2月に食べるべき場所
2月のニューオーリンズは祝祭が盛りだくさんです。例年通りのパレードは少し変わっても、私たちは変わらず地元のベーカリーから届くキングケーキでお祝いします。お気に入りのリストは別途掲載していますが、ブラックヒストリーマンスに合わせて、ぜひ黒人オーナーのベーカリーもチェックしてください。Adrian’s のアイシングがのったクラシックなケーキや、Bywater Bakery のマスカルポーネホイップクリームとフレッシュベリーが入ったカンティーユ・キングケーキは必食です。
黒人オーナーのレストラン
メインディッシュに移るなら、ニューオーリンズには歴史と味が光る黒人オーナーのレストランが多数あります。公民権運動の歴史が息づく Dooky Chase’s で席に着き、Barrow’s の最高にサクサクなフライドキャットフィッシュを堪能しましょう。植物性食を続けたい方には、Sweet Soulfood が提供するヴィーガン版ソウルフードがぴったりです。バレンタインにロマンチックな夜を過ごしたいなら、Vyoone’s の中庭がムーディーな雰囲気と料理で演出します。
ロマンチックなディナー
さらにロマンチックなレストランをいくつかご紹介します。Petite Grocery のフレンチテイストなダイニングルームで、ブルークラブビニエが美しく照らされる光の中で味わうのは格別です。また、Seaworthy の夢のような空間で生牡蠣とカクテルをシェアすれば、忘れられない夜になるでしょう。
テト祭り(ベトナムの新年)
2月といえば、ベトナムの新年を祝うテトフェストも見逃せません。Lilly’s のたっぷりのフォーや、Magasin Kitchen のボリューム満点のブンで、来年の祭りを想像しながら心温まるひとときをお過ごしください。
Where to Eat in February




