ザリガニシーズン:ルイジアナ州南西部で楽しめるスポット
ルイジアナでは、天候よりも食べ物で季節感が決まります。中でもザリガニのシーズンは、私たち地元民にとって大人気のイベントです。
ザリガニの名所 – 南西ルイジアナ
ザリガニを探す:南西ルイジアナのおすすめスポット
南西ルイジアナに生まれ育った私にとって、子どもの頃の思い出の多くは家族でのザリガニボイルにあります。沸騰する鍋から立ち上る独特の香りは、みんなが集まる合図でした。父が初めてザリガニのむき方を教えてくれた瞬間は、まさにルイジアナの子どもたちの通過儀礼でした。今では兄がボイルを開催し、最近は自分の娘にもその技術を伝えています(感動で涙が出ましたが、スパイスのせいにしています!)。
現在では、ザリガニは裏庭だけのものではありません。南西ルイジアナでは、カジノのビュッフェで味わうもよし、人気のケイジャン・シーフードレストランで楽しむもよし、ドライブスルーでゆでザリガニや生ザリガニを購入することもできます。ドライブスルーのザリガニ店を見つけたときは、まさにゲームチェンジャーでした!

ローカルイベント
4月7日から9日まで、ダウンタウン・レイクチャールズで開催される「Original Downtown Lake Charles Crawfish Festival」では、ライブミュージックやボイルパーティーなど、ザリガニを満喫できるイベントが盛りだくさんです。

南西ルイジアナのザリガニスポットの完全リストは、以下のサイトで確認できます:https://www.visitlakecharles.org/restaurants/crawfish/




