ダーレム・ヴィンヤード

5月初めは本来、ジェームズ・ビアード賞創設30周年を迎えるはずでしたが、今年は受賞者発表をオンラインで行い、支援が必要なレストランへの支援にシフトしています。これまでニューオーリンズのレストランやシェフはこの賞で数多くの栄誉を受けてきました。食と飲料、ホスピタリティ業界の卓越性を称えるこの賞に、地元のベーカリーやお気に入りシェフ、再び訪れたいレストランがノミネートされています。2020年ジェームズ・ビアード賞にノミネートされたニューオーリンズのレストラン、シェフ、ベーカー、レストラン経営者、ジャーナリストをご紹介します。レストラン＆シェフ部門ベスト・ニュー・レストランGianna優秀ベーカーGraison GillBellegarde Bakery優秀シェフDonald LinkHerbsaint優秀ホスピタリティBrigtsens優秀レストラン経営者JoAnn ClevengerUpperline Restaurant優秀ワインプログラムBacchanalベスト・シェフ：サウス部門Michael GulottaMaypopMason HerefordTurkey and the Wo

ニューオーリンズは料理業界最高の栄誉、ジェームズ・ビアード賞の舞台として名高い街です。地元シェフやレストランは常にノミネートされ、今年も例外ではなく、9名のファイナリストが選出されました。遠方にいても、これらの候補者の味を楽しむ方法があります。 Outstanding Chef（優秀シェフ）ノミネート：ドナルド・リンク（Herbsaint） ドナルド・リンクが手掛ける『Real Cajun』と『Down South』の料理本は、彼の代表店 Herbsaint の魅力を余すところなく紹介しています。地元産シーフードと独自のフレーバーを活かしたレシピは、家庭でもすぐに作れる一品です。ニューオーリンズにいる方は、Herbsaint が再オープンし、店内でのダイニングが楽しめます。 Outstanding Hospitality（優秀ホスピタリティ）ノミネート：Brigtsen’s アップタウンの端にひっそりと佇む Brigtsen’s は、都会の喧騒から離れた落ち着いた雰囲気が魅力です。シェフ・フランク・ブリッグセンの『Stay At Home』クックブックでは、ガンボやエトゥフェ、バナナ

ジェームス・ブラウン像（オーガスタ） ソウルミュージックの神様と称されるジェームス・ブラウンは、2006年に亡くなるまでオーガスタに在住していました。ダウンタウンにある実物大の青銅像は、世界で唯一の「James Brown CAM」を搭載しており、撮影した写真を数分以内に携帯電話へ送信できます。観光ツアーの案内は、オーガスタ観光局（CVB）に電話または直接訪問して、ドライビングツアーブロシュアを入手してください。 アメニティ アメニティ 対象年齢全年齢対象 グループ向けグループフレンドリー 一般情報ファミリーフレンドリー年中無休 施設設備セルフガイドツアー