ウィルソン・カフェ&タバーン
知っておきたいこと
ウィルソン・カフェ&タバーンは、街の人々に愛される食事と交流のスポットです。ランチ、ディナー、週末のブランチと営業しており、南部料理をベースにした創作メニューや定番料理、ひと工夫加えた一品など、訪れる時間帯に関係なく記憶に残る食体験を提供します。
メニューとコンセプト
新鮮で季節感あふれる食材を使用し、ウィルソン・ガーデンズのグランジと提携して、カフェからわずか100ヤード以内にある農園で採れた野菜やハーブを活用しています。自家製ベーカリーや高品質な料理と、ロフト風のインダストリアルな雰囲気が融合し、特別なひとときを演出します。
シェフズテーブル体験
最大8名までの小グループ向けに、5~6コースのパーソナライズされた料理と、料理に合わせた厳選ワインをご提供するシェフズテーブル体験をご用意しています。
タバーンでのイベント
タバーンでは、オリジナルカクテルや地域のクラフトビール、厳選ワインが楽しめます。また、ミキソロジー101や毎月開催のミキシングテクニック講座、週ごとのワインテイスティングなど、教育的なイベントも充実しています。家庭的な味わいに洗練されたひと工夫を加えた料理が自慢です。




