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サウスカロライナ・バーベキュートレイル:ビーチで味わう本格バーベキュー

サウスカロライナ・バーベキュートレイル:ビーチで味わう本格バーベキュー

メモリアルデーが近づくと、サウスカロライナのビーチではハンバーガーやホットドッグを超える本格バーベキューの屋外グリルが盛り上がります。パリス島の初期スペイン入植者が先住民のオープンピットスモーク技術を取り入れたことから、米国バーベキューの発祥地と称されることも多く、サウスカロライナはバーベキュー遺産を誇りにしています。

サウスカロライナは、マスタードベース、濃厚トマト、ライトトマト、酢と胡椒の4種類すべての主要バーベキューソースを持つ唯一の州です。これらの地域ごとの好みは、パルメット州の多様な食文化を映し出しています。

サウスカロライナ州公園・レクリエーション・観光局は、公式のサウスカロライナ・バーベキュートレイルを作成し、220店以上のレストランが掲載されています。そのうち20店以上がグランドストランド沿い、または近くに位置し、ビーチを訪れる人々に本格的な味を提供しています。沿岸部で主流の酢と胡椒のソースは、低温でスモークした肉と相性抜群です。

メモリアルデーやビーチ旅行におすすめのバーベキュースポット

Simply Southern Smokehouse

1913 Mister Joe White Ave.
Myrtle Beach, SC 29577
電話: 843-839-1913
SimplySouthernSmokehouse.com

Charlie Graingers

201 Fresh Drive, Suite A
Myrtle Beach, SC 29579
電話: (843) 903-5606
CharlieGraingers.com/MyrtleBeach/

Big D’s BBQ Trough

2917 Church Street
US 501 Conway 29526
電話: 843-365-7485
BigDsBBQTrough.com

Moe’s Original Bar B Que

12827 Ocean Highway
Pawleys Island 29585
電話: 843-237-8227
MoesOriginalBBB.com/lo/PawleysIsland

True BBQ

341 Robert M. Grissom Parkway
Myrtle Beach 29577
電話: 843-945-4111
TrueBBQMB.com

Little Pigs Bar-B-Q

6102 Frontage Road
Myrtle Beach 29577
電話: 843-692-9774

Radd Dew’s Bar-B-Que Pit

851 Horry Road
Aynor 29526
電話: 843-369-3453

Bar-B-Que House

1561 Highway 17 N.
North Myrtle Beach 29582
電話: 843-249-6901
www.BestBBQOnTheBeach.com

Bonfire - A Smokin’ Taqueria

110 Main Street
Conway, SC 29526
電話: 843-488-4227
SmithsBonfire.com

サウスカロライナの「低温・ゆっくり」バーベキューの伝統を動画でご覧ください。動画はこちら

トラベルノート
  • サウスカロライナ・マートルビーチの屋内で楽しめるアクティビティ

    マートルビーチは北部の多くの地域に比べて冬でも比較的温暖で、1月でも時折摂氏15度前後になることがあります。寒い季節が近づくと、雨の日や休暇中でも楽しめる屋内スポットをチェックしましょう。ここでは、地元の経験を基に選んだ家族向け・大人向けのおすすめ施設をご紹介します。 リップリー・アクアリウム 屋内の代表的アトラクションであるリップリー・アクアリウムは、プラネット・ジェリーやレインボー・ロックでのライブショーなど、没入感のある展示が魅力です。ベビーカーでも入れるので、子どもから大人まで楽しめます。最近はペンギンも飼育開始。入場は価値ありで、www.ripleyaquariums.com で5ドル割引クーポンが入手可能です。メインフロアでビールも提供されており、デートにもおすすめです。 マートルビーチ・アートミュージアム フランクリン・G・バロウズ‑シメオン・B・チャピン・アートミュージアムは、マートルビーチ唯一の美術館です。11のギャラリーで地元・地域・全国の作品が展示され、入館は無料。クラスやワークショップ、トーク、家族向けイベント(有料の場合あり)も開催しています。マーケット・コ

  • サウスカロライナ・マートルビーチで楽しむ7月4日の花火大会

    サウスカロライナ州グランドストランドで独立記念日を祝おう。パレードやパーティー、壮大な花火が楽しめます。ノースマートルビーチからマーレルズインレットまで、7月4日に開催されるおすすめの花火大会や、夏季に定期開催されるショーをご紹介します。※最新の日時は公式情報で必ずご確認ください。 マートルビーチ Broadway at the Beach:7月4日午後10時にレイク・ブロードウェイ上で花火が上がります。夏の間は毎週火曜・金曜にも同様のショーが開催。 Myrtle Beach Boardwalk:2nd Avenue Pierで午後10時から花火がスタート。ビーチやボードウォークから鑑賞でき、夏季は毎週水曜に10時から開催。 TicketReturn.com Field:マートルビーチ・ペリカンズの試合後に花火が行われ、7月3日前後も実施されます。 ノースマートルビーチ Barefoot Landing:7月4日午後10時に湖上から花火が打ち上げられます。夏季エンターテイメントシリーズの一環で、月曜にもショーがあります。 Cherry Grove Pier:7月4日午後9時30

  • サウスカロライナ・マートルビーチで絶対に食べるべき60の一皿

    リトルリバーからジョージタウンにかけて、マートルビーチのフードシーンは活気に満ち、地元住民から観光客まで多彩な味わいを求めて訪れます。受賞歴のあるシェフが続々とこの日当たりの良い海辺の楽園に集まり、親しみやすい家族経営の店も食通の間で高評価を得ています。内陸の農場や、サウスカロライナのシーフードの中心地・マーレルズ・インレットの澄んだ海水で獲れる新鮮な食材が、すべての料理を格上げしています。 南部のコンフォートフードから、革新的なシー‑トゥ‑テーブルのシーフード、上質なビーフ、職人のベーカリーまで、幅広く楽しめます。穏やかな気候と静かなビーチ、コスパの良い宿泊施設で知られるマートルビーチの秋。地元エキスパートが厳選した、60のトップレストランから選び抜いた60品をご紹介します。 おすすめ料理リスト Angry Clams レストラン: Croissants Bistro & Bakery(セントラル・マートルビーチ)白ワインバターソースにさくらんぼペッパー、トマト、バジルを合わせたクラム ART Burger レストラン: ART Burger Sushi(セントラル・マートルビーチ