モロッコの青い街シェフシャウエンを満喫する4つの方法

シェフシャウエンはリフ山脈に抱かれたモロッコの魅惑的な青い街です。鮮やかな青と白の建築が荒々しい自然と対照的で、歴史、ハイキング、グルメ、ショッピングと様々な魅力が詰まっています。

歴史好きのためのシェフシャウエン

1471年にムーライ・アリ・ベン・ムーサ・ベン・ラシェド・エル・アラミがスペインからのムーア亡命者の要塞として築いたシェフシャウエンは、やがてユダヤ人やキリスト教徒の改宗者の拠点となりました。ユダヤ人の伝統に由来する淡い青は、祈りのショールに用いられる古代染料tekhelelで染められ、定期的に再塗装されて神聖な力を保っています。

現在はベルベル族、ムスリム、ユダヤ人、15世紀スペイン・ムーアの子孫が混在する多文化都市です。伝統的なコットンの衣装に鮮やかな織り帽子をかぶったベルベルの姿をぜひ見てみてください。

冒険好きのためのシェフシャウエン

北アフリカ最北端のリフ山脈に隠れるシェフシャウエンは、谷や渓谷、峰、山岳の小川が点在し、乾いた大地に息づく自然がハイカーを誘います。日帰りでも、数日間のトレッキングでも、町を拠点にジベル・エル・ケラ、アフェスカの緑豊かな森林、地中海の絶景へと足を伸ばせます。

星空の下でテントを張るもよし、村のホステルやラグジュアリーなロッジに宿泊するもよし。Beyond Travelが提供する2日間のタラセムタネ国立公園ツアーでは、山小屋、ファルダ川、神の橋、アクチュールのピクニックスポットなどを巡ります。Tours By Localsではロバを使ったトレッキングも体験可能です。ベストシーズンは4〜6月で、冬季は雪が降り経験豊富なハイカー向きです。

グルメ好きのためのシェフシャウエン

香辛料、ハーブ、芳醇な香りが奏でるシンフォニーに浸ってください。まずは薪で焼いたパンのパリッとしたクラストと独特の風味を味わいましょう。

シグネチャー料理の魚タジンは、野菜とオイル、クスクス、そしてras el hanout（30種のスパイスブレンド）で仕上げられます。地元客にも旅行者にも人気のCasa HassanのTissemlalレストランで提供されており、オープンキッチンで調理風景が楽しめます。グリルした肉や魚もここで絶品です。

食後はミントティーで締めくくりましょう。緑茶に新鮮なミントと砂糖を加えたこの飲み物は健康効果が高く、メディナのカフェでの社交の中心です。

ショッピング好きのためのシェフシャウエン

メディナの坂道に曲がりくねった路地は、光沢のある真鍮のティーポット、手織りのブランケット、柄入りのバッグ、モロッコ風スリッパ、バスケットに入った亀など、色とりどりの品で溢れています。

ハッサン1番街では銀のアクセサリーが山積みの小物の合間に輝き、近くの店ではウールやラクダの毛のカーディガンが吊るされています。カスバ地区では職人が手作りしたタジン鍋が並びます。

交渉術のポイントは、まず価格を聞き、半額を提示し、笑顔とshukran（ありがとう）で締めくくることです。