カサブランカで過ごす3日間の旅程ガイド
『カサブランカ』という名前は、ハリウッドのスタジオで撮影された映画と同名の都市を思い起こさせ、北アフリカのエキゾチックな雰囲気を連想させます。
実際のカサブランカは、モロッコ最大の商業都市であり、活気に満ちたモダンなメトロポリスです。マラケシュの神秘やフェズの魅力には及びませんが、白い街並みが織りなす建築の宝庫は見逃せません。
1912年から1956年までフランスの保護領であったカサブランカは、戦略的港湾として選ばれ、急速に発展しました。フランスの都市計画家アンリ・プロストは、都市を「その地位にふさわしい」ものにするべく、欧州のトップアーキテクトと協働しました。
ハッサン2世モスクの精緻な門（Shutterstock）
プロストは欧州の名建築家たちを招き、モハメド5世大通り（モロッコ版シャンゼリゼ）では、ネオクラシック様式の建物が華麗なネオムーア風ファサードや対称的なアールデコ、洗練されたモダニストの塔と調和しています。すべてが真っ白に輝き、コバルトブルーの空と対比しています。
「ここで成し遂げられたことは、他の場所では実現できなかった」と、20世紀建築の保護とカサブランカのユネスコ登録を目指す非営利団体Casamémoire共同創設者のラシッド・アンダロウシは語ります。
モハメド5世広場（Shutterstock）
「二つの文化が出会い、独自の表現を生み出した」と語るアンダロウシ。近年は新たな旗艦プロジェクトも続々と誕生しています。モハメド5世広場の周辺には、マリウス・ボワイヤの設計したウィラヤ（行政庁舎）に加え、プラチナ賞受賞建築家クリスチャン・ド・ポルツァンパルクが手掛けた超現代的なカサブランカ・グランド・シアターが建ち、海岸沿いのアンファ・プレイスは住宅、ショップ、ホテルが立ち並ぶ新しいエリアとなっています。
また、白壁のアパート群に描かれた巨大壁画が街に彩りを添え、7月に開催されるSbagha Baghaストリートアートフェスティバルでは、アーティストたちがライブで制作に取り組む姿を見ることができます。
カサブランカ在住の建築家が勧める体験
「カサブランカの多様な顔をぜひ体感してください。
ハブース地区では伝統工芸の技が光り、ダウンタウンは1930年代にタイムスリップしたかのようです。
海岸線のコルシェを散策すれば、モダンなモロッコ式ビーチリゾートの姿が広がります。」
- ラビブ・エル・ムーニ、建築家・カサブランカ建築学校教授
1日目：カサブランカのハイライト
ハッサン2世モスク（Shutterstock）
まずはメディナ内にある18世紀築の要塞『ラ・スクアラ』の庭園レストランで、乾燥肉（クリー）入りの卵を味わうモロッコ風朝食を楽しみましょう。
続いて北へ向かい、世界最大級のモスクのひとつであるハッサン2世モスクへ。ガイドツアー（午前9時・10時・11時・午後3時、料金DH120／£9.50）で非ムスリムも内部見学が可能です。25,000人収容可能な礼拝堂と、屋外の広大な中庭は合わせて80,000人を収容できます。手彫りのスタッコ、彩色木材、鮮やかなジレッジ（モザイクタイル）がモロッコ工芸の粋を示しています。
その後は新設の海辺プロムナードを散策し、タクシーでアンファ・ビーチへ。ビーチサイドでランチを楽しむか、アンファ・サーフスクール（料金DH150／£12）で初心者向けサーフィンレッスンに挑戦できます。
夕暮れ時は、海を見渡すテラス席が魅力の『Le Cabestan Ocean View』でサンセットとカクテルを堪能。そのままディナーでは、地中海料理をベースにした新鮮なマグロやカジキのグリルが堪能できます。
2日目：建築散策とモダンな夜
サクレ・クール教会（Shutterstock）
Casamémoireが提供する無料の建築ツアー（メール: visites.casamemoire@gmail.com、寄付歓迎）に参加し、街の歴史的建造物を巡ります。見どころは、装飾タイルが施されたグラン・ポスト、文化センターへ転換予定の元サクレ・クール教会、そして街の緑の肺・パルク・ド・ラ・リーグ・アラブです。
昼食は、ヴィル・ヌーベル（新市街）ガトイエ地区の『NKOA』で、モロッコ産食材と世界のインスピレーションが融合した料理を味わいましょう。近くのヴィラ・デ・アールは、アールデコ建築の中でモロッコ現代アートを展示しています。
夕方は、ケンジ・タワーホテルの『Sky 28』でカクテルを楽しみながらパノラマビューを満喫。その後は、映画『カサブランカ』をイメージした『Rick’s Café』（rickscafe.ma）で、フェズ帽を被ったバーテンダーとライブジャズに酔いしれましょう。
3日目：新メディナとユダヤ文化
モロッコのスークの装飾（Shutterstock）
タクシーで1930年代にフランス人が建設した『ハブース地区』――いわゆる新メディナへ向かいます。
まずは、家族経営の老舗パティスリー『ベニス』で、アーモンドペーストが詰まった三日月形の『コルヌ・ド・ガゼル』を味わい、カフェ・インペリアルでコーヒーと共に楽しみましょう。
続いてスークでは、革製バブーシュや手織りカーペット、香辛料などが並び、観光客にも買いやすい雰囲気です。
さらにタクシーで約20分、イスラム世界唯一のユダヤ教専門博物館『モロッコ・ユダヤ教博物館』へ（入館料DH50／£4、土曜休館）。ここではモロッコに暮らしたユダヤ人コミュニティの歴史が紹介されています。
最後は、ホテル・ル・ドージの『Le Jasmine』でステンドグラスの天井とシャンデリアに囲まれた高級モロッコ料理を堪能してください。
必見！カサブランカでやるべき4つの体験
1. ジャズアルバンス（Jazzablanca）に参加
15年目を迎えるカサブランカ最大の音楽祭は、モロッコ国内外のジャズ、ポップ、インディーアーティストが集結します。2つの会場・4つのステージで1日約7本のコンサートが開催され、トークやワークショップも充実しています。
2. 個性的な宿泊体験
1930年代のヴィラを復元した『Hotel Le Doge Relais & Château』は、赤絨毯の螺旋階段や16室の個別装飾が魅力。モロッコ料理レストラン、屋上のスペイン料理店、スパも併設されています。
3. 必見の小さな美術館巡り
伝統的なベルベルジュエリー（Shutterstock）
『Abderrahman Slaoui財団美術館』は、ヴィンテージ旅行ポスターや豪華なベルベルジュエリー、家具など、モロッコ装飾芸術のプライベートコレクションを展示する小規模ながら見応えある美術館です。
4. 高速列車で日帰り旅行
アル・ボラック高速列車（Shutterstock）
『Al Boraq』はモロッコ初の高速鉄道で、カサブランカ・ヴォヤジュール駅からタンジェまで約2時間で結びます。チケットは駅で購入（価格DH99〜／£7.85）し、モロッコ国内のクレジットカードが必要です。
カサブランカ旅行の基本情報
人口：3.36百万
タイムゾーン：GMT+1
通貨：モロッコ・ディルハム（MAD）。現在約1ポンド＝12ディルハム。
ベストシーズン：一年中温暖ですが、春と秋が特に過ごしやすいです。冬は涼しく雨が多く、夏（特に8月）はモロッコ国内の学校休暇で海岸が混雑します。
旅行のコツ：セントラル・マーケットで新鮮な魚を購入し、近くのカフェに焼いてもらうと、格安で絶品のシーフードが楽しめます。
