スライスの間：グレーターパームスプリングスで全国サンドイッチ月間を満喫しよう

8月は全国サンドイッチ月間。グレーターパームスプリングス全域で、ピクニックやプールサイド、テイクアウトにぴったりの絶品サンドイッチを楽しめます。

砂漠の街ならではの活気あるロケーションで、味わい深いサンドイッチが堪能できるおすすめスポットをご紹介します。

The Sandwich Spot

パームスプリングス中心街のかわいらしいエリアに佇む The Sandwich Spot は、ミッドセンチュリー調のスタイリッシュな空間で創作サンドイッチを提供。2013年にYelpの全米「コスパ抜群レストラン」上位50に選ばれ、開店からわずか1年で地元の人気店となりました。

セレブリティをテーマにしたメニューは、ボブ・ホープにちなんだ「Thanks for the Memories」（七面鳥・クランベリー・クリームチーズ）や、フランク・シナトラの「Chairman of the Board」（ハム・サラミ・プロシュート・プロボローネ）などがあります。さらに、サニー＆シェアの「Sunny and Share」や、トロピカルな「But It’s A Dry Heat」（マリネチキン・ホットソース・バムソース・ペッパージャック）、「Royal Hawaiian」（マリネチキン・パイナップル・テリヤキ・ジャックチーズ）といった個性的な一品も。

Go Deli Market at Desert Wines & Spirits

サウスパームキャニオンのサンセンター内にある Desert Wines & Spirits に併設された Go Deli Market は、サンドイッチだけでなく、国際的なワインやビール、スピリッツも取り扱うフード＆ドリンクの拠点です。オーナーのゾラ＆コスタ・ニコルズは、40年以上の飲食・ワインの経験を持ちます。

Boar’s Head のハムやチーズを使用し、フレッシュなロール、ライ、全粒、白パンから好きなものを選んで自分好みのサンドイッチを作れます。トマト、オニオン、ピクルス、レタス、マヨネーズ、マスタードなどのトッピングも自由自在。

ピクニック向けにヨーグルト、チップス、サラダ、フレッシュフルーツ、冷たいドリンクやワインを添えれば、プールサイドやホテルでも楽しめます。ワインバーでゆっくり過ごすのもおすすめです。

Sherman’s Deli & Bakery

ニューヨークスタイルのデリとベーカリーとして知られる Sherman’s Deli & Bakery は、パームスプリングス中心街とパームデザートに店舗を構えます。

1963年に故シェルマン・ハリスが創業。コーシャ料理の定番、ベーグル、ロックス、コーンビーフ、パストラミなどが楽しめます。朝食・ランチ・ディナーと営業しており、現在はサムとジャネット・ハリス兄妹が経営。

デリライ麦パンに乗せる20種以上のスペシャリティサンドイッチは、ハウスメイドのポテトサラダやコールスローと一緒に提供されます。Guy Fieri の「Diners, Drive‑Ins and Dives」でも紹介されました。

The Brown Bag, A Sandwich Shoppe

北パームデザートの工業地区にある The Brown Bag は、オーナーのダイアナ・トレイダー率いるチームが、洗練されたファストカジュアル体験を提供します。

黒いカウンター席とモザイクテーブルが配されたセージグリーンの空間で、オープンキッチンから作られるサンドイッチやサラダを目の前で確認できます。

Boar’s Head のターキー、コーンビーフ、ハム、パストラミ、サラミ、ローストビーフに加え、手作りのツナ、エッグ、チキンサラダを選べます。パンは小麦、サワードウ、クロワッサン、バゲット、ライ、スカウ、ラップなど多彩。チーズ、ピクルス、ペッパー、スプラウト、アボカド、ハラペーニョでカスタマイズ可能です。ハウスサラダも用意。

朝10時30分までのブレックファストは、ベーコン・ソーセージ・ハム入りエッグサンドやベーグル、マフィン、オートミールが選べます。

TKB Bakery & Deli

兄妹のブランドン、ネイサン、メリナ・シペルが、母親のクッキー生地販売を元に立ち上げた TKB Bakery & Deli は、インディオの工業地区で地元客と旅行者に人気のスポットです。

5年前にキャッシュフロー確保のためサンドイッチ販売を開始し、現在は顧客とスタッフのレシピから生まれたホット・コールドの定番メニューが揃います。

代表的な「Trump」サンドは、ターキー、サラミ、ベーコン、ペッパージャック、アボカド、ハラペーニョ、チップス、チポトレをフォカッチャに挟みます。「Mexican Marilyn Monroe」はチキンサラダ、ベーコン、アボカド、ペッパージャック、チポトレ、マヨ・マスタードをジャラペーニョフォカッチャまたはクランベリーブレッドに乗せた一品。

ホットメニュー例：Melina’s Hotness（パストラミ、スイスチーズ、マスタード、マヨ、チポトレのフォカッチャ）と Spank（ローストビーフ、ペッパージャック、アボカド、チポトレのフォカッチャ）。

Yelp で全米第4位に認定され、TripAdvisor の 2015 年エクセレンス証明書も取得。

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