絶景ディナー：チュニスで楽しむ屋外レストラン7選
チュニス北東部のエメラルド色の地中海沿いは、日差しと首都の国際的な雰囲気が調和したエリアです。地元の人に倣って海辺のレストランで新鮮な魚介や地元ワイン、夕暮れの絶景を楽しみながら、通りすがりの人々を眺めてみませんか。
以下は、特におすすめしたい屋外ダイニングスポットです。
Hachi（ハチ）
マルサにあるこの隠れ家的レストランは、控えめな入口から入ると、クリアな海とヴィラが点在するビーチを見下ろす小さなテラスへと続きます。日本人シェフが経営し、ベジタリアン・ヴィーガンメニューが充実。レモンが爽やかな海藻の天ぷらサラダや、カリカリのエビ寿司ロールが人気です。『持ち込みアルコール』が可能なので、予約時に伝えてください。
Boheme（ボヘム）
ラ・グレット港に位置するモダンなテラス席。シェフ・アクセルDが手掛けるチュニジア料理は、トリュフを使った日替わりメニューや豊富なシーフード、シャルキュトリー、チーズが楽しめます。地元ワインと合わせて、チョコレートの『フュージョンスフィア』デザートや、泡立つ塩マルガリータ、焦がしシナモンラムパンチといった分子カクテルも手頃な価格で提供しています。
Chez Franky（シェ・フランキー）
ガマルのビーチフロントに新しくオープンしたこの店は、砂の上でビールを片手にリラックスできる雰囲気が魅力。薪窯で焼くピザや、要望に応じて提供される新鮮なウニが好評です。ライブミュージックとリーズナブルなフード・ドリンクで、活気あるバー通りの人気スポットとなっています。
Villa Didon（ヴィラ・ディドン）
古代カルタゴ遺跡近くのバルサヒルのブティックホテル。テラスからはチュニス湾を一望でき、洗練された地中海‑チュニジア料理が楽しめます。メインは20〜45ディナールで、軽めのガスパチョやフルーツ入りデミメロンが特におすすめ。バーエリアでは寿司や軽食、落ち着いたハウストラックが流れ、ゆったりとした時間を過ごせます。
The Cliff（ザ・クリフ）
チュニスを代表するロケーション。崖の上にあるテラスは海とカップ・ボンのパノラマビューが広がります。夏はオープンエア、冬はガラスで囲まれた空間へ。カジュアルなバーではピザや寿司、軽食が楽しめ、隣接する本格レストランはフォーマルな食事に対応。サービスはフレンドリーで、価格も手頃。待ち時間はややありますが、景観がそれを補います。
Le Golfe（ル・ゴルフ）
ラ・マルサのビーチに面した広々としたテラスは、エレガントな店内から自然に繋がります。夕暮れ時の水泳客を眺めながら、プレミアムオリーブオイルで仕上げたハリッサを味わえます。肉料理は2コース＋ドリンクで約70ディナールとやや高めですが、ロケーションの魅力がそれを補います。
