好きなホリデーフードが語る、あなたの性格

カッパドキア、トルコの不思議な大地 フェアリーチムニーや洞窟住居、ローマ帝国やイスラム勢力から逃れた初期キリスト教徒が隠れ住んだ地下都市で知られるカッパドキアは、文字通り「美しい馬の土地」と訳されます。火山岩が作り出す独特の形状は、まるで別世界のような景観で、旅行者の願望リストのトップに「火山岩で掘られた洞窟に宿泊すること」があります。 洞窟ホテルと心温まる宿屋の主人 私たちは、カッパドキアで最も訪問者が多いギョレメの洞窟ホテルに滞在しました。滞在中、宿屋の主人は私たちを温かく迎え入れ、ピザを買いに町へ車で連れて行き、チップを断り、地元の赤ワインを無料で提供しながら、愛や人生について何時間も語り合ってくれました。 夜景とワインの誘い 最終日、主人は夜景が一望できる場所でワインを数本飲むことを提案しました。約束通り、夕方になるとワインとグラスを持って部屋のドアをノックし、私たちを連れ出しました。 不安と疑念 暗く曲がりくねった道を進むうちに、私は「あとどれくらい？」と尋ねました。主人は「あと10分ほど」と答えました。その瞬間、アメリカで育った私の警戒心が働き、母から聞かされた失踪や殺人

私たちのウォータークーラーでの会話は、驚くことに旅行についてが中心です。旅をより効率的に、スムーズに、spontaneousかつ楽しくするための細部にまで及びます。そこで、信頼できるベテラン旅行者たちに、黒曜石のように完璧なパッキング術や旅の計画のひらめき、道中での発見、そして実践的なコツを聞いてみました。（質問は強迫的な行動や旅行の神経症を暴くかもしれませんが、誰にだって荷物はあります。） 新しいQ&Aシリーズの第一問は、出発前の儀式に迫ります。旅行前夜、あなたは何をしていますか？ インディー・ホテル経営者 人物：ケリー・ソードン（Ace Hotel パートナー、チーフ・ブランディング・オフィサー）出発空港：LAX2016年の走行マイル：59,000 マイル／14回の旅行 パッキングは後回しにしがちです。ただし、持っていくものを事前にリスト化し、美容アイテムを整理して、機内でも水分補給と保湿ができるように準備します。その後、読書用の本やダウンロードした番組・音楽を集めます。これらは深夜の11時頃に行い、実際の梱包は朝にします。 編集長 人物：ジョシュ・ルービン（CoolHun

ダラスはホリデーシーズンになると、華やかな光と爽やかな気候が街を彩ります。ここでは、心温まるグルメから忘れられないイベントまで、12月にぜひ体験したいベストスポットをご紹介します。 コンフォートフードとフェスティブドリンク 体が温まる料理と、季節感たっぷりのドリンクでホリデー気分を満喫しましょう。 Rise は上質なコンフォートフードを提供。フレンチスタイルのスフレやマシュマロ不使用のスープは、寒い夜にぴったりです。 サウスダラスの Sweet Georgia Brown で家族とディナー、オークローンの Street’s Fine Chicken でカリッとしたフライドチキンブランチを楽しめます。詳しくは Dallas Soul Food ガイド をご覧ください。 ダラスのカクテルシーンも見逃せません。ビショップアーツの遊び心ある Tipsy Elf やロウアーグリーンビルの Leela’s など、ホリデー限定のバーをご紹介します。 街中で楽しむクリスマス 光のイルミネーションやサンタの出没スポット、巨大クリスマスツリーなど、ダラスならではのクリスマス体験が盛りだくさんです。