ロンドンから少しの移動で、最高の田舎の至福へ
イングランドで最も話題になっている新ホテルがついにオープンし、宿泊客を受け入れ始めました。私たちは18世紀のジョージアン様式のカントリーエステートに取材に行き、その魅力を確かめました。
イングランド・ハンプシャー州 - ヘックフィールド・プレイスは、文字通り素晴らしいホテルです。開業が遅れたにも関わらず、丁寧に修復されたジョージアン邸宅は、ロンドンから車で約1時間（ヒースロー空港から45分）というアクセスの良さと、400エーカーもの広大で贅沢な敷地に囲まれた田舎の楽園を提供します。昨夏末にオープンした当初からレビューは高評価で、インフルエンサーも絶賛。私も夫と8週間の赤ちゃんを連れて、11月中旬の平日にチェックインしました。期待通りのカントリーハウスホテルだったのでしょうか？結論は…ほぼ期待以上です。
概要
スタイル：19世紀の壮麗な特徴と調和した、リラックスしたラグジュアリーが絶妙にミックスされた空間です。インテリアデザイナーのベン・トンプソンが手掛けた、黒白の写真が飾られた大階段、石色のソファ、黒い暖炉とシャンデリアが映えるドレイイングルーム、そしてディスコボール付きの木製バーが印象的です。
注目のディテール：細部にまでこだわりが光ります。例えば、午後のティータイムに提供される自家製ケーキのスライス、マッサージ時に使用されるフリース裏地のタオル、ミニバーにあるリベナで作った自家製コーディアル、そしてベビーベッドに置かれた可愛いベビーグッズのバスケットなど、至る所に小さな驚きがあります。
この場所が向いている人：ほぼ全ての旅行者におすすめです。ロマンチックなカップルにも、家族連れにもぴったり。ただし予算に余裕がある方に限ります。料金は1泊450ドルから、ロングルームスイートは13,000ドルという超高額プランまであります。
客室：全45室。メインハウスと、1980年代に会議施設として増築されたウィング（The Corridors）に分かれます。どちらもジョージアン邸の趣を保ちつつ、モダンに装飾されています。私たちは27号室（1泊900ドルから）に宿泊しました。壁面のベッドルームは、リネンカーテン、ウールソファ、ラタンヘッドボード、スカンジナビア調の漂白木デスク、天井まで届くベルベットの間仕切りカーテンが調和し、ミニバーのケトル引き出しやレザーケースに入ったスタイリッシュなスプーンがさらに格調高く演出しています。
敷地内施設：広大な敷地はまさに見どころ満載です。高く伸びた噴水がある湖は夕暮れ時に特に美しく、現在は小規模なスパ「Little Bothy」やインフィニティプールも完備。古きハリウッド風シネマルームでは、レザー椅子と真鍮ランプに囲まれた中で、平日の映画上映やデザイナー・ジャイルズ・ディーコン、元Vogue編集長アレクサンドラ・シュルマンのトークイベントが開催されます。また、農家や庭師、フローリスト、樹木医、ソムリエといった専門家による散策やワークショップも提供しています。
食事と飲み物：ここが唯一のやや残念な点です。ミシュラン星付きシェフ、スカイ・ギングエルが料理長を務めるものの、料理は期待ほどの驚きがありませんでした。地元のバイオダイナミック農園からの食材を活かす方針で、メニューは頻繁に変わりますが、私が滞在した2日間はランチとディナーで同じメニューが続き、60ポンド（約9,000円）のランチはやや高価に感じました。マーレという光が溢れるレストランでは、黒にんにくビネグレットを添えたカリカリポテトが特に美味しかったものの、全体的なインパクトは弱めでした。週末限定で営業するハースは未体験です。
欠点：ホテル自体は美しいのですが、平日に訪れたためか客足が少なく、館内は静かで活気に欠けました。音楽が流れる場所もなく、バーやシネマルームも閉まっていたため、パーティーのような賑やかさは感じられませんでした。また、スリッパが薄いヘッセン素材で、見た目はスタイリッシュですが履き心地が悪い点もマイナスです。
予約方法
料金はシーズンにより変動し、1泊450ドルからです。予約はこちらから、またはFathomコンシェルジュにお問い合わせください。
周辺でできること
スタッフの制服は『遠い山の村から』をイメージしたヴィヴィアン・ウエストウッド風デザインで、近くのハートリー・ウィントニー村へ散策に連れて行ってくれました。アンティークショップや昔ながらのキャンディーショップ、パブ『フェニックス・イン』でのんびり過ごすのに最適です。冒険好きには、ゴルフやアストンマーティンのドライビング体験など、オプションで手配可能です。
イングランド田舎をさらに探検
この魅力的なカントリーエステートで心ゆくまで味わい、結婚式やロードトリップ、ドーセットの海岸へと旅を広げてみてください。
