜日、 午前10時から午後3時）。 Eggs Calcasieuには、最高のブランチフレーバー（または一般的なフレーバー）がいくつかあります。2つの卵、 新鮮なブーダン、 オランデーズ、 ブリオッシュパン、 エビフライ–またはギャラクティッククラブケーキ–ギャラクティッククラブディップ入りクレープにクラブクリームソースをかけました。地元のジャズを聴きながら、さまざまな試食をお楽しみください。ルナのすぐ隣、 あなたは見つけるでしょう Tia Juanita's フィッシュキャンプ（723 Ryan St.、 日曜日、 午前10時30分〜午後3時）、 ジャズを楽しめる素晴らしいブランチスポットでもあります！ベイリーズアイリッシュクリームを使ったフレンチトーストなど、クリエイティブなセレクションがあります。 フルーツをトッピングし、スティーンのシロップとベーコン3枚を添えて。愛してはいけないことは何ですか？

ブランチに関しては、 何でもあり。だからそこに出て、 あなた自身のブランチトレイルを始めてください、 レイクチャールズの最高の体験をしてください。責任を持ってブランチすることを忘れないでください！

PS あなたがUltimateBrunch Machine（または遅い寝台車）の場合、 ブランチアフターパーティー（午後2時から9時、 ）スペシャルドリンク付きのCrying Eagleで、 フードトラックと生演奏！

EricaMcCreedyの写真
LindseyJaniesによるルナの「ジャズ」写真