2000〜2010年：旅の10年

シェフの視点で旅を楽しむ 時にはボスのように、時にはシェフのように旅したくなるものです。Fathomでは、旅先での「食欲」が行動の指針となります。美味しい料理と出会うことこそが、最高の旅の醍醐味です。 世界各地でシェフが愛する、地元の小さなお店や家族経営のレストラン、そして白いテーブルクロスが並ぶ本格的なレストランをご紹介します。

冗談です。本当に、友人の母親がメールで送ってきました。きっと何千回も転送されたでしょうが、笑いは変わりません。 うつ状態の若いニューヨーク女性が、海に飛び込んで自殺しようと考えていましたが、埠頭から飛び降りようとした瞬間、ハンサムな若者が止めました。 「あなたにはまだ生きるべきことがたくさんある」と男は言いました。「僕は船乗りで、明日イタリアへ向かうんだ。君を船に隠すことができる。毎日食事を届け、幸せにしてあげるよ」 失うものが何もなく、イタリアに行きたいという夢もあった彼女は、提案を受け入れました。 その夜、船乗りは彼女を船に乗せ、船倉の小さくても快適な区画に隠しました。その後毎晩、三つのサンドイッチと赤ワイン一本を持ってきて、夜明けまで愛し合いました。二週間後、定期検査中に船長が彼女を見つけました。 「ここで何をしているんだ？」と船長が尋ねました。 「船員と取り決めがあるんです」と彼女は答えました。「食事をくれて、イタリアへの無料旅行ができるんです」 「なるほど」と船長は言いました。 彼女は良心の呵責にかられ、続けて言いました。「それに、彼は私と…」 「確かにそうだ」と船長は答え

秋がチャールストンに訪れ、南部のくつろぎ、歴史的な魅力、アートの彩りが融合した季節がやってきました。食通、ロマンチスト、アーティスト、歴史好き、冒険好きの皆さんにおすすめの秋のイベントをご紹介します。食通向け：Smoke on the Harborチャールストン・ハーバー・リゾート＆マリーナで開催される第6回「Smoke on the Harbor BBQ Throwdown」では、南部バーベキューの味とライブミュージックが楽しめます。ロマンチスト向け：秋の邸宅・歴史・建築ツアー手をつないで、博物館級のプライベートレジデンスを巡りましょう。秘密の庭園や壮大な邸宅で、チャールストン独自の建築様式や文化、植物に触れられます。アーティスト向け：Charleston Gallery Association ArtWalk秋のArtWalkでは、歴史的街並みを歩きながら、40以上のギャラリーで展示される地元・国内外のアーティスト作品を鑑賞できます。歴史好き向け：第5回 Colour of Music Festival黒人クラシック作曲家・演奏家の遺産を祝うフェスティバル。フランス、コロンビア、英