ユカタン半島で見つけたマヤ料理：コチニータ・ピビル、ハラチ、ウィピル
写真家でソーシャルメディアのプロ、ルーシー・ラウクトはメキシコ・ユカタン半島へ旅し、食べ歩きとショッピング、そしてその瞬間を撮影してシェアすることに情熱を注いでいます。
ユカタン半島（メキシコ） – 旅行・グルメ・ショッピングという私の三大好きは、ニューヨークで培った買い物の腕前と相まって、東海岸の極寒からトゥルムと近郊のバリャドリッドへと移動し、タコス、太陽、砂浜、そして昔ながらのリテールセラピーを求めました。
食べる場所
まずは告白です。コチニータ・ピビル（cochinita pibil）のタコスに恋をしすぎて、旅のほとんどをそれだけで過ごしました（サルサは野菜の一部と考えてもいいでしょう）。以下は、現地の伝統的なマヤ料理を手頃な価格で楽しめるおすすめ店です。
La Fonda Chiquita, Chencho's
Carretera Tulum Boca Paila Km 5.5, Tulum（電話番号なし）
目立たない路地裏にある家族経営の店で、地元の新鮮な食材を使ったマヤ料理が楽しめます。冷たいビールとフレンドリーなサービスも魅力です。
Taqueria La Eufemia
Carretera a Boca Paila Km 9, Tulum; +52-1-984-151-6979
Simpleレストラン内にある小さなタケリアで、午前8時30分から午後5時まで様々なタコスを提供しています。午後5時以降はSimpleで新鮮なシーフードをどうぞ。
Anonymous Taco Shack
トゥルムのバスステーション近く
高級感はありませんが味は抜群。バスステーション横の屋台でコチニータ・ピビルを注文すれば、10ペソで最高の味が楽しめます。早めに訪れるのがおすすめです。
コチニータ・ピビルは、柑橘系ジュースに漬け込み、バナナの葉でゆっくりとローストした伝統的なマヤ料理です。
Bazar Municipal
Calles 39 と 40, バリャドリッド（電話番号なし）
壁の穴のような小さな店が集まるエリアで、地元客が多く、プラスチック製の椅子が並びます。椅子が安っぽいほど料理は美味しいという私の理論があります。ライマスープと瓶ビール、そしてコーヒーショップのフランをぜひ。
バリャドリッドのBazar Municipalでの食事とドリンク。
ショッピング
トゥルムの中心部（カラフルなサラペや陶器、レザー製バッグが並ぶ）以外にも、注目すべきお店があります。
Coqui Coqui
Calzada de los Frailes, Calle 41a #207, バリャドリッド; +52-985-85-65-129
Carretera Tulum Boca Paila Km 7.5, Tulum; +52-1-984-168-1602
ここではすべてに触れたくなるほどディスプレイが美しく、ユカタン半島のエッセンシャルオイルや植物から作られたシグネチャー香水が楽しめます。オレンジブロッサムやローザ・セカスがおすすめ。パッケージだけでも購入価値ありです。
Coqui Coqui のフレグランスショップ。
La Troupe
Carretera Tulum Boca Paila Km 7.5, Tulum; +52-984-133-5421
30 Calle and 5ta Ave., Playa del Carmen; +52-984-108-4797
メインストリートから少し離れたコンテナ型店舗で、上質な衣類、アクセサリー、ホームウェアが揃います。刺繍カフタンやデニムショート、ゴールドリング、ビーチヘアの完成に最適です。
レザー製品店
バリャドリッドは牛の産地で、フアラチェ（メキシコのレザーサンダル）や装飾レザーバッグ、ベルト、編み帽子が豊富です。サン・ヘルバシオ大聖堂広場から伸びる通りに散らばる職人の店を巡ってみてください。
Centro Regional de Artesanías ZACI
Calles 39 と 42, バリャドリッド（電話番号なし）
伝統的なフィピル（huipil）を探すなら必見です。白い綿の手刺繍ブラウスやドレスは、今でも多くのマヤ女性が身に着けています。静かな中庭に位置し、各小店は鮮やかなデザインで溢れ、ほとんどが現地で手作りです。
ZACI で手作りされたフィピル。
その他の情報
Family Affair at Jashita
Cocina Under the Stars
Tulum Essentials
