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オレゴン・ポートランドでビールを楽しむためのガイド

オレゴン・ポートランドでビールを楽しむためのガイド

オレゴン州ポートランドはクラフトビールの聖地で、60以上の醸造所が集まり、受賞歴のあるビールが楽しめる活気あるシーンがあります。

数多くの優れた醸造所がある中で、訪問先の優先順位を決めることが重要です。好みの醸造所スタイルに合わせたおすすめをご紹介します。

アイコニックで有名な醸造所

BridgePort Brewing Co. – 1994年に創業し、ポートランド最古のクラフト醸造所です。パール地区の100年以上の歴史を持つレンガと木造の建物に位置しています。ウィラメットバレー産の新鮮な地元食材を使用し、定番の安定したビールから革新的なビールまで、あらゆる味覚に合わせたラインナップを提供しています。

所在地: 1313 NW Marshall St

Widmer Brothers – ポートランドで2番目に古い醸造所で、フラッグシップのヘフェヴァイツェンで有名です。27本のタップのうち半数以上が、他では手に入らない限定小ロットのビールです。

所在地: 929 N Russell St

Deschutes Brewery – 2008年からダウンタウンに拠点を構える大型パブで、フードも充実。代表的なビールはMirror Pond Pale Ale、Fresh Squeezed IPA、Black Butte Porterで、店内で実験的なビールも提供しています。

所在地: 210 NW 11th Ave

10 Barrel Brewing Co. – 季節限定や数量限定のビールで知られ、夜景が楽しめるロマンチックな屋上デッキがあります。ダウンタウンのパノラマビューと夏の雰囲気が魅力です。

所在地: 1411 NW Flanders St

Rogue Eastside Pub & Pilot Brewery – オレゴン州ニューポートが本拠地ですが、ポートランドの支店も人気です。Eastside Pubでは19本のオリジナルタップと36本の限定リリースがあり、品揃えは最大です。

所在地: 928 SE 9th Ave

地元の人気店

Ecliptic Brewing – 元DeschutesやFull Sailの醸造家ジョン・ハリスが創業。天文学とビールを融合させ、季節メニューは古代星暦に合わせて6週間ごとにローテーションします。

所在地: 825 N Cook Street

Culmination Brewing – 夫婦で運営する温かみのある醸造所で、品質とサステナビリティを重視。地元産のブルーベリーを使ったブルーベリービールなどが特徴です。

所在地: 2117 NE Oregon St

Baerlic Brewing – 「ベアリック」(古英語で「大麦の」)と発音し、12本のローテーションタップでクラシックと革新を融合したビールを提供する居心地の良いタップルームです。

所在地: 2235 SE 11th Ave

Von Ebert Brewing – 年間100種以上を目指し、3日ごとにビールリストが更新されます。パウエルズ・シティ・オブ・ブックス近くの広々としたダウンタウンタップルームは、午後の一杯に最適です。

所在地: 131 NW 13th Ave

Back Pedal Brewing – パール地区に位置し、ベルギー系やIPA、サイゾンなど明るくフルーティーなスタイルに特化。アイコニックなBrewCycleパブクローの出発点でもあります。

所在地: 1425 NW Flanders St

ユニークで個性的な醸造所

Hair of the Dog Brewing Co. – ビール通向けの隠れ家で、各ビールはそれぞれ固有の名前(例:Fred、Adam、Lila)を持ち、発見の喜びがあります。

所在地: 61 SE Yamhill St

Occidental Brewing – 北ポートランドの控えめなマイクロブリュワリーで、ドイツスタイルに秀で、街で最高のピルスナーのひとつを提供します。

所在地: 6635 N Baltimore Ave

Cascade Brewing Barrel House – 樽熟成サワーで有名で、18種類以上のフルーツ系サワーが常時タップにあります。濃厚で酸味の強い味が好きな方に最適です。

所在地: 939 SE Belmont St

Old Town Brewing – 優れたエールやラガー、木炭で焼いたピザを楽しめる店内は、興味深い幽霊伝説の歴史があります。

所在地: 5201 NE Martin Luther King Jr Blvd

Upright Brewing – 木曜から日曜の夜間のみ営業し、ファームハウスエールや野生酵母の発酵ビールに特化しています。特別な体験を求める方におすすめです。

所在地: 240 N Broadway

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トラベルノート
  • 週末に楽しむポートランド完全ガイド

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    クラフトビールはニューヨークの歴史に深く根ざすだけでなく、現在も重要な位置を占めています。醸造家はホップや季節のフルーツなど、ニューヨークならではの素材を活かした創造的なビールを提供しています。さらに、紹介するすべての醸造所では、ビールに合う地元料理も楽しめます。州内の11か所のおすすめ醸造所体験をご紹介します。旅行の際はできるだけ地元密着で楽しんでください。 州のガイドラインに従い、ソーシャルディスタンスとマスクの着用をお願いします。事前に電話や公式サイトで営業状況をご確認ください。 2021年9月27日更新 1. Brewery Ommegang(クーパーズタウン) Ommegangは1997年にクーパーズタウンの136エーカー農場で創業した、ベルギー風エールで有名な醸造所です。ツアーやテイスティングは現在休止中ですが、タップハウスとマーケットは限定時間で営業しています。おすすめは「Hennepin」やニューヨーク産ホップ使用の「Nirvana IPA」、さらにゲーム・オブ・スローンズをテーマにした「For the Throne」など、個性的な限定ビールも揃っています。 2.

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    National Rosé Day を記念して、The Rosé Project 創設者の Kristin Tice Studeman に、ニューヨークでロゼを楽しめるおすすめのレストラン、バー、ワインショップを教えてもらいました。 ショップ Verve Wine24 Hubert St.; +1‑212‑810‑2899世界各地のロゼが揃う私のお気に入りワインショップ。食事に合わせやすい個性的なロゼ(Gut Oggau、Roc dAubaga など)も手に入ります。色が濃いからと甘いと決めつけないで。コルシカ産 Domaine de Marquiliani、ハンガリー Szekszard の Dúzsi Tamás、スペイン País Vasco の Ameztoi など、コスパ抜群の銘柄が豊富です。 Chambers Street Wines148 Chambers St. A; +1‑212‑227‑1434ローヌ渓谷やロワール渓谷など、自然派・希少ワインに特化したショップ。特にロワール産 Domaine des Terres Blanches BB Rosé(オーガニック・ガ