ニューヨークのキャッツキル山地にある2つのホテルの隠れ家

すべてのニューヨーカーはアウトが必要です。ファゾムのダニエルシュワルツはハイキングコースで彼を見つけました、 グリーンエネルギー農場、 キャッツキルでは、街の北2時間のところに道路が開いています。

キャッツキル、 ニューヨーク - アーノルドハウス と ノースブランチイン 、 サリバン郡の2つの兄弟ホテル、 キャッツキル山地の動植物に対して設定された都会の快適さで田舎暮らしのために設計されています。クイーンズからブルックリンまで電車で行き帰るのにかかる時間で、 ニューヨーカーは、街の喧騒から完全に逃れることができます。

チェックイン

アーノルドハウス

2つのホテルは、シムズフォスターの情熱的なプロジェクトです。 地元の少年でレストランの上級副社長、 バー、 コミューンホテル（トンプソンとジョワドヴィーヴル）のナイトライフ、 と彼の妻、 キルステン・ハーロウ・フォスター、 ニューヨーク連邦準備銀行のエコノミスト。 アーノルドハウス 、 初子、 2014年8月にオープンした9部屋、 3部屋のガーデンスイート、 小さなスパ、 レストラン、 バーベキューバーンのイベントスペース。プロパティは、シャンデリー山の7エーカーの森に位置しています。 リビングストンマナーの小さな町のすぐ外にあり、離れた小さな家と農地が広がっています。設定は居心地が良く、 共同、 素晴らしく離れた場所にありながら、ハイキングに適した場所にあります。 水泳、 釣り、 醸造所、 そして訪問者に優しい農場。

中身、 ミッドセンチュリーのキャビンの装飾と最新の都市デザインが並んでいます。サンルームでは、 天窓、 白熱電球、 昔ながらのファンは、グローバルホーム（ジェファーソンビルとフラットアイアンの場所）のようなアンティークショップやデザインショップから調達したヴィンテージ家具を見下します。 鳥のプリントのオーナメント、 薪ストーブと暖炉、 とたくさんの材木。羊毛投げ、 焼きたてのクッキー、 ボードゲーム、 テレビがないことで、夕方の旅程がわかります。

外、 バーベキュー納屋、 開いてすべてのストリングライト、 ライブ音楽をホストし、 焚き火、 天気の良い日にはお祝いを。ホテルの後ろのフィールドにある木製の椅子、 敷地内の池のさらに下に、 キャッツキルの空にある星座を数えるようにゲストを招きます。

アーノルドハウスのサンルーム。マイケルマンディによる写真。

階下の居酒屋バーとレストラン。ロナルドカディス写真による写真。

朝食はサンルームでお召し上がりいただけます。 と、 天気がよければ、 宿泊施設を見渡すパティオデッキにあります。 Tavernバーとレストランではランチとディナーを提供しています。メニューは地元の食材をパブ料理の大部分に取り入れています。 ベーコンとエシャロットのピクルスを添えたロメインレタスのグリルのように、 ビーバーキルマス、 文字通り骨から落ちたセントルイススタイルのリブ。バーにはゲームに合わせたテレビがあり、 地ビール、 樽熟成カクテル。剥製の暖かい木の壁、 ビリヤード台、 ジュークボックスが田舎の雰囲気を盛り上げます。

二階、 9つの部屋が近くにあります。廊下のホワイトノイズマシンはプライバシーを提供します。部屋は居心地が良く、 自然なコルクの床で、 ヴィンテージ家具、 と砂時計の昼寝タイマー。私のガールフレンドと私は9号室に滞在しました キングサイズのベッドがあり、 素晴らしい朝の光、 と後部の森の景色。バスルームは小さく、ピンクのインテリアが懐かしいです。 2つに収まらないかわいいシャワー、 スフェラタオル、 マリンとゲッツのバスアメニティ。料金は1泊139ドルから。

アーノルドハウスは、ボートが付属する4人用のオフサイトレイクハウスを借りています。 釣り竿、 と炭火焼き。また、オープンオイスターとウォッカバーのあるアイスフィッシングダービーや週末のランプピッキングなどの特別なイベントに関するパッケージも提供しています。 これには、採餌フィールドトリップが含まれます。 ランプパスタとピクルスのクラス、 とランプディナー。

顧客は、アウトドアを探している都会の人々から、北部のシーンに興味のある海外のゲストまで、地元の人々にまで及びます。 時々農民、 夕食に立ち寄って、 飲み物、 とエンターテインメント。これは良い会話のるつぼになります。アーノルドハウスは、強いコミュニティの雰囲気のある田舎の環境で、街からの新鮮な空気の脱出に最適です。贅沢な休暇や、プラグを抜くことの価値を理解していない人には最適ではありません。

キングサイズのベッドルーム。アーノルドハウスの写真提供。

ノースブランチイン。ロナルドカディスフォトグラフィーによるノースブランチインのすべての写真。

ノースブランチイン

アーノルドハウスで一日を過ごした後、 ノースブランチの眠そうな集落と次の目的地まで15分ドライブしました。 ノースブランチイン 。ベッド＆ブレックファーストとして1868年に建てられ、 2階建てのタウンハウスは2015年に改装されましたが、昔ながらの雰囲気を保っています。旅館には5つの寝室があり、 35席のファミリースタイルのレストラン、 かつての所有者によると、1939年の万国博覧会のために彫られたハンサムな木製のバー。 （Simsはまだそれを事実確認しています。）非常に魅力的に、 ホテルにはアンティークがあり、 キッチンの隣にある2車線のボウリング場。1950年代のすぐに使えるピンが付いています。シムズとキルステン、 食堂でよく働く人、 通りの向こう側の家と郵便局に拡大する計画、 ライブラリを追加し、 カフェとパン屋、 薪ストーブのある共用​​エリア、 2016年9月までにさらに15室。

中身、 きしむ木の床は、心の優しいスタッフにゲストの場所を提供します、 すぐにアドバイスを手伝ってくれて、本物の知り合いを作りたがっている人。食事の時間帯の空気はバターや調味料のようなにおいがしますが、 私たちは居心地の良い古い家にいることを思い出させてくれます。アイコンタクトと会話はその日の順序です、 そして、WiFiと時折の男性のお団子だけが産業革命以前の生活の幻想を打ち破ります。

朝食—地元産のパンの恵み、 卵、 ジャム、 ヨーグルト、 グラノーラ、 グリッツやパンケーキなどの回転するお気に入りは、天気の良い日にはパーラーやポーチで提供されます。レストランとバーの部屋、 ディナーにオープン、 地元の食材を使った季節の夜のメニューがあります。 その多くはサリバン郡の供給業者から供給されたものであり、 そのすべてがニューヨーク州内からのものです。

私たちが食べたローテーションメニューには、ケールと目玉焼きを添えた温かいウィートベリーが含まれていました。 コーンブレッドとコールスローの鹿肉、 とグリッツとマス。シェフのエリックヒル、 以前はハドソンクリアウォーターとアーノルドで、 焦げたスカッシュクレームブリュレのために蜂蜜とメープルシロップを脱水することにより、地元の砂糖がないなどの障壁を回避します。

パーラールーム。

レストランとバーの部屋。

ツインベッドルーム。

共同ダイニングルームには、コミュニティの個性があります。 シティフォーク、 たまに海外からの訪問者。バーは地ビールを注いでいます、 サイダー、 そして全米の精神。オープンキッチンはダイニングルームの隣にあり、2つのカウンターの試練です。 シェフが食材を混ぜ合わせて、素早い会話をします。

キッチンはボーリング場に隣接しています。 20世紀前半から回収されたオリジナル。ピンは、シムズの祖父を雇っていたリビングストンマナーの現在は機能していないメーカーで作られました。 見つかった、 シムズの嬉しい驚きに、 近くの引っ越し会社の保管場所にあります。 （すべて一周します。）ピンは手動で設定します。ボウリングボールは、古くてエキサイティングな便利なスライドシステムによって出発点に戻されます。路地はラジオシティミュージックホールから12席に隣接し、真剣にプライベートな上映のための映画室に変わります。 （はい、 それは素晴らしいです。）

ここの部屋はアーノルドハウスの部屋よりも広いです、 アンティーク家具と天国のツインまたはキングサイズのベッドでエレガントにデザインされ、 自然光を利用する柔らかな色合い。バスルームには黒と白のタイルまたはフローリングがあり、 マリンとゲッツの製品、 スフェラタオルとローブ、 と広々としたシャワー できる 簡単に2つに合います。窓からは、眠そうな幹線道路と宿泊施設の隣の小川を見渡せます。料金は1泊199ドルから。

ノースブランチインは、ロマンチックな週末や都会の生活から離れて、アイコンタクトや会話にも慣れている方に最適です。宿は行動が必要な人向けではありません、 アメニティ、 と買い物。

ペンシルベニア州の国境を越えて見たニューヨークの色。ダニエルシュワルツによる写真。

メインストリートファームでの季節限定商品。ダニエルシュワルツによる写真。

ImagineAlpacasの3人の歌姫。ダニエルシュワルツによる写真。

チェックアウト

キャッツキルではハイキングが人気のスポーツです。 しかし、計画が必要です。山脈は広大です、 サービスは大ざっぱです、 トレイルマーカーはしばしば欠けていますが、 錆びて、 と読めません。のリサ モーガンアウトドア リビングストンマナーで、 その声は自然に鎮静的な方法で柔らかく調和しています、 難易度とタイミングに基づいてトレイルを推奨する専門家です。彼女はまた、手描きの山岳地図（私のハイキングに非常に役立ちました）の優れたリソースでもあります。 トレイル状態の更新、 とプロのハイキング用品。

近く メインストリートファーム ハイキング用の高品質の軽食があります。農家の店とレストランには地元のすべてのものがあります—農産物、 乾物、 チーズ、 コーヒー、 ビール（その山の高い話題のために）、 とおいしいサンドイッチ。飲み過ぎ キャッツキル醸造所 、 禁止蒸留所 、 と ロスコービール株式会社 、 すべての小さなクラフト操作は互いに15分です。 屋外での努力にふさわしい一日の終わりの報酬です。

そして、フライフィッシングなしで生きている国は何ですか、 穴釣り、 採餌、 ボート遊び、 水泳、 と農場訪問？それらはすべて、どちらのホテルの助けを借りて手配することができます。お見逃しなく アルパカを想像してみてください 、 小さな、 ビートルズの歌の登場人物にちなんで名付けられた、受賞歴のあるふわふわのアルパカが生息するジェファーソンビルの個人所有の農場。

アップルポンドファーム 一人でニューヨーク市からのトレッキングの価値があります。農場は進歩的な思考のためのコミュニティスペースですが、 グリーンエネルギー教育、 と動物の愛。オーナーのDickとSonjaは、農場のエネルギー消費量を95％削減し、オンサイトのAirbnbでの持続可能性に関する会話を歓迎しています。 ウーフを通じてボランティア、 農業についてもっと学びたいと思っている通行人。彼らは乗馬のレッスンを提供します、 ヤギの搾乳、 チーズ作り、 サイダープレス、 と酸洗い、 そして彼らは動物の出産の季節に訪問者に納屋を開放します。 （小さな子羊！）

小さな町の魅力のポップのために、 カリクーン 、 ペンシルベニア州との国境にあるデラウェア川によって建設され、 カラフルな古い家と1940年代から改装されたシングルスクリーンの映画館があります。二つの州を結ぶ道路橋を散歩し、川を眺めながら、 または州境を越えて農地に車で行くと、のんびりとした午後になります。町でのショッピングゲームは、地域の最高の商品を紹介する一年中日曜日のファーマーズマーケットで構成されています。 カリクーンワイン商人 、 優れたニューヨークワインで知られる、 チーズ、 と試飲。

それらを見つけます

アーノルドハウス
839シャンデリーロード
リビングストンマナー、 NY 12758
+ 1-845-439-5070
[email protected]

ノースブランチイン
869ノースブランチロード
北支部、 NY 12766
+ 1-845-482-2339
[email protected]

ちょっと待って、 もっとあります

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ニューヨーク州へのファゾムのガイド