NBC Sports Grill & Brewがオーランド・ユニバーサル・シティウォークにオープン、ダイニングエンタメの新時代へ
オープン概要
ユニバーサル・オーランド・リゾートは、昨年8つの新施設をオープンさせた「ダイニング&エンターテインメントの年」を引き続き展開し、NBC Sports Grill & Brewをシティウォークに加えました。
コンセプトと開店セレモニー
テレビ史上初のワールドシリーズ放送を手掛けたNBC Sportsが、同社初のレストラン「NBC Sports Grill & Brew」をオープン。スポーツバーという枠を超え、スタジアムのラグジュアリースイートのような空間を提供します。
2023年10月22日の開店式には、ボブ・コスタス、クリス・コリンズワース、ハインズ・ワード、ミシェル・タフォーヤらスポーツキャスターが出席し、関係者やメディアと共に祝いました。
「オーランドはテーマパークとエンタメで訪れる家族連れが多く、スポーツへの関心も高い。ここでNBC Sportsを展開できることを誇りに思います」― ボブ・コスタス
施設とサービス
ウィザーディング・ワールド・オブ・ハリー・ポッターの合間や友人との夜に最適な、巨大HDテレビ、屋内外のビアガーデン、シティウォークを望むテラス、個室ダイニングを完備。開店夜はNBCの『30ロック』スタイルの青いブレザーを着用したホストが迎えました。
メニューとドリンク
75品以上のフードメニューは、フィレミニョンやグリルエビ串、フレッシュサラダ、炭火チキンウィングなど多彩。デザートには7層の「ビッグバナナケーキ」が好評です。
ビールは100種以上取り揃え、クラフトから地域限定まで幅広く提供。
「NBC Sportsという最高のブランドに、上質な料理と充実したビールセレクションを組み合わせ、体験を格上げしました」― モデスト・アルカラ(ユニバーサル・シティウォーク副社長)
デザインと視覚体験
2階建ての店舗は、大型スクリーンが円形に配置されたアリーナ風の空間を演出。オープンキッチンのカスタムファイアグリルが視覚的アクセントとなり、約100台のHDスクリーンが全席でライブスポーツを楽しめます。
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