Fire & Oak – レイクチャールズ最新の料理スポット
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Fire & Oak – レイクチャールズ最新の料理スポット
シェフAndrew Greenが手掛ける新レストラン「Fire & Oak」の噂が広がるにつれ、期待感が高まっています。名前からは星空の下での親密なディナーや、笑い声に満ちた友人との活気ある集まりが連想されます。シェフの評価の高いダウンタウンのレストラン1910は、2020年8月のハリケーン・ローラで被害を受けましたが、彼は諦めず、2021年2月下旬にFire & Oakをオープン。復活と料理への情熱を象徴する場所です。
Fire & Oakはレイクチャールズ南部の魅力的なOak Crossing開発地区に位置し、ライトアップされた大樹に囲まれています。店内に入ると、バーエリアの黒光りしたピアノが音楽を誘い、活気あるバーと上品なダイニングルームを仕切る壁があり、友人とのカジュアルな軽食から本格的なディナーまでシーンに合わせて利用できます。
メニューのハイライト
シェフAndrew Greenの創造的な料理とクラフトカクテルをご紹介します。

ホタテ:パイナップル炒飯、わさび、ブールブラン

チョコレートを使ったデザート

ブルーベリーモヒート:ラム、ブルーベリー、ライム、ミント、トポチコ
Fire & Oakは水曜・木曜は午後4時〜9時(ディナー、屋内外席)、金曜・土曜は午後4時〜10時に営業しています。ハッピーアワーは水曜〜金曜の午後4時〜6時です。詳細はFacebookまたはInstagramをご覧いただくか、電話 (337) 990-5280 までお問い合わせください。




