レイクチャールズの黒人オーナー店が提供するコーヒーからソウルフードまでの多彩な美味しさ
多様性が生む美味しさ:黒人オーナーのカフェからソウルフードまで
レイクチャールズは音楽や食文化が織り成すルイジアナのガンボのように、多様性と創造性を祝う街です。黒人経営のビジネスを応援し、朝食・昼食・ディナー・スナックの選択肢をご紹介します。詳しくは #LouisianasPlayground の黒人オーナー企業をご覧ください。
Common Grounds Coffee Shop
ホットコーヒー、コールドブリュー、ボリューム満点の食事が欲しいときは、ダウンタウンの619 Ryan St.にある Common Groundsへ。店内はひまわりや励ましの言葉、聖句、ユーモラスなアートが彩り、床から天井までの大きな窓が自然光をたっぷり取り込みます。朝食メニュー、サラダ、サンドイッチ、スープはもちろん、ペカンシナモンロールやピーチコブラー、ブレッドプディングといった甘いデザートも楽しめます。


Mama Reta's Kitchen
ダウンタウンの345 Broad St.に位置する Mama Reta's Kitchenは、南部のホスピタリティが光るソウルフードの名店です。オニオンリングやエビのポーボーイは必食。全メニューに加えて、無料で提供されるデザートケーキが心温まります。Mama Reta自らがテーブルを回り、家族のようなサービスを提供してくれます。


Famous Foods
1475 Gerstner Memorial Dr.にある Famous Foodsは、ボーディンとクラクリンの名手として知られ、南西ルイジアナの定番料理を提供します。黒板に掲げられたモットーは「私たちは食べ物だけでなく、南ルイジアナ文化の体験を販売しています」。Lagniappe Magazineが選ぶ #1 バーベキューとして、ブリスケット、ホットリンク、ポークステーキ、チキン、ターキーウィングが楽しめます。ヒント:空腹で来ること!


#VisitLakeCharles #LouisianasPlayground




