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イスラエルは小さな国です、 しかし、彼らはユニークで食欲をそそる料理に事欠きません。幸運にも、地元のガイドが全国を案内してくれました。 そのため、私の旅行の大部分は、できるだけ多くの種類の料理を、多くの場合一度に何時間も味わうことに集中していました。 イスラエルで見つかるのはイスラエル料理だけではありません。私のお気に入りの料理のいくつかは近くの国から来ました—それは もちろん、 イスラエルが文化のるつぼであることを考えると理にかなっています。 イスラエルで最高のフムスからおいしいイラクのクッバスープまで、 これが私の7人です イスラエルのお気に入りのレストラン 。 Humus Said in Akko（Acre） フムスサイードは、アッコで、そしておそらくイスラエル全土で最高のフムスを提供することで知られています。旧市街の市場にあり、ドアの外には常に行列があります。 秘密のレシピを十分に得ることができない観光客や地元の人々と。彼らは有名なフムスに加えてさまざまな地中海料理を提供しています—そしてその部分は大きく、 お腹を空かせないように！ アッコのウ

家族経営から、 シェフ主導の壁の穴のジョイント、 ミシュランの星を獲得したレストラン、 香港の盛んなフードシーンは見逃せません。マット・アベルゲル、 後ろのレストラン経営者とシェフ 人気の居酒屋風飲食店 ヤードバード、 香港で外食するための彼のトップピックを共有します。 香港– 9年前に香港に引っ越したとき、 私はすぐに家にいるように感じました。街に親しみを感じるのは、さまざまなことから来ています。人生を通してさまざまなチャイナタウンで過ごした時間。香港の労働倫理、 それは私を働き者のように感じさせません。そして、レストランYardbirdとRŌNINを通じて私たちが作り出すことができたコミュニティの一般的な感覚。私が働いていないときは これらは、街で食べたり飲んだりするのに私のお気に入りのスポットです。 ベロン 41エルギン通り、 中央; + 852-2152-2872 シェフのダニエル・カルバートの料理は、市内で最も正確で焦点が絞られています。 「スター」と性交する。洗練されたフランス料理を楽しみたいなら、ここがおすすめです。 名人坊高級粥 1

ホテルウニコマドリード マドリッド、 スペイン モダン、 $$$（$ 280） マドリッド– Calle Claudio Coelloに沿って、 マドリードのバリオデサラマンカ地区にある有名な17世紀のスペインのバロック画家にちなんで名付けられた通り。 かつてスペインの貴族が住んでいた宮殿のような邸宅は、時の試練に耐えます。スペインのエリートが住んでいる人もいます（これは、 結局、 市内で最も高価な不動産のいくつか）;その後、他の大使館は外国大使館に改築されました。 高級衣料品店、 豪華なアートギャラリー、 とホテルウニコマドリード、 風格のある、 グラマラス、 そのような住所にふさわしい洗練された財産。ブティックホテルは、復元された19世紀の宮殿内にあります。 古典的なファサード（街のランドマーク）から堂々としたメイン階段まで、あらゆるものがあります。 アーティストのジャシント・モロスによって完成された現代的な修復物、 洗練の遺産を続けています。 一目で スタイル： 平和でエレガント。バリオデサラマンカにひっそりとたたずむ、 市内中心部の北にある上流階級の主に住