アテネでおいしいシチューとキャセロールを食べるための5つの場所
快適なギリシャ料理があれば、 それからそれは鍋で調理されるものです、 みんなに自家製の食べ物を思い出させます。こちらが、シチューとキャセロールで有名なアテネの厳選されたレストランです。」 Strofi 」(25、 R.ガリ)ここでは、アクロポリスのはがきのような景色をお楽しみいただけます。 ひよこ豆とアントチロチーズを入れた土鍋で調理したスミルナ風ポーク「マステロ」などの料理、 緑の赤い巨大な豆、 ローズマリーを添えたコルフィオスタイルの「ソフリット」子牛肉。」 エコノモウ 」(41の角、 Troon Street&Kydantidon Street、 ペトラロナ)ペトラロナ地区で最も愛されている場所の1つ。その最も特別な料理には、ナスの子牛肉が含まれます。 ぬいぐるみキャベツロール、 濃厚なマカロニを添えたワインソースのうさぎのシチューとオンドリ。」 Vlassis 」(15、 Meandrou Str。、 イリシア)「Vlassis」は、その優れたチキンスープのおかげで、ある種の施設になりました。オレガノで煮込んだローストラムは家庭的な味わいで、 スパイシーなキノコも見逃せません。」 Vrasto 」(3、 ロドン通り、 Chalandri)古典的な「vrasto」は柔らかい子牛肉の料理です、 じゃがいも、 にんじん、 とセロリ。濃厚なレモンソースの子牛肉、 子羊のフリカッセ、 ゆっくりと焙煎した子牛の頭と胃袋のスープは、他の古典的なものです。」 Kalosorisma touAntoniへ 」(41、 G. Lytra Str。、 キフィシア)麺の形をしたパスタが入った美味しいオンドリが土鍋で蒸します、 キャベツの詰め物はビロードのような卵レモンソースで出されます、 山羊の肉のスパゲッティはたっぷりと入っていますが、 シチューはショートッパーです。