秋の味覚がマートルビーチのフードシーンを彩る
かぼちゃドリンク、ピーカンのクランブル、メープルシロップのたらし、サツマイモ、クランベリーを添えたターキー――これらの秋の定番フレーバーが、マートルビーチの活気あるフードシーンで輝いています。エリアのベスト60料理から厳選した、ぜひ味わいたい7つのおすすめをご紹介します。
Chicken & Waffles(Quigley’s Pint & Plate、Pawleys Island)
カリッと揚げたチキン胸肉を、ハウスメイドのサツマイモワッフルの上に乗せ、ハニーピーカンバターとクリーミーなカントリーソーセージグレイビーで仕上げた、まさにコンフォートフード。
Chicken Bog(Shorty’s Grille、Loris)
ローカントリーの定番、チキンボグ。特に10月に開催されるロリス・ボグ・オフで人気が高く、ショーティーズは一年中提供しています。
Chicken Sous Vide(21 Main、North Myrtle Beach)
フランスの低温調理(スーヴィード)技術と南部の魂が融合したチキン。添えるのはマッシュしたサツマイモ、コラードグリーン、ブラックベリーとセージのグレーズ。
Cran‑errific(Benjamin’s Bakery & Bistro、Surfside Beach)
感謝祭をサンドイッチにアレンジ。温かい七面鳥、チェダー、ほうれん草、トマト、ハウスメイドのクランベリースプレッドを、手作りクランベリーマルチグレインブレッドでパンニーニ風に焼き上げました。
Duck(Rivertown Bistro、Conway)
五香粉でパンローストした鴨胸肉に、ローストカリフラワー、サツマイモ、ケールチップ、パンプキンシードのビスコッティ、シトラスグレーズ、そしてハイビスカスを添えた、秋のマスターピース。
Pecan Pancakes(Mammy’s Kitchen、Central Myrtle Beach)
マミーズの伝説的パンケーキに、カリッとしたピーカンがたっぷり。秋の朝にぴったりの食感と風味です。
Wagyu Brisket(Amalfi Café、Central Myrtle Beach)
グリルした和牛ブリスケットを、パンプキンブレッドプディング、ベーコンでブレイズしたブリュッセルスプラウト、スパイスドバーボングレーズと共に。美しい海の眺めを楽しみながら味わえます。
秋のマートルビーチへの旅行を計画し、季節限定のグルメを堪能してください。宿泊プランもチェックしてみましょう!




