バケットリストに追加する5つのアボカドをテーマにしたレストラン

アボカドグリル–フロリダ州ウェストパームビーチ

ウェストパームビーチのダウンタウンの太陽が降り注ぐ通りに位置するAvocadoGrillは、印象に残る小さなレストランです。彼らのメニューは、アボカドビネグレットソース、ジンジャーワカモレ、グリルしたアボカドウェッジ、マグロのアボカド春巻きなどの農場から食卓までの料理で構成されています。ブランチには、アボカドとカニのトーストを楽しめます。そしてデザート？ヌテラアボカドのムースはいかがですか？アボカドのマルガリータも飲んでみてはいかがでしょうか。 （さらに、彼らはビーガンに優しいです！）彼らのウェブサイトによると、「私たちは地元で調達された厳選された食材を使用した職人のメニューに誇りを持っています」。 「アボカドグリルの使命とビジョンの一環として、農場から食卓までの料理を提供することは、大切な常連客やゲストだけでなく、ローカルおよびグローバルな環境にもメリットをもたらします。」 （アボカドを買いだめする理由がもっと必要な場合は、科学が私たちに別の理由を与えてくれました。）

アボカデリア–ニューヨーク州ブルックリン

見よ：世界初のアボカドバー。アボカデリアのウェブサイトによると、「私たちのメニューには、豊富な原材料のほか、真空調理法などの非侵襲的な調理技術が含まれています。 、すでに健康的な食事にユニークな信憑性をもたらします。アボカデリアの料理には、さまざまな料理の影響があります。メキシコのピコデガロ、日本の七味唐辛子、エジプトのデュカの使用を含みます。」彼らのウェブサイトには、アボカドのすべての大きな利点と、アボカドの「ハンバーガー」、スムージー、サラダ、トーストなど、アボカドを食品に含めるよう努めている理由も記載されています。

アボカドショー–オランダ、アムステルダム

ブラッディマリー？グアカメアリーのことですか？アムステルダムのアボカドショーは確かに日常の食べ物にひねりを加える方法を知っています。フムス、アボカドローズボウル、アボカドシャーベットで満たされたアボカドの半分。アボカドがたくさんあると、集中力が高まり、注文も増えるかもしれません。彼らのウェブサイトによると、「私たちがレストランで使用するすべてのアボカドは持続可能な方法で栽培されており、チリ、ペルー、南アフリカ、他の認定農家。」 （この間ずっとアボカドの最も健康的な部分を捨てていることをあなたは知らなかったに違いありません。）

Avobar–ロンドン、イギリス

聖なるワカモレ！ （申し訳ありませんが、そうしなければなりませんでした。）2017年末までに、Avobarはロンドンのコベントガーデンにオープンします。 Avobarは、FacebookやInstagramのページで、アボカドのパンケーキなどのメニュー項目のいくつかをすでに示唆しています。コベントガーデンのウェブサイトによると、「このブティックレストランでは、栄養価の高いボウルやサラダのほか、アボカドのカルパッチョ、アボカドのホットケーキ、グリーンシャクシューカ、折衷的な朝食メニューなどの折衷料理を提供します。リラックスしたカリフォルニアの雰囲気を中心に設計されたアボカド愛好家は、生きている植物の壁、天然素材、高品質の新鮮な食材を期待できます。」 （おもしろい事実：「アボカド」という言葉は実際には汚い起源を持っています。）

マドッシュ！カフェ–東京、日本

この愛らしいカフェのメニューは、アボカド、アボカドスプリングロール、溶かしたモザレラを添えた揚げアボカド、照り焼きスパムアボカドパワーライスボウルなどのアボカドベースの食品で構成されています。 「マドッシュ！ソファ、壁画、人工芝をカーペットにした座席を備えた、風変わりでのんびりとしたレストランです」と、東京チーポのライター、リリー・クロスリー・バクスターは言います。 「アボプッチーノの風味をシロップで試し、リラックスした雰囲気を楽しんでいる若い東京人でいつもいっぱいです。」 （ちなみに、アボカドを10分以内に熟成させる方法は次のとおりです！）