レイクチャールズの注目新レストラン2選
レイクチャールズの飲食シーンは急速に拡大中です。今回は、地元の食通が選んだ注目の新店2軒をご紹介します。どちらも個性的な料理と居心地の良い雰囲気が魅力です。
RIKENJAKS BREWING COMPANY
Photo by John Guidroz
ライアンストリートに位置するトレンディなパブです。子どもやペットも歓迎し、ライブミュージックやダーツなどのゲームが楽しめます。広々とした屋外パティオ、カバー付きバー、そして大きな室内ダイニングエリアがあり、昼食・ディナーともに賑わっています。
メニューはクラフトビールと相性抜群の料理が揃い、エビタコス、アヒツナ、グリルエビのパスタ、アンガスリブアイ、ブラックエンチキンパスタ、そして春野菜とアボカド、トマト、ネギ、チャイブを合わせたJockamoサラダ（ソフトシェルクラブ添え）などが人気です。
ハンバーガー好きには『Chuck Vegas』がおすすめ。フライドエッグ、アンガスパティ、フライドピクルス、チェダー、チポトレマヨを挟んだボリューム満点の一品です。週末限定のブランチメニューも近日公開予定です。
詳細はwww.rikenjaks.comや公式Facebookページをご確認ください。
住所: 3716 Ryan St. 営業時間: 毎日 11:00〜2:00
TIA JUANITA'S FISH CAMP
カジュアルで活気ある雰囲気が特徴の魚キャンプスタイルのレストランです。本格的な味わいと楽しいエネルギーが感じられます。
おすすめメニューは、グリルしたフィッシュタコス、スパイシーなガンボ、エビとグリッツ、ニューオーリンズ風BBQエビです。特に、グリルしたスモークブーディンにモッツァレラ、グリーンオニオンを挟んだ『Boudin Quesadillas』は、バター風味のトルティーヤとガカモレ、ピコ・デ・ガロ、ハラペーニョが相性抜群です。
ヘルシー志向の方には、エビと野菜のプレートをどうぞ。ジンバエビ6尾とズッキーニ、イエロースカッシュ、パプリカ、レッドオニオンをソテーし、チキンライスとマンゴーサルサを添えた一品です。
ユニークなサービスとして、清潔にした自分の魚を持ち込むとシェフがその場で調理してくれます（魚の話はなし）。待ち時間には店内に展示された地元アーティストの作品や写真を鑑賞できます。
住所: 723 Ryan St. 営業時間: 月〜土 11:00〜21:00 電話: (337) 602-6243
他にも注目の店として、Blue Dog Café、1910、Delta DownsのRosewater Grill & Tavern（スライダーやストリートタコスが人気）があります。最新のブルワリーCrying Eagleでは地元フードトラックが出店しています。詳しい情報はwww.visitlakecharles.org/restaurants/をご覧ください。
皆さんはSouthwest Louisianaでお気に入りの新レストランはどこですか？
