トロント・ビシャホテル：レトロな魅力が漂うラグジュアリーホテル

概要

雰囲気：1970年代のセクシーさを現代的に再解釈した、芸術的で洗練された空間。

注目ポイント：多彩な飲食施設。Kōst、Mister C Bar、Akira Back、French Madeが同じフロアに集結し、足を踏み入れた瞬間から食欲が刺激されます。

おすすめの宿泊客：グローバルに活躍するクリエイティブ層、インフルエンサー、ファッション・アート・デザインに関心のある方々。

客室：全85室（400〜540 sq ft）と10室のラグジュアリースイート、そしてレニー・クラヴィッツがデザインした2階建て2,000 sq ftのBisha Suiteがあります。メタリックアクセントやベルベット張り、ダークグレーとブルーを基調にオレンジ・レッドの差し色、レトロな壁紙が70年代を彷彿させます。Bisha Suiteは床から天井までの大窓を備え、リビングエリア、フルキッチン、8席のダイニングテーブル、パウダールームとバスルーム（金色のスパイダーマーブル）を完備。全客室にNespressoマシンを設置し、Byredo提供のシャンプー・コンディショナー・ボディローション・バスジェル・ソープバーがカナダ初上陸です。

施設：屋上インフィニティプールからはトロント市街と湖の絶景が望め、Kōstのドリンクリストも堪能できます。ペンジュミナートフロアには最大230名収容可能な会議室があり、イベントやミーティングに最適。フィットネスセンターも併設。

フード＆ドリンク：Kōstは44階に位置し、朝食・ランチ・ディナー・週末ブランチを提供。桃・アイボリー・グリーンの大理石バー、アプリコット色のベルベットスツール、無垢材が調和した空間で、メキシコ・カリフォルニア料理（Baja Peninsulaテイスト）を楽しめます。フレンチ・メイドのロビーカフェでは、焼きたてパリ風ペストリーやサンドイッチ、サラダ、コーヒーが揃い、Mister C Barは暗めの木材パネルとスエード・レザーのダークグリーンチェア、レオパード柄がアクセント。Verde Onyxバー（エメラルドレザー前面）で、フライドピクルスやツナセビーチェなどの上質なバーメニューと、厳選されたスピリッツ・ワイン・カクテルが楽しめます。さらに、世界的シェフAkira Backが手掛けるレストランは、韓国・日本料理に独自のツイスト（シソピザやポップロック寿司ロールなど）を加えたメニューが光ります。

近隣でできること

ホテルはトロントのファッション、エンターテイメント、金融地区の境界に位置し、チャイナタウン、ダウンタウン、オンタリオ湖畔まで徒歩圏内です。Old TorontoのSt. Lawrence Marketでは、チーズやシャルキュトリー、シーフードなどの地元グルメが堪能できます。Carousel Bakeryのピーアムベーコンバンや、Mustachioの受賞メニューも必食。Queen Street Westでは、Oak + FortやThe Cure Apothecary、F As In Frankといったブティックやヴィンテージショップが並びます。夜はAloのダイニングルームとバーで、ダウンタウンの夜景を眺めながら一杯どうぞ。

シックでプライベート、レトロな魅力：シュヴァルブラン、完璧な新しいサントロペホテル

見つけた！派手なサントロペに佇む、控えめで上品な新ホテル。フランス・サントロペ――LVMHが所有するシュヴァルブラン・コレクションを知ったとき、まず思ったのは「なぜ今まで聞いたことがなかったんだろう？」ということです。 LVMHの豪華ブランド（ルイ・ヴィトンやモエ・ヘネシーなど）とは違い、シュヴァルブランは広告を一切出さず、低姿勢で運営しています。その分、サンバルテルミーやクールシュヴェル、モルディブといった限られた拠点で、ハイソホンとパパラッチからも密かに愛される“インサイダー・シークレット”となっています。この控えめさが際立つのは、旧市街と港の外れに新しくオープンしたシュヴァルブラン・サントロペに足を踏み入れた瞬間です。外観はロゼピンクの上品なヴィラのよう。内部は落ち着いた自然色のパレットで、派手さは全くありません。ディテールにこだわりが光り、白いピオニーの控えめなブーケや、地元の新進アーティストによる現代アート、そしてジルランが調香したホテル専用のフレグランス（イチジクと刈り取ったばかりの草の香り）が随所に感じられます。フレグランスは客室のキャンドルやレオノール・グレイ
ホテル・スタリー様への手紙

ホテル・スタリー様への手紙ホテル・スタリー様へ、私たちの出会いは偶然でした。結婚披露宴を開催されたご友人からの紹介で、彼女は御社の控えめなエレガンスに惹かれました。15世紀のポーランドの壮大なプライベートレジデンスという点が特に好きだったようです。旧市街の中心に位置し、広場すぐ脇にひっそりと佇む貴ホテルは、古きと新しきが共存する土地の自信を感じさせます。ゴシック様式の建物に足を踏み入れた瞬間、特別な体験が待っていると直感しました。モルトン・ブラウンのバス用品や床暖房といった洗練された現代的な要素が、むき出しの梁、イタリア産大理石の洗面台、厚みのある石膏壁に漂うロマンティックなアンティーク感と調和しています。短い滞在でしたが、自分自身を知らなかったかのような感覚に陥りました。スタリーでのその夜の祝宴は、まさに語り草になる出来事でした。赤いレザー家具や白黒のチェッカーフロア、磨き上げられた木材――どれが私を引き込んだのかは分かりませんが、普段はとても抑制的な私ですら、ハイヒールを脱ぎ捨て、レディー・ガガの「Bad Romance」を皆と一緒に歌ってしまいました。あの夜のユーロデ
マヨルカ・ソン・ネット：静かな山間のブティックホテル体験

私が考える理想の逃避場所は、静かなヨーロッパの村にひっそりと佇む、食事が抜群のブティックホテル。空港からのアクセスが簡単で、複雑な乗り継ぎや長時間のドライブが不要なのが条件です。そんな願いを叶えてくれたのが、パルマ・マヨルカ郊外の山間の村、プエグプニエントにあるグランホテル・ソン・ネットです。ソン・ネットは1672年創建の歴史あるファンカで、当時の井戸や中庭が今も残っています。トラムンタナ山脈の丘陵に位置し、空港から車でわずか20分。31室のヴィラに足を踏み入れると、まるで友人宅のパーティーに招かれたかのような温かい歓迎と、さわやかなドリンクが迎えてくれます。地元の木材、石、スペインタイルを使って丁寧に改装されたヴィラは、子どもたちが自由に走り回れる広々とした庭と、古典的な地中海風インテリアとモダンが融合した空間が魅力です。デヴィッド・ホックニーやフランク・ステラの作品がアクセントになっています。家族旅行の主役はやはりプール。ソン・ネットのプールは浅くて清涼感があり、夏の暑さを忘れさせてくれます。日陰でリラックスしたい大人はミニマルなカバナでくつろぎ、子どもたちは安全に遊べま

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