ブリスベン周辺でドライブやボートで訪れたい11の食事スポット

田舎の道を走り、森や野原を抜け、ほとんど人里離れた場所にたどり着き、そこでその日のうちに畑から採れた新鮮な食材を楽しむ…特別な体験です。以下に紹介するスポットは、絶景やパドック・トゥ・プレートの新鮮さを求めて、ドライブ（またはボート）で訪れる価値があります。

Kooroomba Vineyard and Lavender Farm（シーニックリム）

ラベンダーアイスクリーム、クラフトビール、地元ワイン――シーニックリムの小さなテーマパークのような場所です。まずブンジュルゲン・エステートでワインとヴァージュースのテイスティングを楽しみ、続いてクーロンバ・ヴィンヤード＆ラベンダー農園へ。パノラマ窓からの眺めが楽しめるレストランで予約するか、テラスでチーズとワインを堪能してください。食べ過ぎたら、ブドウ畑を散策し、鶏舎やオリーブ園、アーティストスタジオを訪れ、ラベンダー畑でインスタ映えの写真を撮りましょう。野生のワラビーが隠れていることもあります。最後にラベンダーアイスクリームや、近くのシーニックリム・ブリュワリーのクラフトビールをどうぞ。

Spicer's Peak Lodge（シーニックリム）

ピークへ向かう道自体が楽しみの一部です。メインロードから外れ、植生が変わる砂利道を曲がりくねって12km進むとピーク・ロッジに到着します。到着したらまずドリンクを手に火辺でくつろぐか、レストランで5コースの食事を開始しましょう。食後は敷地内を散策し、フワフワのハイランド牛を見つけたり、宿泊して一晩過ごすこともできます。

Fire & Stone（モートン島）

世界最大級の砂の島のひとつ、モートン島で冷たいビールを片手にジューシーなサーロインステーキを楽しむイメージです。タンガルーメ・アイランド・リゾートに友人を呼んで、ビーチフロントダイニングを満喫しましょう。砂丘でクワッドバイクに乗ったり、沈没船でスノーケリングをした後、長めのランチを楽しみ、夕暮れ時には埠頭で野生のイルカに餌やり体験ができます。これ以上の一日はありません。

Ocean View Estates（モートンベイ地域）

オーシャンビュー・エステートへのベストな行き方は、馬でのアクセスです。2時間の乗馬で到着したら、ブラッシュボックスツリーの下で馬を止め、ワインテイスティングとチーズプレートを楽しみます。その後は家族経営のワイナリーとブルワリーでメインディッシュとデザートを堪能し、風景を眺めながら乗馬で帰路につきます。

Scenic Rim Cooking Classes（シーニックリム）

料理とエンターテイメントへの情熱を呼び覚ますクラスです。地元フーディーのカズ・オズボーンから学び、彼女が復元した豪華なクイーンズランド様式のハマーマイスター・ハウスで座って食事をし、地元の飲み物とともに楽しみます。

Wild Canary（ブリスベン）

朝食は一日の中で最も重要な食事ですが、コーヒーがないと遠出はしたくありません。ワイルド・カナリーはこのリストで最も近いダイニングスポットです。ブロックフィールドの園芸センター裏に隠れたカフェで、シェフのグレン・バラットは地元産の食材にこだわり、近隣地域から最高のものを調達し、カフェ自慢の巨大キッチンガーデンで育てた花や葉、野菜を添えます。特別な朝食やランチを楽しみたい方は、事前予約が必要です。

The Overflow Estate 1895（シーニックリム）

長らく待ち望んでいたセルラードアがオープンし、直接ワインをテイスティングできるようになりました。ドライブの価値は十分です。湖ワラロンのほとりの半島に位置し、絶景とブティックワイン、地元産の食材を味わえます。シェフ・リチャード・オウズビーが手掛ける2～3コースの季節メニューを楽しみながら、湖の広がりを眺めてください。

Lurleen’s（レッドランズ）

ブリスベンの南、シロメット・ワイナリーの216ヘクタールの緑豊かな土地に位置するラーレンズ。昼食のために車で30分ほどドライブし、草原を跳び回るワラビーに出会うことがよくあります。食後はワインテイスティングとスパ・ゴルフを楽しめます。

Homage（イプスウィッチ）

カントリーへ逃げるのは午後だけでも、スパイサーズ・ヒドゥン・ヴェイルで一泊でも楽しめます。現地のレストラン、ホメージは地元産食材を最大限に活かし、シェフのアッシュ・マーティンは89ベッドのキッチンガーデン、マンゴーの果樹園、養蜂箱、豚、牛、淡水ザリガニを利用しています。テイスティングメニューにはヤビー（ザリガニ）テイルや炭火で焼いた新鮮なローズマリーが含まれ、アラカルトやシンプルなホームステッドメニュー、12,000エーカーの敷地でピクニックハンパーの手配も可能です。週末には屋外ロティサリーでローストも提供されます。

Gutter Bar（モートン島）

オーストラリア最遠のバーかは確認できませんが、ブリスベンで最も遠いバーの一つです。モートン島の小さな町コーリングへ行ければ、そこにガター・バーがあります。コーリングにはオイスター農場だけがあり、そこで新鮮なモートンベイのロックオイスターとXXXXビールを楽しむ午後が過ごせます。靴は任意です。

Witches Falls Winery（タンバリン・マウンテン）

ランチに地元チーズの盛り合わせで満足するなら、ウィッチズ・フォールズ・ワイナリーのセルラードアは必見です。まずワインテイスティングをし、お気に入りのボトルと地元産ジャムブリーンチーズで自分だけのチーズボードを作り、絵のように美しい庭園で楽しみましょう。トリプルクリームブリーチーズは贅沢なランチの代名詞です。