ロンドンガーデンのハンバーガー
ロンドン–イギリス人、 あなたのハンバーガーを始めなさい。
シェイクシャック 、 10年未満前にニューヨーク市でカジュアルフードプロジェクトとして始まったアメリカのハンバーガーセンセーション、 コベントガーデンで金曜日にオープンします。先日ハンバーガーを試食しました（大丈夫：食べました 三 20分で、 チーズフライと2つのフローズンカスタードと一緒に）。美味しいです。あなたがこれを読んでいるロンドン市民なら、 今すぐ列に並んで予約してください。 この場所はセンセーションになるからです。
Shake Shackは、グローバル展開のビジョンを持っていなかった可能性があります。しかし、いじくり回す最初の料理人がケリー・ヘファーナンであるとき、 その後、イレブンマディソンパークのエグゼクティブシェフ、 そしてレストランはダニー・マイヤーです、 グラマシータバーンとユニオンスクエアカフェの名声、 マディソンスクエアパークにある人気の小さなハンバーガーカートが、フロリダやコネチカットからイスタンブールまでの前哨基地がある帝国に成長するのにそれほど時間はかかりません。 クウェート、 とドーハ。間にたくさんの停留所があります。
料理ディレクターのマーク・ロサティは、世界中の場所を開放し、提供される料理が元のシェイクシャックの使命に忠実であることを保証する責任を負うシェフです。 と 地元の味を体現し、 材料、 と供給者。 （彼は私とは関係ありません、 ところで、 私は完全にいとこのふりをしていますが。）したがって、GMOを使用しないポテトロールは、すべての小屋にパンを提供するペンシルベニア州の同じパン屋から来ています。 ハンバーガーはスコットランド産の100％アバディーンアンガスビーフから作られています。 ベーコンはサフォーク産の放し飼いのウィルトシャーポークです。 ソーセージは、カンブリアのシルフィールドファームが珍しい種類の豚肉から手作りしています。濃厚なカスタードアイスクリームの調合には、セントジョンベーカリーチョコレートヘーゼルナッツブラウニー、ブラウンシュガービスケット、地元のストロベリージャムなどの地元の食材が組み込まれています。飲み物は同様のミックスを反映しています。ブルックリン醸造所の特別なシャックマイスターエールとフロッグのリープシャック赤と白のワインはヤンキーを表しています。他のすべてはヨーロッパ人です。
ロンドンの食べ物への執着は、私がここにいるたびに強くなるだけです、 そして、まだ米国を席巻しているハンバーガーの流行は、すでにここに強力な侵入をしています、 Meatliquorによって証明されるように、 イーストビレッジの強い雰囲気のある、暗くていつも満員のメリルボーンスポット、 とファイブガイ、 コベントガーデンにもオープンしようとしています。
シェイクシャックは大きいように見えます：注文するスペースは小さいですが、 ダイニングエリアはたくさんあります。市場の中心にはメインエリアがあり、 市場の前にある2つの屋外エリア、 と囲まれたダイニングルーム。避けられない待ち行列を予想して、 注文の準備ができたときにブザーを鳴らすポケットベルがあります。 食事を待っている間、大道芸人が自分のことをしているのを見ることができます。ハンバーガーの値段は約5ポンドで、 価格はほぼ笑えるほどリーズナブルです。特にロンドンの中心部のために。
それを見つける
シェイクシャック
24マーケットビルディング
コベントガーデンマーケット
広場
ロンドンWC2E8RD
+ 44-207-240-0054
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ロンドンガイド
