ルイジアナ州ビントン、100年の歴史を祝う！

知っておくべきこと 本格的な中華料理をご堪能ください。

概要 1927年から毎年、リトルイタリーのイタリア系コミュニティが主催するイタリアンフェスティバルが開催されています。開催はセント・フランシスコ・オブ・アッシジ カトリック教会が担当し、地域のイタリア文化を色濃く残すイベントです。 メインは、100年以上前から受け継がれるレシピで作られる、食べ放題のスパゲッティとソーセージのディナーです。 さらに、地域のメンバーが手作りする、入手困難な伝統的イタリア菓子も販売され、イタリアらしい味わいを堪能できます。 開催時期は毎年10月の第1週または第2週です。

質問は「何をすべきか？」ではなく「全部をどうやって詰め込むか？」です。食通、家族連れ、パーティ好き――誰にでも楽しめる要素が満載です。寄稿編集者のクリスティーナ・オーリーが、数多くの選択肢を徹底解説します。 南アフリカ・ケープタウン――ロサンゼルス、サンフランシスコ、ナパバレーの要素にビルバオの文化的スパイスが加わったような街です。新鮮な魚介と世界各国の料理が楽しめ、天候・自然・デザインに恵まれた理想的な食通向けの目的地です。2010年ワールドカップで脚光を浴びた後も活気があり、ペンギンが泳ぐボルダーズビーチや、タウンシップツアーで南アフリカの現実に触れるなど、見どころが盛りだくさんです。 ケープタウンはスタイリッシュでエッジの効いた街。ビーチクラブやレストランのオープンエア空間では、シャンパーニュが流れ、国際的な雰囲気が漂います。一方、9歳と10歳の子どもたちもハイキングやチーター触れ合い、ホテルのプールで大満足。観光はリラックスしながらも、心に残る体験が詰まっています。 テーブルマウンテンのケーブルカー。Photo: flowcomm / Flickr やること 最大の課題はスケ