最高の誕生日：ヴェネツィアで恋と祝福を

スコッツデールで美味しい食事を楽しむなら？ ジョイ・オッソシェフ（Virtù Honest Craft）兼James Beard賞セミファイナリスト、Esquireのベスト・ニューレストランに選ばれたレストランのオーナーなら、街の定番店から農園直送の新鮮料理まで、選択肢は豊富です。 SCOTTSDALE — 2002年9月、友人と共同でレストランを開くためスコッツデールへ移住しました。空港を出た瞬間、気温は109°F（約42℃）。「こんな暑いところに住む人がいるの？」と疑問に思いましたが、クリスマスは快適な78°F（約26℃）に下がり、4月まで続きました。太陽の光は掘り出せないと悟り、ここを拠点にすることに決めました。 フェニックス大都市圏は私が来てから急速に変化し、全米でも最も成長が速い地域の一つとなっています。人口増に伴い、地元の農場は質と量をともに向上させ、レストランは高水準のダイニング体験を提供しています。2013年にオールドタウン・スコッツデールのアーツディストリクトでVirtù Honest Craftをオープンし、以降料理への情熱を注いでいます。仕事の合間に私が愛する、

自称「インディアナ・ジェーン」のケリー・マクミランがサファリでライオンを追跡し、滝に飛び込む姿を見てきました。今回は、スキー愛好家がロマンチックでスポーティな情熱を山へ向け、斜面での恋を楽しみます。 ゲレンデでの1日を終え、恋人と寄り添うほどの至福は他にありません。ホットトディーとパチパチ燃える暖炉、そして高くそびえる山々や真っ白な雪、静寂に囲まれれば、現実世界に戻りたくなくなるでしょう。さあ、愛しい人とロッキー山脈かアルプスの好きなスキーリゾートへ急ぎ、以下の5つの素敵なホテルでくつろぎましょう。 ロッキー山脈 Tempter House テラライド（コロラド州）に位置し、標高12,200フィート（約3,720メートル）のロッキー山脈に佇むプライベートな隠れ家です。道路はなく、スキーで直接ドアまで滑り降ります。リフトが止むとスキー巡回隊がスノーモービルで町へ送ってくれます。ジャグジー、暖炉、サン・ジュアン山脈を一望できる360度のパノラマビューが魅力で、ファーストトラックと静寂が保証された究極のカップルリトリートです。その名が示す通り、誘惑に満ちた滞在です。 Mica Helisk

ジャマイカ・モンテゴベイにある、上品でカントリークラブ風のビーチリゾート、ラウンドヒル。全く何も考えずにくつろぎたいときに最適です。 モンテゴベイ、ジャマイカ – 彼の柔らかなジャマイカ訛りとリラックスした雰囲気、そして氷が入ったラムパンチに心を奪われました。ターコイズのジャケットに真鍮のボタン、そして笑顔はまさに白い歯の広告のよう。キングスリー・ブレイクが私たちをラウンドヒルへと迎えてくれました。 「ここに来たら、何も心配はいりません。リラックスするだけです。」と、オープンエアのロビーから見渡す広々としたベランダ、ヤシの木が点在する芝生、そしてきらめく青い海。彼の言葉が信じられました。 凍えるような1月のニューヨークを出発し、5時間後に熱帯の島へ到着。眩しい太陽、青空、花咲く木々が目に飛び込み、まるで別世界にいるかのようでした。 ラウンドヒルの歓迎は格別です。コンシェルジュ歴38年のキングスリーは、すべてのゲストに笑顔と冷たいドリンクで挨拶し、個別に部屋まで案内してくれます。そのおもてなしに感動しました。 冬の厚手コートを脱ぎ、ビキニとサンダルに変えると、すぐにリラックスモードに。