アリゾナ・ツーソン食通ガイド
アリゾナ州ツーソンは、砂漠の中にひっそりと佇む料理の宝庫です。米国で初めてユネスコの「食の都市」に認定されたこの街は、豊かな農業遺産とヒスパニック、ネイティブ・アメリカン、ヨーロッパ、アジアの味が絶妙に融合し、地域ならではの絶品料理が揃います。さあ、食の冒険に出発しましょう。
ツーソンで外せない食事スポットをご紹介
朝食
Blue Willow Cafe のパンケーキ(写真提供: Blue Willow Cafe)
5 Points Marketはレストラン兼マーケット。新鮮な食材がそのまま朝食に活かされ、後の食事用に野菜や果物も購入できます。
おすすめメニュー: スモークサーモン・ベネディクト(英語マフィンにガーリックバジルクリームチーズ、アラスカ産スモークサーモン、バルサミコソース)
所在地: 756 S. Stone Avenue
Blue Willowは、地域のコンフォートフードと居心地の良いパティオが魅力の必訪カフェです。
おすすめメニュー: チーズ(チェダー、スイス、ペッパージャック、フェタ、ブリ)を選べるオムレツ(10種類以上)
所在地: 2616 N. Campbell Avenue
Baja Caféは創作ダイナー。4ページにわたる朝食メニューはベネディクトが多数掲載されています。
おすすめメニュー: Construction Burro(トルティーヤにスクランブルエッグ、ハッシュブラウン、チェダー、好きな具材3種)
所在地: 7002 E. Broadway Boulevard
ブランチ
Café a la C’Art のオムレツ(写真: Jackie Tran/SoapboxSocialMedia)
Feastは季節の食材と創作カクテルが楽しめる、居心地の良いエクレクティックな空間です。甘いものからヘルシーな料理まで幅広く揃っています。
おすすめメニュー: メニューは毎月第1火曜にローテーション。訪れるたびに新しい驚きが。
所在地: 3719 E. Speedway Boulevard
Café a la C’Artは、1865年建造の Stevens House(ツーソン美術館内)にある家族経営のカフェ。インスタ映えする盛り付けが自慢です。
おすすめメニュー: Southwestern Avocado Toast(シラントロとハラペーニョのマッシュ、ベーコン、トマト、ほうれん草、目玉焼き、ピコ・デ・ガロ、ローズマリーポテト)に、ブラッドオレンジのスクリュードライバーを添えて。
所在地: 150 N. Main Avenue
Cup Caféはトレンディな Hotel Congress の中にあり、定番メニューと大胆な料理、さらに自分で作れる Bloody Mary バーがあります。
おすすめメニュー: Cast Iron Baked Eggs(ハム、リーキ、グリュイエールチーズ、クリーム、ハーブ、ポテトを鉄鍋で焼き上げた一品)
所在地: 311 E. Congress Street
ランチ
Tucson Tamale Company のベジタブルカレータマレ(写真提供: Tucson Tamale Company)
The Little Oneは Café Poca Cosa 系の店舗で、カラフルでヘルシーなメキシコ料理を提供。エコフレンドリーな空間で、平日は現金のみ、テイクアウトは再利用可能容器を使用。
おすすめメニュー: マンゴー・ピーチ・ミントやジンジャー・キーライムなどのフレッシュジュース、チレ・レジェーノス(チーズ入りのピーマン)
所在地: 151 N. Stone Avenue
Calle Tepaはハリスコ州の屋台料理を再現。自家製サルサと店内で作られるフレッシュトルティーヤが魅力です。
おすすめメニュー: オニオンとシラントロを添えたストリートタコス(肉またはベジタリアン)
所在地: 6151 E. Broadway Boulevard
The Tucson Tamale Companyは30種類以上の本格タマレを提供。テイクアウトや全米発送にも対応。
おすすめメニュー: グリーンコーン・タマレ、またはチポトレビーフ入りアリゾナ・タマレ
所在地: 2545 E. Broadway Boulevard
ハッピーアワー
Agustin Kitchen のシアードサーロインとペパデュー(写真: Jackie Tran)
Commoner & Coは毎日ハッピーアワーに遊び心あふれるコンフォートフードと個性的なカクテルを提供。
おすすめメニュー: Rosé All Day(ロゼ、ヘンドリックスジン、St. Germain、イチゴ)と、ゴーダチーズ、レーズンチリジャム、クレームフレーシュ添えのダックエンパナーダ。
所在地: 6960 E. Sunrise Drive
Agustin Kitchenは屋外席が充実したスタイリッシュな店内で、地元ツーソンの味を取り入れたハッピーアワーメニューを提供。
おすすめメニュー: ニンニクとアニスのエシャロットブロスで煮込んだムール貝。オールド・ファッションドと相性抜群。
所在地: 100 South Avenida del Convento, Mercado San Augustin
Reilly Craft Pizza & Drinkはビアガーデン風の雰囲気で、6ドルピザ、40種の回転タップ、ワインオンタップ、地下のスピークイージー(午後5時オープン)を楽しめます。
おすすめメニュー: ルッコラとプロシュートのピザに、Dragoon Brewing の Stronghold Session Ale を添えて。
所在地: 101 E. Pennington Street
ディナー
El Charro Cafe のブロッコリー(写真提供: El Charro Cafe)
El Charro Caféは1922年創業、米国最古の家族経営メキシコ料理店。ソノラン料理の名店で、チミチャンガ(チミチャンガ)の発祥とされています。
おすすめメニュー: チミチャンガ、または豊富なメニューからお好きな一品を。
所在地: 311 N. Court Avenue
Vivace Restaurantは本格イタリア料理と、カタリナ・フートヒルズの絶景、厳選ワインリストが魅力のロマンティックなディナーに最適です。
おすすめメニュー: シーフード・ラザニエッテ(手打ちパスタにシーフード、ほうれん草、トマトバジルブロス)
所在地: 7109 N. Oracle Road
Downtown Kitchen & Cocktailsは、ジェームズ・ビアードノミネートシェフのヤノス・ワイルダーが近隣のコミュニティガーデンからインスピレーションを得た料理を提供。
おすすめメニュー: 「Sense of Place」プリフィックス三コースで、ツーソンらしい味わいを堪能。
所在地: 135 S. 6th Avenue
ツーソンの厳選ダイニングスポットをチェックしたら、ぜひフライトを予約してユネスコ食の都市を満喫しましょう!
ヘッダー写真: Café a la C’Art のパティオ(写真: Jamie Williams / www.ThatGirlProductions.com)




