ホワイトオーク牧草地
あなたの農夫とあなたの食べ物がどこから来ているのか知りたいですか?ホワイトオークパスチュアを訪れて、動物を育てて収穫する自然な方法に浸る体験をしてください。私たちは、国内で2つしかない農場でUSDAが検査した食肉処理場のうちの1つを運営しています。牧草飼育牛を飼育・加工し、 羊、 ヤギ、 放牧された鶏、 七面鳥、 アヒル、 ガチョウ、 ギニー、 セレンゲティ回転放牧モデルの豚。ホワイトオークパスチュアはディズニーワールドではありません。それは現実の世界です、 そして、あなたは食べ物が本当にどこから来るのかを学びます。鶏がつつくと豚がうなる、 彼らが意図したように。必ず事前に電話して、私たちの1人があなたに会うようにスケジュールしてください。私たちの農場にぜひ足を運んでいただきたいと思います。
敷地内には農場の料理を提供するレストランもあります。これは屋外で、主に月曜日から土曜日まで働く100人以上の従業員(肉屋や有機農家からオフィスマネージャーまで)に食事を提供します。私たちは別の飲食店からかなりドライブしているので、 私たちは、育てている高品質の食品を使用し、従業員に丈夫な食事を提供する必要があると判断しました。 便利な敷地内。日替わりメニューと日替わりメニューをご用意しております。また、自家製のジャムからピクルス、季節のソーセージまで、さまざまな商品を店頭で販売しています。月曜日から土曜日のランチ(午後12時から午後1時30分)にご参加いただければ幸いです。 金曜日と土曜日(午後6時から午後8時)にオンファームレストランで夕食を!
私たちのファームストアには、ホワイトオークパスチュアの自家製在庫や缶詰がたくさんあります。 手肉のステーキだけでなく、 ロースト、 と家禽のカット。牧草で育てた卵や手作りチーズも当店で見つけられます!特別な贈り物が必要な場合は、 私たちの革製品をチェックしてください、 また、私たちが育てた牛から作られています。私たちはゼロウェイストファームであり、動物を収穫した後はすべてを確実に利用します。
ホワイトオークパスチュアは1866年以来、この農場で牛を飼育しています。環境の持続可能性、 動物福祉と地元の食糧運動は、この農場のコアバリューです。ぜひご来店いただき、持続可能な高品質の製品に私たちの生活をどのように捧げてきたかをご覧ください。