熱帯雨林、海岸、隠れ家：ホンジュラスのロードトリップ
ホンジュラスは、古代マヤ遺跡コパンやウティラ・ロアタンの世界クラスのスキューバダイビングで有名です。しかし、あまり知られていない沿岸の小さな町や屋台、静かな湖、緑豊かな雲霧林こそが、この中米の宝石の本質を映し出します。静かなバイウェイを走るロードトリップで、ホンジュラスの魅力を体感しましょう。
セロ・アズル・メアムバル国立公園
コパンから車で約4時間半、セロ・アズル・メアムバル国立公園（PaNaCAM）へ向かいます。標高1,600〜6,500フィート（500〜2,000メートル）のトレイルを登ると、滝が連なる中で豊かな野生動物に出会えます。
名前は「青い丘」を意味しますが、実際は深い緑に包まれた景観が広がり、道に迷いそうになるほどです。エコリゾートのPaNaCAMロッジに宿泊すれば、ガイドツアーや食事、キャビン、キャンプ場が利用でき、1〜2泊の拠点として最適です。
ヨホア湖
青い丘の麓に位置するヨホア湖は、ホンジュラス最大の自然湖です。火山性の盆地に抱かれ、セロ・アズル・メアムバルとサンタバルバ山脈に囲まれています。カヌー、カヤック、スタンドアップパドルボードで湖面を滑走したり、沖合のティラピア釣りを楽しんだりできます。
湖畔の食堂では、地域の典型料理「プラト・ティピコ」―全体を揚げた魚にピクルスのコルティド、米、豆、トルティーヤ、フライドプランテーン―が提供され、地元のビールと合わせて味わえます。北西岸にあるD&Dブリュワリーでは、ボートレンタル、ツアー、食事、宿泊が可能で、日没後のビールを楽しむ宿泊にも便利です。
テラ
湖から車で約2時間半、カリブ海北岸のアトランティダ州の玄関口テラに到着します。20世紀初頭のバナナブームでチキータが誕生した歴史を持ち、現在は新鮮なシーフードが自慢のリゾート地です。特に有名なのが「ソパ・デ・カラゴル」―コンチスープ―で、ヒットソングにもなったほどです。セサル・マリスコスは、人気レストラン兼ホテルとしておすすめです。
ランセティーヤ植物園
テラの近くに位置するランセティーヤ植物園は、ラテンアメリカ最大級の植物園です。現地の「ランセティーヤ」マンゴーにちなんで名付けられ、かつては熱帯果実研究所として機能していました。現在は散策路、ホテル、ジップライン、そして竹のトンネルがあり、数百種の植物（薬用・有害）を観察できます。
ラ・セイバ
東へ2時間以内で、ホンジュラス第3の都市ラ・セイバに到着します。海岸の魅力から「ホンジュラスの恋人（la novia de Honduras）」と呼ばれ、ビーチリゾートやドール社のバナナ農園が点在します。ここが「バレーダ」の発祥地でもあり、トルティーヤに豆、サワークリーム、チーズ、コルティド、肉、卵、アボカドを挟んだストリートフードです。アベニーダ・デ・ラ・レプブリカの旧バナナ鉄道沿いに並ぶ屋台「ラ・リネア」で、ベストなバレーダを味わえます。
ピコ・ボニート国立公園
ラ・セイバからすぐのドライブで、ピコ・ボニート国立公園に入ります。「美しい峰」を意味するこの公園では、トゥーカンやカエル、トカゲに加え、稀少なサルやジャガー、アルマジロに出会えます。ロッジ＆スパ・ピコ・ボニートのヘビ館で安全にヘビ観察ができ、リオ・カングレハルでクラスIII/IVのラフティングも楽しめます。
カヨス・コチーノス諸島
ラ・セイバからモーターボートで30分の位置にあるカヨス・コチーノス諸島は、ロアタンと本土の間に点在する2つの大島と13のサンゴ礁キーから成ります。チャチャワテ島では本格的なガリフナ文化と新鮮な魚料理が楽しめ、#TheRealHonduras の雰囲気が味わえます。
メソアメリカン・バリア・リーフの保護区域に属し、ナースシャークやイーグルレイのダイビングスポットとしても有名です。カヨ・グランデのタートルベイ・エコリゾートでダイビング予約が可能です。
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