グレーターパームスプリングスのリゾートバーで味わうおすすめシグネチャーカクテル
リゾートでの夜を締めくくる一杯
ゴルフで緑のフェアウェイを駆け抜け、エル・パセオでショッピングを楽しみ、プールサイドで日光浴した後は、特別なナイトキャップで一日を締めくくりましょう。グレーターパームスプリングスのリゾートバーでは、バレーの最高級カクテルが客室からすぐの場所で味わえます。ここでは、各リゾートのシグネチャードリンクをご紹介します。
Pinzimini（The Westin Mission Hills Golf Resort & Spa）
受賞歴のある「Caliente Margarita」は、Tanteo ジャラペーニョテキーラ、グレープフルーツジュース、コアントロー、フレッシュライムジュース、アガベシロップをブレンドした大胆でジューシーな一杯です。肉団子スライダーと合わせれば、酸味とスパイスのハーモニーが楽しめます。
State Fare Bar + Kitchen（The Ritz‑Carlton, Rancho Mirage）
クラシックな #9 Negroni は、ハウスメイドで樽熟成されたピルムス、ビーフィーター、ブルーコートジンに、Vya、ボワシエール、チンザーノのベルモット、カンパリ、アペロール、アヴェルナ・アマーロを加えて作られます。テラスからのパノラマビューと相性抜群です。
Mira Bar（DoubleTree by Hilton Golf Resort Palm Springs）
リニューアルされたMira Barは、山とコースを望む床から天井までの大窓が特徴です。おすすめは同名の「Mira Margarita」―アビオンシルバーテキーラ、フレッシュレモン＆ライム、ジャラペーニョ、シラントロ、シーソルトを使用し、リゾート自慢の手作りガカモレを思わせる味わいです。
Vineyard Lounge（Miramonte Resort & Spa）
トスカーナ風のラウンジで提供される「Miramonte Sunset」は、エル・ヒマドールシルバーテキーラ、ブラッドオレンジジュース、ミドリメロンリキュールを合わせたロマンティックなカクテル。鮮やかな色合いと強いキックが、ローストグレープとゴルゴンゾーラのフラットブレッドにぴったりです。
Lobby Bar（JW Marriott Desert Springs Resort）
活気あふれるロビー・バーでは、シグネチャーマルガリータ「Asombroso Extra Añejo」―エクストラアネホテキーラ、グランマルニエ1880リキュール、フレッシュライムジュース、アガベネクターを使用。サンタロサ山脈とベネチアのゴンドラ運河を眺めながら、近くのBlue Star Loungeで夜遅くの寿司やカーネ・アサダのタタートットを楽しめます。
Frank’s Place Restaurant & Lounge（Indian Wells Resort Hotel）
レトロなラットパックの雰囲気が漂うフランクズ・プレイスでは、クラシックなマンハッタンが楽しめます。10月から5月の週末には、シンガーのフランキー・ディサルヴォがシナトラやディーン・マーティン、グレート・アメリカン・ソングブックの名曲を披露します。
Ernie’s Bar & Grill（La Quinta Resort & Club）
カジュアルなバーでは、ディザートカクテルが充実。Key Lime Pieはアブソリュートバニラウォッカ、キーライムジュース、クリーム、グラハムクラッカーリムで作られ、Thin Mintはゴディバチョコレートリキュール、クレームドミンチ、フレッシュチョコレート、クリームをロックオンで提供します。
R Bar（Omni Rancho Las Palmas Resort & Spa）
ビール好きには、地元コーチェラバレーの醸造所（Coachella Valley Brewing Co.、Stone Brewing、La Quinta Brewing Company）からのタップが揃うR Barがおすすめ。ゲーム観戦や星空の下、ファイヤーピット広場でIPAを楽しめます。
グレーターパームスプリングスのナイトライフを満喫するには
上記のリゾートバー以外にも、エリア内には多彩なナイトスポットが点在しています。ぜひ足を運んで、自分だけのお気に入りを見つけてください。
