アテネで味わう絶品肉料理

新年を迎え、アテネの飲食シーンに新たなニュースが続々と登場しています。Vasilainas（ヴァシライナス）ピレウスで有名だったレストランが、ヒルトンホテル裏（13, Vrasida Street）に移転し、アテネ中心部に新たな拠点を構えました。3人の若手シェフが手掛けるメニューは主に魚料理（肉料理もあり）で、広々としたホールで提供されます。Oozora The House（オオゾラ・ザ・ハウス）キフィシアの高級アジアンバー・レストランがリニューアルし、新たに「Omu（オム）」というスペースをオープン。ストリートフードと創作カクテルをライブミュージックと共に楽しめます。（住所：54, Diligianni Street）Food Mafia Sin City（フード・マフィア・シン・シティ）グリファダの「Food Mafia」の姉妹店が、ヴォウクーレスティオ通り（4, Voukourestiou Street）に登場。ランチタイムはアメリカンストリートフード中心の「スナックアタックメニュー」、夜は肉料理がメインです。Big Kahuna（ビッグ・カフナ）ケラメイコス地区（42, Sal

Documenta 14 アテネ開催概要 世界的な現代美術祭「Documenta 14」が、2024年4月6日～8日のオープニングイベントを皮切りに、アテネで本格的にスタートします。史上初めてカッセル（ドイツ）だけでなく、ギリシャ・アテネでも同時開催されるこの展覧会は、芸術・政治・経済の各領域で「公共の産物」とは何かを問い直す重要な機会です。 アテネ会場は7月16日まで、カッセル会場は6月10日から9月17日まで開かれます。オープニングには5,000人以上のジャーナリスト、アーティスト、ブロガー、批評家、業界関係者が来場する見込みです。 シンタグマ広場のオープニングアート アテネ中心部のシンタグマ広場には、来場者の想像力を刺激するオープニング作品が設置され、これから展開されるプログラムへの導入となります。 主要会場とプログラム 国立近代美術館（EMST）は本展の最大会場として、Documenta 14 の大部分を展示します。その他、ベナキ美術館の支部、考古学遺跡、各種美術館・アーカイブ、アテネ美術大学、大学や専門学校、ストリートカルチャーを体現する場所など、多彩なロケーション

世界的な高品質肉ブームとアテネの動向 高品質な肉のカットは世界的な食文化トレンドとなっており、アテネでも新たな店舗が続々とオープンしています。 「The Steak Bar by Kiku」 コロナキ地区の「Yolenis Flagship Store」内に昨年オープンしたステーキバーが、同じくコロナキのミリオニ通りに移転し、肉屋兼レストランとして営業しています。朝食・ブランチからディナーまで、約35種類の肉料理を提供。ギリシャ産のワイン、ビール、ソフトドリンクと共に楽しめます。 「Spit Jack」 スコフ通りにある小さく雰囲気のある店で、ロティサリーが目玉です。鶏肉、鴨肉、豚肉をじっくりローストし、2種類のサラダ、各種ソース、ポテト料理、世界各国のビールと組み合わせて提供します。 「Roasted by Mimaya」 グリファダの旧「Mimaya」がリブランドし、ケバブ、バーガー、ポークチョップ、チキンストリップ、ビーフステーキ、フランク、トリティップなどをメインに据えたロースト専門店に生まれ変わりました。前菜にはフェタチーズとトマト、ピーマンをオーブンで焼いた「ブーヤウ