ミュンヘンを間近で–地元の人からのヒント

今年の第184回オクトーバーフェストから9月17日午後1時にFacebookLive経由でライブに参加してください。 ET / 7 p.m.ミュンヘンの現地時間 。ここで出欠確認。

今日、 私は選択によりベルリン市民です、 しかし、私は人生の最初の30年間をミュンヘンで過ごしました。私は今でも昔の家によく行きますが、 しかし、時間が経つにつれて、私はますますそこの観光客のように感じます-周りの道を知っている観光客、 あれは。そのような、 ミュンヘンへの旅行のヒントをいくつかご紹介します。

朝食にヴァイスヴルスト

バイエルン料理は、一日のどの時間帯でもボリュームたっぷりで重いです。クラシックなバイエルンの朝食は、子牛肉と豚肉の蒸しソーセージと甘いマスタードの温かいボウルで構成されています。 さわやかなプレッツェルと冷たい小麦ビールのグラス-これも時間帯に依存しないように見えるバイエルン料理の定番です。伝統的に、 この食事は正午までに食べられます-ソーセージは毎日新鮮に作られ、防腐剤は使用されていません。 したがって、冷凍技術が登場する前は、 これらのソーセージは日暮れの前に悪くなるでしょう。今日、 正午以降にヴァイスヴルストを食べることは、単に偽物と見なされます。 GaststätteGroßmarkthalleと呼ばれる昔ながらのレストランで最もおいしいヴァイスヴルストを見つけることができます。趣のあるテーブル、 木製パネルの壁、 カードゲームをしている地元の常連客は、このミュンヘンの施設で本格的なバイエルンの雰囲気を作り出しています。

ミュンヘンの門

ミュンヘンの市内中心部に南西から近づくと、 SendlingerGateに遭遇します。この門、 ミュンヘンの他の生き残った城門のいくつかと一緒に、 中世には城壁に囲まれた街への入り口として機能しました。城壁はもう存在しません、 したがって、SendlingerTorはスタンドアロンです。しかし、 その巨大な、 ツタに覆われたレンガの壁は、かつて存在した素晴らしい構造の感覚をあなたに与えます。 Isartor、 一方で、 アルトシュタットリングの都会の喧騒の真ん中にある交通島の真ん中に立っています。新旧のミュンヘンが並置されているため、ゲートが少しずれて見えます。比較において、 カールストールは、19世紀の終わりに丸みを帯びたカールスプラッツに統合されて以来、建物の間に挟まれてきました。ミュンヘンの原住民は、250年以上前にそこに立っていた居酒屋に敬意を表して、この胸壁のある門を「スタッハス」と呼んでいます。

ヴィクトアーリエンマルクトでの軽食

ヴィクトアーリエンマルクトはミュンヘンの料理の中心地です。 最高品質の肉を見つけることができる場所、 魚、 フルーツ、 野菜、 焼き菓子やハーブ。広場の真ん中に位置し、 背の高い五月柱から歩いてすぐ、 居心地の良いビアガーデンです。街のツアーから少し休憩するのに最適な場所です。伝統的なブラートヴルストでもトレンディなスーパーフードスナックでも、 あなたは周囲の屋台でどんな渇望を満たすために何かを見つけることができるでしょう。おやつを選んだら、 昔ながらの木製のベンチに沿ってそれを食べる場所を見つけてください。ほとんどのアメリカのバーとは異なり、 ミュンヘンのビアガーデンに外食を持ち込むことはまったく問題ありません。あれは、 そこで飲み物を買う限り。

オデオン広場周辺

オデオン広場では、 ミュンヘンは、ドイツのシックな首都としての評判に応えています。この中央広場では、 あなたは広い帽子をかぶった女性を見つけるでしょう、 キャビアバーの横には、スーツのジャケットにハンカチを、ウィンドウにマセラティを着た紳士が飾られています。テアティナー教会の雄大な背景に囲まれ、 フィールドマーシャルズホールと古典主義様式の店の列、 オデオン広場は、ミュンヘンの裕福な人々（そして彼らがそうなりたいと願う人々）の遊び場です。すべてが高級です-店の正面の商号でさえ、きらめく金でエッチングされています。そこにトラベルズーのロゴがあります。 あまりにも：私たちのミュンヘンオフィスの取引の専門家は、本当に著名な隣人の間で働いています。オデオン広場とルートヴィヒ通りで色とりどりの出来事を見るのに最適な場所は、シューマンと呼ばれるバーのテラスからです。伝説のバーテンダーでモデルのチャールズシューマンが所有する、 Schumann’sは、ビジネスランチに会ったり、夕日が沈む間に食前酒を飲んだりするのにファッショナブルな場所です。

マックスヴォルシュタットでの学生生活

オデオン広場から壮大なルートヴィヒシュトラーセに沿って徒歩10分で、ルートヴィヒマクシミリアン大学に行くことができます。この学校はいくつかの素晴らしい卒業生を生み出しました、 ハンスとソフィー・ショルを含む、 ミュンヘンの住民は当然のことながら誇りに思っています。スコールズはナチズムに対する抵抗を組織しました、 そして最終的に彼らの勇敢さは彼らの命を犠牲にしました。独裁政権に反抗するよう若者を説得するために彼らが書いたチラシのコピーは、大学の建物の前の広場で不滅にされました。大学を卒業する準備ができたら、 必ず奥の本堂を出てください。三、 Amalienstraßeには無数のレストランやバーがあります。 TürkenstraßeとSchellingstraße。

Englischer Garten：初期の鳥がワームを取得します

イングリッシュガーデン（別名ミュンヘンの緑の肺）は、世界最大の都市公園の1つです。信じられないほど美しいですが イングリッシュガーデンはあなたが思うほど平和ではありません。晴れた日には、 街の半分がこの緑地に集まり、天気を楽しんでいます。公園の真の魔法を体験したいなら、 あなたは日の出でそれを通り抜けるべきです、 リスが牧草地を駆け巡り、白鳥がクラインヘッセローハーの朝の霧の中を優しく滑っているとき。アイスバッハ川沿いを歩くと、 あなたは最終的に一見魅惑的な茶屋に出くわすでしょう。明け方に、 4月から10月までの期間の毎月1つの週末、 日本の伝統的な茶道は茶室です。ストリームに沿って続行すると、 アイスバッハの海が轟音を立て、ネオプレンのスーツを着たサーファーがシミュレートされた波に乗るという、まったく異なる環境にいることに気付くでしょう。

バイエルンの目を通して

テレージエンヴィーゼで毎年2週間、 すべてがビールを中心に展開しています。オクトーバーフェストでミュンヘンを訪れただけなら、 今年の残りの期間、この辺りで何が起こるのか疑問に思われたかもしれません。答え：あまりありません。時折フリーマーケットやフェスティバルがあります、 しかし、一年のほとんどの日、この場所は街並みの大きな空白スペースにすぎません。この空白を監視しているのはバイエルンです。 月桂樹の花輪を天に向けて持ち上げる女性の巨大な銅像。彼女はバイエルン州を擬人化しています。彼女の足元にある殿堂で、 あなたは地域からの影響力のある人々の胸像を見つけるでしょう。これらの胸像のいくつかには、詩人ベルトルト・ブレヒトが含まれます。 レジスタンスファイターのシュタウフェンベルクと画家のアルブレヒトデューラー。閉所恐怖症ではなく、多くの階段を上るのに対応できる場合は、 ミュンヘンのスカイラインの素晴らしい景色を見るには、バイエルンの頭に登るのに3ユーロを費やす必要があります。

ミュンヘンの宮殿の王室の素晴らしさ

ヴィッテルスバッハ王朝のかつての素晴らしさは、今でもミュンヘン中に見られます。王家の最大の遺産の1つには、宮殿があります。オデオン広場の間のレジデンツ宮殿、 NationaltheaterとStaatskanzleiは、その長い歴史の中で多くの拡張を経て、今日ではバロック時代からルネッサンス時代までの様式的要素を組み合わせています。私のため、 ハイライトは宮殿そのものではありません、 むしろその中庭、 またはHofgarten。星型の小道と幾何学的に剪定された生け垣や木々が素晴らしい風景を作り出しています。公園の手入れの行き届いたベンチは、街の喧騒から逃れる絶好の機会を提供します。街の西にあるニンフェンブルク宮殿は、レジデンツよりもかなり大きいです。この「バイエルンのベルサイユ」は、フランスのバロック様式の宮殿の建築と明確に類似していることを示しています。宮殿公園も印象的です-444エーカーの広さで、 ガーデニングの芸術を壮観に体験することができます。トラベルズーのヒント：ガラス張りのパルメンハウスでは、 熱帯植物の中でコーヒーやおやつを楽しむことができます。

さよならを言う前にビールを飲む

6つの醸造所がミュンヘンに拠点を置いています：ポーラナー、 レーベンブロイ、 シュパーテン、 ハッカー・プショール、 ホフブロイとアウグスティナー。最後のものは最も古く、ミュンヘン社会のすべてのレベルでカルトの地位を楽しんでいます。これらの会社は、 ミュンヘンの経済に大きな影響を与えるものは、 安い周辺地域に移転したことはありません、 そして明らかな理由で、ミュンヘンにある醸造所だけがオクトーバーフェストでビールを提供できます。毎年約200万ガロンのビールがそこで消費されており、 それはかなり儲かるビジネスです。よく食べているともっと飲むことができるので、 醸造所は、歴史的な会社の本社でいくつかの居酒屋を運営しています。世界的に有名なHofbräuhausはその1つです。新鮮な生ビールと一緒に、 シュバイネハクセ（ポークナックル）やブラテンドル（ローストチキン）などの古典的なバイエルン料理を注文できます。ミュンヘンの西端にあるアウグスティナー居酒屋は本当に古風です。ミュンヘンへの旅行が終わる前に、 ここでは、おいしいバイエルン料理の最後のサービングを楽しむことができます。ヒント：部分は大きいです、 だから、デザートのためにいくらかの余地を残すために最善を尽くしてください。ここで提供されているものよりも優れたブルーベリーパンケーキはどこにもありません。

9月17日に、Facebook経由でミュンヘンのオクトーバーフェストからライブに参加します。 2017年午後1時（米国東部時間）。