ウガンダでチンパンジーと出会える場所と体験ガイド

体験記 イルカ？波紋？マンタ？それとも姿を見つけにくいジンベイザメ？メキシコ・ラパスへの旅で、寄稿編集者レイニー・リーは自分の中のキャプテン・エイハブを呼び覚ました。 ラパス（メキシコ）―喉が渇き、呼吸が浅く、水平線を見つめ続けた目が痛む。ジンベイザメ探しの船長、Fun Bajaのジョージ・ネグレテが「水面に影や白い背びれが見えたら、世界最大の魚が近くにいる」と教えてくれた。 「世界最大の魚」――ジンベイザメは全長20メートル、体重約34トンに達する。 Fun Bajaで泳ぐ様子（写真提供：ラパス観光局） ジンベイザメ（写真：カイル・エリソン） 2日目の探索はまだ成果が出ず、帰国のフライトも迫っていた。そんなとき、船の前方から「左側にいる！装備を持って！」と叫び声が上がった。ジンベイザメは人に危害を加えることはなく、むしろ一緒に泳ぐことが推奨されている。 最初に姿を見た瞬間は言葉が出なかった。海に飛び込んだときには、すでに白い巨体は姿を消していた。ジンベイザメは体が大きい割に時速約8kmで泳ぐことができる。 エイハブのような執念が湧き上がり、仲間と即興でジンベイザメ向けのラップを作

ニューオリンズで10年以上活躍してきた著名バーテンダー、Nick Detrich（ニック・デトリック）は、街の夜を満喫するコツを熟知しています。かつてCane & TableやCureのマネージングパートナー兼バーテンダーを務め、現在はニューオリンズで最も話題のカクテルラウンジ「Manolito」と「Jewel of the South」の共同創業者兼リードバーテンダーです。フレンチクオーターの名店で培った経験、メキシコ・アイスランド・ロンドンでの旅で培ったグローバルな味覚、そしてラム酒への深い愛情――これらが組み合わさった Nick の理想的な夜のプランは、実際に同行できなくても十分に参考になります。ニューオリンズで夜の始まりはどこへ？まずはアルジア・フェリーで街の中心部へ向かい、最初の立ち寄り先はニューオリンズのシグネチャー・ティキバー「Beachbum Berry’s Latitude 29」。Nick のおすすめは「Mr. Curtis」――フレッシュライムジュースとチャイシロップで作るラムベースのカクテルに、海賊の旗を添えて。シェアできるカクテルや島国風フードも豊富に揃ってい

ブリスベンの魅力はやはり景色。川辺や山々、湾を望みながら食事できる場所を厳選しました。夕暮れの川岸でワインを傾けたり、山の斜面でローカル食材を堪能したり、最高のひとときを過ごしましょう。 さあ、ブリスベンの絶景とグルメを満喫してください。 川辺の絶景レストラン Howard Smith Wharves（ハワード・スミス・ワーフス） ストーリーブリッジのすぐ下、キラキラ輝くブリスベン川沿いに位置するハワード・スミス・ワーフス。ギリシャ料理のGreca（サガナキは必食）や、モダンな和食Yoko Dining、本格広東料理のStanley Restaurant、トレンディなイタリアンCiao Papiなど、さまざまなジャンルが揃っています。 Patina at Customs House（パティナ・カスタムズハウス） 歴史的建造物であるカスタムズハウスのテラス席からブリスベン川を眺めながら、季節のシェアメニューを楽しめます。 Eagle Street Pier（イーグル・ストリート・ピア） 川辺の定番スポット。高評価レストランが立ち並び、どこに入っても景色と料理に満足できる