シカゴで訪れたい最高のベーカリー6選

風の街シカゴは、世界クラスの美術館や象徴的な建築、熱狂的なスポーツシーン、そして伝説のディープディッシュピザで知られていますが、訪れる全ての人を魅了するのは、ここにある卓越したベーカリーです。甘いもの好きでも、朝のささやかな一口を求めるだけでも、以下の6つのベーカリーは忘れられない味わいを提供してくれます。湖畔の街でぜひ足を運んでみてください。

1. Hellas Pastry Shop（ヘラス・ペイストリー・ショップ）

1969年創業のギリシャ系ベーカリーで、地元シカゴの定番として親しまれています。バクラヴァやハニー・クッキー、フィニキアといった伝統的な甘味はもちろん、ディルとリコッタ、酸味のあるフェタチーズが絶妙に調和したスピナッチ・パイ（ほうれん草パイ）も人気です。25年以上にわたり夫婦で経営しており、甘いものも塩味のものも本場の味が楽しめます。

2. Bang Bang Pie Shop（バングバング・パイ・ショップ）

シンプルさを追求したこの店は、季節ごとに入れ替わるフルーツパイ、チョコレートパイ、冷凍パイなど、選び抜かれたパイだけを提供します。味・食感・香り・見た目のすべてが高水準です。さらに、バターミルクビスケットにグレイビーを添えた一品や、各種バター・ジャムのセットもおすすめ。コーヒーと合わせて楽しむ朝食は、シカゴ滞在のハイライトになるでしょう。

3. Crumbs Bake Shop（クラムズ・ベイク・ショップ）

シカゴ市内に5店舗を構えるクラムズは、70種類以上のカップケーキが自慢です。カプチーノ、チョコレート・ピーカン・パイ、ドゥルセ・デ・レチェ、キャラメル・アップル、ピーナッツバターカップなど、バラエティは圧巻。友人とシェアしながら何度も訪れたくなる、スイーツ好きにはたまらないラインナップです。

4. Vanille Patisserie（ヴァニーユ・パティスリー）

本格フランスのパティスリーで、チョコレートエクレアやサクサクのクロワッサンなど、クラシックなフランス菓子を提供しています。特に看板メニューのヴァニーユは、白チョコレートムースとココナッツケーキを組み合わせ、バニラビーンズのクリームとクーリで仕上げた一品。フランスの本格的な甘さを求めるならここが最適です。

5. Bake（ベイク）

シカゴ出身のベーカーが30年以上の経験を活かし、アメリカンコンフォート系のペストリーを提供しています。ボリュームたっぷりのマフィンやスコーン、バナナナッツブレッド、クッキー、カップケーキ、パンプキンスパイスブレッド、アップルパイなど、どれも家庭のベーキングを超えるクオリティです。

6. Molly’s Cupcakes（モリーズ・カップケーキ）

毎日手作りで焼き上げるカップケーキが自慢のモリーズは、ケーキ・フロスティング・トッピングを自由に組み合わせられるカスタマイズが魅力です。店内で焼き上がる様子を見られるライブキッチンや、中心にクリームが入ったインサートタイプも人気。ブルーベリーチーズケーキやボストンクリームといったシグネチャーフレーバーは、初めての来店でも満足できる味です。

シカゴのベーカリーは、ミュージアムやスポーツ観戦だけでは味わえない魅力を提供してくれます。これらのスイーツを堪能すれば、また訪れたくなること間違いなしです。

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